Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

sampanjci-decanter1

NOVOGODIŠNJE ZVIJEZDE Decanter je objavio listu 102 najbolja nova šampanjca. Opaka shopping lista

psiholoska-kuharica

Mala psihološka kuharica Mirjane Krizmanić pokazuje da hrvatski psiholozi loše kuhaju i previše jedu

kamenice-spaar

U Sparovim supermarketima sada se mogu kupiti svježe kamenice

maslinovo-ulje

Uskoro izlazi godišnje izdanje magazina Ulje – najbolji hrvatski gastronomski proizvod

noel-ravioli

Noel je ovih dana u izvrsnoj formi i za ručak. Ravioli u jusu od škampa optimalan su primjer

sushi-bar

SUSHI JE VRUĆ Cjeloviti zagrebački vodič kroz sushi i sashimi

foie-gras

Francuzi su počeli proizvoditi foie gras bez šopanja gusaka

andre-daguin

Umro je André Daguin, veliki francuski chef koji je izmislio grilana pačja prsa

noel-sake-g

Zagrebački restorani u idućih će se šest mjeseci suočiti s 25 tisuća novih gostiju

Remy Savage

Jedan od najboljih barmena današnjice Remy Savage, otvara nove barove u Parizu i Londonu

Acqua Panna & S. Pellegrino predstavljaju NAJBOLJE U HRVATSKOJ

sampanjci-decanter1

NOVOGODIŠNJE ZVIJEZDE Decanter je objavio listu 102 najbolja nova šampanjca. Opaka shopping lista

soi-poke

9 najboljih street food lokala u Zagrebu za 2019. godinu

okrugljak-sarma

Kratki vodič kroz restoranske sarme, najomiljenije hrvatsko zimsko jelo

noel-amuse-bouce

U ZAGREBU SE NIKAD NIJE BOLJE KUHALO 18 najboljih restorana za 2019. godinu

vina-shopping-bozic-do-60

6 dobrih i široko dostupnih božićnih vina do 60 kuna

san-canzian-bazen

17 najboljih hotela u Istri i na Kvarneru za 2019. godinu

tjestenine-test-g

5 DOBRIH TJESTENINA IZ SUPERMARKETA Pazite na brončani kalup

karapandza-tv

KAKO NAS JE TELEVIZIJA UČILA HRANI 5 utjecajnih domaćih kuhara na TV mrežama

nogroni

7 najvažnijih trendova u pićima za 2020. godinu

zelendvor-g

Danas u podne i tri minute pred Zelendvorom desetak je gostiju čekalo slobodan stol. A restoran prima oko 200 ljudi

disfrutar-g

Disfrutar je jedan od najboljih restorana na svijetu, definitivno bolji od Nome

fat-barbies-provoleta

JESEN U BARCELONI Fat Barbies je gastrokrčma s najslasnijim mesom na roštilju koje možete zamisliti

market-sarma

Market u Gundulićevoj simpatičan je i uspješan bistro, kojem treba profesionalnija glazura

tabar-g

Ljubljanski TaBar chefa Jakoba Pintara jedan je od najuzbudljivijih restorana u Sloveniji

cirro-sala

Cirro na Donjim Sveticama dražesno je uređena pizzeria, s prilično prosječnom pizzom

Milanom vlada azijsko-talijanski fusion: Chef Wicky Pryan priprema sushi milanese

Milanskom restoranu Iyo trebalo bi skinuti Michelinovu zvjezdicu

Lampion je solidna hranionica, ali je daleko od dobrog restorana

Remy Savage

Jedan od najboljih barmena današnjice Remy Savage, otvara nove barove u Parizu i Londonu

test-whisky

UMJETNA INTELIGENCIJA Ovaj test vam na temelju nekoliko pitanja dosta točno predlaže vaš idealni single malt whisky

kokteli-g

POCKET SCOTCH 5 sjajnih whisky koktela koje možete smiješati doslovno iz džepa

luftbremzer4

Luftbremzer je predstavio svoj novi gin, koji je šest mjeseci odležavao u bačvama Meneghetti Red vina

likeri

Najpopularnija žestoka pića u Hrvatskoj su – likeri

hendricks-apsint

Hendrick’s je napravio apsint. Stiže li novi veliki trend u koktelima?

pocket-scotch-g

U Muzeju iluzija predstavljen je Pocket Scotch, revolucionarna nova bočica za whisky

rabik-antique

Roman Rabik, jedan od najboljih hrvatskih barmena, vratio se u Time

pocket-scotch-bocice

POCKET SCOTCH Izašle su senzacionalne nove bočice Johnnieja, Singletona i J&B-a

GDJE SMO DANAS JELI

noel-ravioli

Noel je ovih dana u izvrsnoj formi i za ručak. Ravioli u jusu od škampa optimalan su primjer

brugarol-janjetina

Bistro Brugarol jedan je od vrhunaca gastronomskog hipsteraja u Barceloni

BOQUERIA Na najpopularnijoj europskoj tržnici ručali smo zelene kamenice, padron papričice i jaja na oko s foie gras

galic-restoran-g

Galić, prvi veliki fine dining restoran u Slavoniji, sada je otvoren i za javnost

san-rocco-tartufi-krumpir

TRUFFLE PATROL San Rocco je i dalje najbolji tartufarski restoran u Hrvatskoj

spinnaker-romb

Spinnaker na porečkoj rivi i danas se pokazao kao jedan od najprofesionalnijih bistroa u Istri

le-bistro-buca-tarte

Ana Grgić složila je mali ali jako hedonistički meni za Mjesec buča u Le Bistrou

malo-selo-fritaja-g

White Truffle Patrol: Malo Selo je jako dobra konoba u kojoj je sve jeftino, pa čak i bijeli tartufi

royal-india-biryani

Royal India i dalje je najbolji zagrebački indijski restoran, ali vrijeme je za promjene

sampanjci-decanter1

NOVOGODIŠNJE ZVIJEZDE Decanter je objavio listu 102 najbolja nova šampanjca. Opaka shopping lista

mihalj-g

Branko Mihalj upravo je pustio Graševinu iz 2018. koja se može uspoređivati sa šampionskom 2008.

Acrobat Dina Kušena svoje najbolje kupce ovaj mjesec vodi u Toscanu

donne-wow

Ženske vinske udruge iz cijelog svijeta u Milanu su upravo potpisale deklaraciju o suradnji

laguna-rose

Laguna je upravo lansirala prvi kuhani Rose (i kuhano Crno)

Graševina Iločkih podruma osvojila je jedinu hrvatsku Zlatnu medalju na International Wine Challengeu

lasan-court

Siniša Lasan pobijedio je Ivana Juga u finalu Sommelierskog prvenstva Hrvatske

Velika berba graševine Iločkih podruma odležana u moru jedno je od najoriginalnijih vina u Hrvatskoj

kolaric-sivi-pinot-amfora

Vinarija Kolarić upravo je lansirala sivi pinot Amfora 2017. i pjenušac od sivog pinota Blanc Nature

aqua-panna-sidebar

vinski-izvjestaj-2018-naslovnica

ULJE2018-NASLOVNICA