Kult plave kamenice - logotip
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
BUZZ
BUZZ
NAJBOLJI BAROVI
vinski izvještaj
ČOKOLADA

SRDAČNO PREPORUČUJEMO Sutra počinje zadnji ciklus Taman hit radionica o čokoladi prije ljetne pauze. Donosimo detalje, rezervirajte na vrijeme

lindt-cokolada

Lindtova čokolada sa 70 posto kakaa u Hrvatskoj košta 4,59 eura (skoro 36 kuna). Što je bezobrazno preskupo

Torterie Macaron lansirale su glamurozni novi sladoled Dubai čokoladu. Probali smo ga, prilično je senzacionalan

ČOKOLADNI MEGAPOTRES Deliiicije su izgubile Lindt. Distribuciju najpoznatije premium švicarske čokolade preuzeo je Orbico Branka Roglića

PREPORUČUJEMO Schofrulade, svježe voće prekriveno čokoladom, najbolji je slatkiš koji trenutno možete kupiti u Sparu

MIKSOLOGIJA

MIVA je preuzela distribuciju Fever Tree tonika, kojem je veliki Ferran Adrià posvetio jelo Sopa de Fever Tree Tonica

Sinoć je u sunčanom vrtu zagrebačkog Lemon Marketa u ambijentu la dolce vite, žutu Vespu i puno limuna, predstavljen Stockov Limoncé Aperitivo

Zagrebački Urania Bar otvara ljetnu sezonu s dva jaka gostovanja: dolaze Lucy’s Flower Shop iz Stockholma i Late Bloomers iz Züricha.  

Orahovički Martin Albus postaje jednako snažan brend za destilate kao i za vina, o čemu svjedoče impresivni međunarodni uspjesi likera Martin Albus

RESTORANI

Robi Rojnić, maître d’ Vikinga: Hrvati, Slovenci i Srbi ove su nam godine najbolji gosti. Troše više od stranaca

Fogo by Bekal za dvije je klase najbolji bistro u Poreču. Lokalni ugostitelji bi trebali kampirati u Fogu i učiti o okusima prave hrane

Grande Bobo Cerea 22. lipnja otvara sezonu u porečkom restoranu Miramare by Fratelli Cerea novim menijem punim elaboriranih talijanskih klasika

BRAVO, MAESTRO! James Knappett sinoć je u Zinfandel’su pripremio najbolju večeru koju smo ove godine pojeli u Zagrebu

VINO

TINO ANĐIĆ (ROYAL HILL) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2025. Novi podrum pomoći će nam da se zauvijek upišemo među ozbiljne hrvatske vinarije

FRANKO RADOVAN ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2025. Posebno me veseli što brojni posjetitelji novog podruma žele učiti o vinu. Podrum je tako dobio i edukativnu funkciju

Sjajnim ručkom u Plavom podrumu završena je uspješna kvarnerska turneja velike sicilijanske vinarije Donnafugata

GDJE SMO DANAS RUČALI

BEČKO PROLJEĆE Ulični sushi bar Unkai u hotelu Grand Wien priprema vrlo dobar, zaista svježi nigiri s dvostruko više ribe od riže

PIEROPAN ZA 5 EURA Zagrebački bistro Nico’s uveo je poseban vinski program. Desetak ozbiljnih svjetskih i hrvatskih vina toči se na čaše za pet ili šest eura 

Hrana u Boogie Labu u Parku kneževa sinoć je bila neobično ukusna. No, vidljivo je da jedan od najpopularnijih hrvatskih lokala treba promjene

Na kasnom ručku u Navisu pojeli smo odličnu divlju oradu s divljim šparogama i fenomenalne sirove dondole i kamenice. Čaša šampanjca Billecart Salmon košta 14 eura.

RECEPTI

Krčka slastičarka Natalija Mrakovčić dala nam je recept za štrudl od trešanja s crème anglaise od badema i smeđim maslacem

Bukaleta je opravdano jedan od najpopularnijih hrvatskih restorana za janjetinu. Njihova pašta s janjetinom i koradela vrijedne su puta na Cres

USKRS KATARINE VRENC Mlada chefica godine Kulta Plave Kamenice dala nam je recepte za janjetinu s dagnjama i cappellette sa špaletom i šparogama

SLASTIČARSKI PREPOROD Magnolia je ove godine napravila jednu od najboljih pinca u Hrvatskoj. Donosimo recept

MICHELIN KOD KUĆE Heinz Beck, chef rimske Pergole s tri zvjezdice, priprema rižoto sa škampima bez luka. Ovo zaista možete skuhati doma 

MIKSOLOGIJA

MIVA je preuzela distribuciju Fever Tree tonika, kojem je veliki Ferran Adrià posvetio jelo Sopa de Fever Tree Tonica

Sinoć je u sunčanom vrtu zagrebačkog Lemon Marketa u ambijentu la dolce vite, žutu Vespu i puno limuna, predstavljen Stockov Limoncé Aperitivo

Zagrebački Urania Bar otvara ljetnu sezonu s dva jaka gostovanja: dolaze Lucy’s Flower Shop iz Stockholma i Late Bloomers iz Züricha.  

Orahovički Martin Albus postaje jednako snažan brend za destilate kao i za vina, o čemu svjedoče impresivni međunarodni uspjesi likera Martin Albus

top liste

ULTIMATIVNA LISTA ZA LJETOVANJE 15 najboljih hotela na Jadranu, s aktualnim cijenama

NAJKORISNIJA LISTA Osam restorana koji nude najbolju vrijednost za novac u Zagrebu

cap-aureo

GDJE NAJBOLJE JESTI U HRVATSKOJ Godišnja lista vodećih gastrodestinacija širom zemlje, najopsežnija dosad

KVARNERSKI GASTRONOMSKI VODIČ ZA PROLJEĆE I LJETO 2025. Najbolji i najvažniji kvarnerski restorani u različitim žanrovima

Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.