Žena s 90 kilograma Dubai čokolade u torbi privedena je na hamburškom aerodromu na povratku iz Dubaija. Njemački carinici zaplijenili su čokoladu, koju je 33- godišnjakinja htjela prodavati. U iskazu policiji rekla je da je čokolade kupovala u Dubaiju za 4,6 eura po komadu. U Njemačkoj se prodaju za oko 25 eura.
Čokolade je pokušala unijeti u zemlju u tri putne torbe s ukupno 460 tabli Dubai čokolade. Iako nije uhićenja, čeka je istraga zbog sumnje na utaju poreza i neplaćanja carina, kazna je 330 eura. Njemački carinici kažu da se suočavaju sa sve više pokušaja krijumčarenja luksuzne i popularne robe. Ljude, naravno, zanima što će biti s 90 kilograma Dubai čokolade.
Budući da je riječ o hrani, čokolada bi trebala otići prvo na analizu a kasnije će se utvrditi hoće li biti uništena. Čokolada nije pravilno deklarirana niti sanitarno provjerena pa će vjerojatno biti uništenja. Druga mogućnost je da bude donirana i konzumirana “u kontroliranim uvjetima.”
Popularnost Dubai čokolade jedan je od bizarnijih gastronomskih pa i kulturoloških fenomena zadnjih godina. Čokoladu punjenu pastom od pistacija, tahinijem i hrskavim komadićima kadaifa, vlaknastog tijesta koje se koristi u nizu orijentalnih slastica, izumila je Sarah Hamouda, britansko-egipatska poduzetnica koja u Dubaiju od 2021. vodi firmu Fix Dessert Chocolatier (Fix je skraćenica za freakin’ incredible ‘xperience).
Hamouda je rekla da je ideju za čokoladu dobila kad je bila trudna, kao tipičan trudnički craving. Nazvala ju je Can’t Get Knafeh of It. Knafeh ili kunafa je kolač iz arapske tradicije, koji se radi od dva sloja kadaifa punjena svježim sirom, posipa se pistacijama i poslužuje sa slatkim sirupom. Slojevitost i kontrast okusa i tekstura koji definiraju kunafu, inspirirali su Saru Hamoud za luksuznu čokoladu (vrhunska pasta od pistacija jedan je od najskupljih sastojaka u slastičarstvu). The Fix proizvodi 500 ovih čokolada dnevno. Sve se, međutim, promijenilo kad je influencerica Maria Vehera snimila video o The Fix čokoladi, koji je skupio više od 100 milijuna pregleda i lansirao je kao Dubai čokoladu. Cijena i nedostupnost prave Dubai čokolade pokazuju da je gospođa zaustavljena na hamburškom aerodromu pokušala uvesti lažnu ili lošu robu.
Originalna Dubai čokolada u The Fixu košta 66,5 eura i može se naručiti samo u određeno vrijeme, samo u Dubaiju i samo preko servisa Deliveroo. Sarah Hamouda ove je uvjete uvela jer joj je proizvodnja ograničena a htjela je zadovoljiti erupciju potražnje, no skupoća i nedostupnost su samo pojačali dojam ekskluzivnosti i interes publike i konkurencije. Kad je Lindt izbacio svoju verziju Dubai čokolade, pred njihovom trgovinom u Aachenu formirali su se kilometarski redovi. Stotine čokolatijera počelo je reklamirati svoje Dubai čokolade, a trend se proširio na sve slatko, na opće oduševljenje kupaca. Zadnji će se zagrebački Advent pamtiti po nevjerojatnoj prodaji Dubai fritula unatoč visokoj cijeni od gotovo 12 eura, ali i po prvom Dubai gelatu, luksuznom sladoledu koji je lansirala aROMA Gelato Experence. Dubai ludilo donijelo je i neke loše, eksploatacijske ideje poput Dubai štrukli i Dubai pizza, a sada evo i prve nezakonite radnje.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.