Vinska scena | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

veralda-lidia-bastianich-g

Veraldina vrhunska vina spojili smo s receptima Lidije Bastianich, najpoznatije istarske kuharice na svijetu

vinski-izvjestaj-2023-sember

VINSKI IZVJEŠTAJ 2023/24 Kod Šembera je puno novog: dva velika nova vina, prelazak na organsku proizvodnju, sadnja novih vinograda…

poletti-vinart-g

Peter Poletti možda je najšarmantiji komunikator među svim hrvatskim vinarima

dvanajscak-g

Međimurska vinarija Dvanajščak-Kozol jučer je predstavila novu klasifikaciju vina, napravljenu po uzoru na Burgundiju

cheese-bar

Cheese Bar, najpopularniji vinski bar u Zagrebu, slavi deseti rođendan. Evo što bi se moglo poboljšati

rossi-nobilion

U Ikadorovom Nobilionu u subotu gostuje vinarija i destilerija Rossi iz Vižinade

vino-dalmacije-radionice-g

Od Korčule do Zagore, ovo su najzanimljivije radionice festivala Vino Dalmacije koji se 10. i 11. ožujka održava u Splitu

atrox-g

Prvi Atrox Edition pretvorio se u ozbiljan vinski poslovni spektakl

riedel-g

Maximilian J. Riedel 8. ožujka u Esplanadi održava prezentaciju Riedelovih čaša Veloce

mazzei

Acrobat je uvezao nekoliko izvrsnih vina Mazzeia iz Toskane, jedne od najstarijih vinarija na svijetu

vinistra-g

Vinistrin en primeur u Esplanadi pokazao da je 2022. u Istri bila veoma dobra berba i za bijela vina

vinski-izvjestaj-2023-g

U nedjelju 19. veljače izlazi novi Vinski izvještaj Kulta Plave Kamenice, na više od 250 stranica, s više od 45 vinarija i distributera

skegro-blatina-krs-2021-g

Škegrina Blatina Krš iz 2021. godine pokazuje kako se jednako napravljena vina mijenjaju s pojedinom berbom

vinart-radionica

Vinartov Petit Tasting koji se 25. veljače održava u hotelu Dubrovnik, vjerojatno je najbolja vrijednost za novac na hrvatskim vinskim festivalima

hospices-2022-aukcija

Nakon sedam godina eksplozivnog rasta sekundarno tržište vina se stabilizira, očekuje se novi skok cijena Bordeauxa

jug-zlatic-asi

Ivan Jug nije se plasirao u finale ASI-jeva Svjetskog sommelierskog prvenstva. U finalu je Suvad Zlatić

Veliki Frano Miloš osobno će voditi Masterclass o plavcu malom na Atroxovom festivalu 16. veljače u Zadru

orahovica-dizajn-2

Probali smo izvrstan poluslatki silvanac Jezerac vinarije Orahovica, sa senzacionalnom novom etiketom Vanje Cuculića

vinart-radionica

Skoro svaka radionica ovogodišnjeg Vinart Grand Tastinga je za bucket list. Donosimo sve termine i (vrlo povoljne) cijene ulaznica

asi-prvenstvo-ivan-juig

Ivan Jug iz Noela predstavlja Hrvatsku na ASI-jevom svjetskom prvenstvu sommeliera u Parizu

elem-g

MINI TASTING PROSECCA I TALIJANSKIH VINA IZ DELIIICIJA Elem je jedan od najluksuznijih i najboljih prosecca koji se prodaju u Hrvatskoj

selosse-g

U petak 3. ožujka održat će se prvi masterclass šampanjaca Jacques Selosse u Hrvatskoj

En primeur_11

U ponedjeljak 13. veljače u Esplanadi se održava en primeur Vinistre i vina Bregovite Hrvatske

Danas je u Plavom podrumu trinaestočlani žiri izabrao konačni cuvee superterana Santa Elisabetta iz berbe 2019.

