ČOKOLADA Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

ČOKOLADA

Cijene kakaa padaju, ali čokolada do daljnjeg neće pojeftiniti. Evo zašto

PERFEKTNI PAIRING Tamna čokolada Valrhona Guanaja i Zmajsko pivo Ransiki Temptation dijele slične sastojke: zrna i ljuskice kakaovca

VELIKO OTKRIĆE Konačno se zna što stvara vrhunsku čokoladu. Kvaliteta kakaa uskoro će se moći potpuno kontrolirati

SRDAČNO PREPORUČUJEMO Sutra počinje zadnji ciklus Taman hit radionica o čokoladi prije ljetne pauze. Donosimo detalje, rezervirajte na vrijeme

lindt-cokolada

Lindtova čokolada sa 70 posto kakaa u Hrvatskoj košta 4,59 eura (skoro 36 kuna). Što je bezobrazno preskupo

Torterie Macaron lansirale su glamurozni novi sladoled Dubai čokoladu. Probali smo ga, prilično je senzacionalan

ČOKOLADNI MEGAPOTRES Deliiicije su izgubile Lindt. Distribuciju najpoznatije premium švicarske čokolade preuzeo je Orbico Branka Roglića

PREPORUČUJEMO Schofrulade, svježe voće prekriveno čokoladom, najbolji je slatkiš koji trenutno možete kupiti u Sparu

VRAĆAJU SE HIT RADIONICE Taman Chocolates i Express bar ponovno vas uče pairingu koktela i čokolade, 28. siječnja i 11. i 25. veljače

LUDILO NE PRESTAJE Žena pokušala prošvercati 90 kilograma Dubai čokolade u Njemačku. Uhvatili su je na hamburškom aerodromu

LEDENI DUBAI aROMA Gelato Experience upravo je lansirao Gelato Meets Dubai, gelato s Dubai čokoladom

Noel Bread&Deli je otvorio svoju prvu kvartovsku pekarnicu, u zagrebačkom Dobrom dolu. Prodaju najzabavniji čokoladni panettone u Zagrebu

PROBALI SMO Ulkerova Dubai čokolada preskupi je industrijski proizvod, s premalo pistacija, lošom čokoladom i jedva osjetnim kadaifom

BOŽIĆNI DAROVI #4 Wise Grus uz svoje nagrađivane rakije u blagdanske pakete stavlja cigare, čokolade i džemove

ŠTETA Kraš je lansirao Griotte tablu. Čokolada je (opet) loša i preslatka, a višnje i alkohol se jedva osjete

ČOKOLADNA HISTERIJA U Njemačkoj se cijelu noć čeka u redu za Lindt Dubai čokoladu

Opatijski Festival čokolade mogao bi od turističke postati ozbiljna gastronomska manifestacija, kakva je Hrvatskoj itekako potrebna

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

Deliiicije, vodeća hrvatska trgovina čokolada i keksa, počela je prodavati pršut, pečenice i buđolu

ŠIZMA U ŠPANJOLSKOJ Časne sestre čokolatijerke, barmen i lažni biskup odmetnuli su se od Crkve i priključili Trumpovom MAGA pokretu

NE PREPORUČUJEMO Kanditov Riki, rekorder u poskupljenju među čokoladama, bezličan je proizvod koji tek blijedo podsjeća na čokoladu

Nije problem u tome što Kraševe čokoladne napolitanke koštaju 7 eura. Problem je u tome što ništa ne valjaju

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi

NE PREPORUČUJEMO Kraš je lansirao Fontana čokoladne Vrele kocke, koje imaju jak okus čilija ali nemaju okus čokolade

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

TEŠKA PREVARA Milansko tužiteljstvo istražuje tri kampanje najjače talijanske influencerice. Nakon pandora, sporna su čokoladna jaja

JAILHOUSE CHOC Čini se da Zvečevo svoje čokolade pakira u požeškom zatvoru

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni

Kraševe praline Antique pokazuju da dobar alkohol može spasiti lošu čokoladu

Vivat je uvezao Zotterov Spermidin s pjenušcem. I još nekoliko novih čokolada manje provokativnog naziva

schogetten-g

LJETNI HIT U Hrvatsku su stigle čokolade koje zamrznete i jedete kao sladoled. Probali smo ih

san-gines-g

PROLJEĆE U MADRIDU Madridska institucija San Ginés već 130 godina churrose i vruće čokolade izbacuje 24/7, 365 dana u godini

batak-cokolade-vino

Jučer je u Batku na Kajzerici održana zanimljiva radionica posvećena pairingu vina i čokolade

ritter

Ritter Sport zadnjih godina radi dobre čokolade, ali njihove su poslovne prakse grozne: gotovo da su javno podržali rusku agresiju na Ukrajinu

raffaello-g

Nakon Ferrero Rocher čokolada, u dućane stižu Raffaello table

DOBRE VIJESTI ZA ČOKOHOLIČARE U supermarkete je došao Lindtov Grand Plaisir, a u Sparu se Excellence s voćem danas prodavao za 13 kuna

kakao-andaluzija

POVIJESNA PREKRETNICA Kakaovac se sada uzgaja u Europi. U Andaluziji je završila prva berba

valrhona-g-1

Evo Valhroninih čokolada i bombona koje ćemo jesti za ovaj Božić: crne dražeje s narančinom korom, Caraïbe s lješnjacima, tartufi od tamne i mliječne čokolade, bijela čokolada s malinama…

zmajska-taman-g1

Jeste li pili pivo uz čokoladu? Zmajska pivovara i čokolaterija Taman pokazale su nam da se pivo i čokolada mogu fenomenalno slagati

bombonjere-g

LIKE A BOX OF CHOCOLATES Bombonjere su jedan od najzabavnijih načina uživanja u čokoladi, koji prečesto zaboravljamo. Evo kratkog vodiča iz Deliiicija

NITKO IH NE VOLI Mars razmišlja o tome da prestane proizvoditi Bounty. Već su ih izbacili iz božićnog miksa

Nestléova linija Les Recettes de l’Atelier eksploatira popularnost zanatskih čokolada. Rezultat je preskupi supermarket proizvod

zotter-maroni-rum

Kolači od kestena u slastičarnicama su loši. Ali je zato Zotterova čokolada Maroni +Rum genijalna

Sud zabranio Lidlu da prodaje čokoladne zečiće koje je kopirao od Lindta. Moraju uništiti sve zalihe

Netko je pronašao 122 godine staru čokoladu iz Burskih ratova, jednu od najkontroverznijih u povijesti

SRDAČNO PREPORUČUJEMO Domori 70 % Criollo Fondente jedna je od najboljih tamnih čokolada na hrvatskom tržištu

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.