Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Acqua Panna & S. Pellegrino predstavljaju NAJBOLJE U HRVATSKOJ

kumparicka-g

11 hrvatskih gastro brendova koji bi odmah trebali ući u supermarkete

namirnice-shopping-supermarket

Ultimativna shopping lista za ugodno i ukusno kuhanje u karanteni

okrugljak-patka

Deset najboljih tradicijskih nacionalnih restorana u Hrvatskoj. Ovo je zapravo jako težak žanr

noel-amuse-bouce

Najbolji hrvatski restorani od 2015. do 2019. Stroža i uska selekcija

supermarketi-top-lista-veljaca-2020

SUPERMARKETI SE VRAĆAJU U FORMU 7 delikatesnih proizvoda do 60 kuna

matija-breges

NAJBOLJI HRVATSKI MLADI CHEFOVI Mogući poredak za 2020.

samoborska-mustarda

6 najboljih senfova, kečapa i drugih kondimenata na našem tržištu početkom 2020.

9 najboljih stranih restorana u kojima smo jeli u zadnje dvije godine

frankos-street-sashimi1 copy

6 NAJBOLJIH SUSHIJA U ZAGREBU Izbor nikad nije bio veći

hilton-garden-inn

Hiltonova tom yam juha vjerojatno je najbolja u Zagrebu, ali je young chow riža baš jako razočarala

yam-tcha-kapesante

Yam Tcha je briljantni kinesko francuski restoran koji vraća vjeru u zanemarenu europsko kinesku kuhinju

arpege-jakovska-kapica

Arpege Alaina Passarda veličanstveno je igranje s nostalgičnim okusima klasične francuske kuhinje

abysse-chef-okazaki

ZIMA U PARIZU Chef Okazaki koji je sinoć dobio drugu Michelinovu zvjezdicu, danas nam je pripremio genijalni sushi

zimska-luka-smudj-filet

Zimska luka je ipak najbolji restoran u Osijeku

mano-soparnik2

Zadnja recenzija Mana u Gliptoteci prije velikih promjena

veranda-tuna-tartar

Veranda u Voloskom simpatična je oštarija sa solidnim kuhanjem

zelendvor-g

Danas u podne i tri minute pred Zelendvorom desetak je gostiju čekalo slobodan stol. A restoran prima oko 200 ljudi

disfrutar-g

Disfrutar je jedan od najboljih restorana na svijetu, definitivno bolji od Nome

campari

IGRE MOĆI Campari je objavio da napušta Italiju, pa naglo odustao. Evo zašto

anhauserbusch

Diageo, Anheuser-Busch i BrewDog proizvode milijune bočica dezinficijensa

guinness

Diageo daje milijun funti za plaće barmena zatvorenih barova i pokreće besplatnu online školu za barmene

italicus-g

Pernord Ricard je ušao u Italicus. ‘Pretvorit ćemo ga u najuspješniji svjetski aperitivo’

raise-the-bar-diplome

RAISE THE BAR Coca-Colina akademija za barmene školovala je svoju prvu generaciju

perfect-collection

Počela je prodaja najjače svjetske kolekcije rijetkih whiskyja. Cifre su nevjerojatne

jagermeister

Sud je presudio da Jägermeisterov jelen s križem ne vrijeđa osjećaje kršćana

tristan-izolda

Opera Tristan i Izolda traje četiri sata. Pa je riječki HNK ljudima naručio vagnerijanske koktele za pauze

yamazaki-55-yo-whisky

Na tržište izlazi najstariji japanski whisky ikad, Yamazaki 55 YO

GDJE SMO DANAS JELI

mano2-g

Zagrebački restorani i dalje rade. ManO2 danas je bio solidno pun

theatrium-wellington

Theatrium priprema najspektakularniji Beef Wellington u Hrvatskoj

Carpaccio je dobio prve ovogodišnje divlje šparoge. Divno mirišu i nisu pregorke

kaiser-dagnje

Kaiser sommeliera Marija Meštrovića suvremeni je bistro s vrlo dobrom svježom ribom i rakovima

public-napoletana

Public u Voltinom i dalje mijesi i peče vrlo dobru napoletanu

dragon-skampi

U kineskom restoranu Dragon BBQ u Green Goldu, upravo smo pojeli izvrsne sajgonske škampe

noel-brancin

U Noelu je sve novo. Radi se o najvećem zaokretu unatrag tri godine

hilton garden inn

Nepalski chef Tika Ram Sharma zaista izvrsno kuha. Njegov pileći curry jedan je od najboljih u Zagrebu

nav-kelj-g

Chef godine Tvrtko Šakota u Nav je uveo vegetarijanski degustacijski meni. I kravlje vime.

juznoafricka-vinogradi

Južnoafrička Republika vinarima je dopustila berbu unatoč općoj karanteni

kozlovic-gianfranco (1)

MATOŠEVIĆ I KOZLOVIĆ O EPIDEMIJI Vinska industrija podijelit će sudbinu turističke industrije

michael-broadbent

Umro je Michael Broadbent, najspektakularniji vinski pisac svih vremena

pink-day-festival-vino

8. izdanje Pink Daya odgođeno je zbog korona virusa

lambrusco

Zbog kvara u lokalnoj vinariji, u talijanskom gradiću iz slavina je potekao Lambrusco

vino-restoran-sommelier

6 najčešćih pogrešaka u posluživanju vina u hrvatskim restoranima

Grand Tasting u Laubi i ove je godine potvrdio status najvažnijeg domaćeg vinskog festivala

prirodna-vina-vinograd

Francuzi su uveli službenu oznaku za prirodna vina

vinitaly-2017

I Vinitaly je podlegao korona virusu. Ipak se odgađa za lipanj

aqua-panna-sidebar

naslovnica-vinski-izvjestaj.2019

Naslovnica-ulje-2019-2020