trnjak-nuic-2018

Nuićev Trnjak iz 2018. dosta je impresivan primjer vina od autohtone dalmatinske sorte koja bi mogla postati senzacija

mugaritz-guillermo-cruz

Glavni sommelier Mugaritza iz restorana je ukrao više od 30.000 eura vina. Počinje mu s suđenje

decanter-marques-de-riscal

Decanter je Lumin Marques de Riscal XR iz 2017. uvrstio među najbolja crna vina godine

moments-bordeaux

U zagrebačkoj vinoteci Moments održano je iznimno važno kušanje mladih bordoških vina iz veoma dobre berbe 2018.

ganeum-kolaric-g

Na vinskoj večeri Kolarić/Coletti, Ganeum je pokazao svoju snažnu stranu, a chef Jurica Obrol postaje strateško pojačanje.

niepoort-g

Moments.hr počeo je prodavati vina obitelji Niepoort, klasičnog proizvođača porta

zlatno-brdo-vecera

Šampionska vinarija Zlatno brdo i chef Ivan Pažanin u subotu gostuju u Old Chop Houseu

verus-sauvignon

Velika Jancis Robinson već dulje od deset godina toplo preporučuje vina štajerskog Verusa, koja koštaju desetak ili malo više eura

metsola-burgundija-g

Burgundska udruga ljubitelja vina platila je posjet, večeru i tasting predsjednici Europskog parlamenta. Nije to prijavila, sad je u problemima

atrox-g

U Zadru se 16. veljače održava Atrox Edition, elitni vinski festival na kojem sudjeluju Miloš, Kozlović, Bire, Bründlmayer, Fakin, Testament, Felsina, Felluga i druge vinarije iz Atroxova portfolija

ganeum-coletti

U lovranskom Ganeumu u četvrtak gostuje plešivička vinarija Kolarić/Coletti

fuliranje-sampanjac

APSOLUTNI REKORD Lani smo popili 326 milijuna boca šampanjca i na to zadovoljstvo potrošili više od 6 milijardi eura

simcic-g-1

U podrumu Marjana Simčiča probali smo više od 50 uzoraka vina. Ni jedno nije slabo, a neka su fenomenalna

nesputana-radionice

Nesputana vina najavljuju siječanjski ciklus radionica o prirodnim vinima. Pjenušci, prirodno vinarstvo 101, Gut Oggau…

wine-os

Ovaj vikend održava se WineOS, najveći i najvažniji slavonski vinski festival

sember-vina

EKSKLUZIVNO Kušali smo nova Šemberova vina: Ab Ovo, 5th Generation i pjenušac 97 više su nego izvrsna.

pio-cesare-1962

U Plavom podrumu probali smo Barolo Pio Cesare iz 1962. godine. Vino je i danas doslovno genijalno i vrijedi više od 95 bodova

crno-vino

Evo zašto je potpuno besmisleno da tek korektno istarsko vino u vinotekama košta 200 eura

de-sousa

U Champagni je u 59. godini umro Erick De Sousa, prvi biodinamičar i Portugalac među proizvođačima šampanjca

fuliranje-sampanjac

NOVE STATISTIKE Izvoz pjenušaca lani je rastao gotovo 30 posto, vinari najavljuju nove nestašice za Valentinovo

riscal

Marques de Riscal Gran Reserva iz 2016. godine netipičan je primjer vrhunske Rioje

Vino-godine-2022-omo

KULT PLAVE KAMENICE I VIVAT PROGLAŠAVAJU VINO GODINE Pobjednik je Malvazija Omo Milana Budinskog sa 74 boda

en-primeur-acrobat

Dino Kušen dovezao je u Zagreb plijen s preklanjskog en primeura: Margaux, Angelus, Canon, Gazin…

Vinoteka Wine and Spirits by Vinea Gold drži nekoliko genijalnih vina, koja se prije nisu prodavala u Hrvatskoj

KULT PLAVE KAMENICE I VIVAT BIRAJU VINO GODINE Peto mjesto osvaja platinasta Kozlovićeva malvazija Santa Lucia s 26 bodova

Vino-godine-202-soskic-haiku

KULT PLAVE KAMENICE I VIVAT BIRAJU VINO GODINE Haiku 2 obitelji Šoškić osvaja šesto mjesto s 24 boda

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.