MIKSOLOGIJA Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

MIKSOLOGIJA

martin-albus-iwsc-nagrade

MARTIN ALBUS RASTURA NA IWSC-u Liker od lješnjaka dobio je 99 bodova i izvanrednu zlatnu medalju. Orahovac je dobio 98 bodova i Gold Outstanding

vapore-teranino-boce

VAPORE RAZVALJUJE Nova destilerija iz Vižinade osvojila je tri zlatne medalje na londonskom IWSC-u!

rossi-teranino-pipi

SENZACIJA U LONDONU Rossi Teranino Orange x PIPI osvojio je 95 bodova i zlatnu medalju na prestižnom IWSC ocjenjivanju

Srećom, još postoje lokali u koje se ne ulazi u trenirkama i tenisicama. Poput bečkog Le Fou, koji je upravo proglašen drugim najljepšim restoranom na svijetu

vapore-teranino-boce

SENZACIJA IZ VIŽINADE Vapore, nova istarska destilerija, u samo dva mjeseca osvojila čak 15 međunarodnih i domaćih medalja!

aperitivo

L’ORA D’APERITIVO Fine stvari 12. lipnja pozivaju na hedonističku radionicu posvećenu talijanskim aperitivima, od Ferrarija do Negronija

colonna-frezza

Colonna, najbolji zadarski bar, 4. lipnja slavi peti rođendan uz gostovanja glasovitog napuljskog bara L’Antiquario

Garderoba² u Martićevoj ima najljepši šank u Zagrebu i optimalan izbor vina: Miravalov rosé Studio košta samo pet eura za čašu, a šampanjac Taittinger 14 eura

Luka Panović (Marsecchia) i Radomir Vidaković (San Servolo) danas su otvorili Hidden Jam bar, s menijem Denija Srdoča i najboljim koktelima u Rijeci

Mišel Posavac i Dominik Bečvardi iz zagrebačkog Peaches & Creama na Copy Taste festival dovode neke od najboljih svjetskih barova

EKSKLUZIVNO: MIŠEL SIROTIĆ, AURA Selimo u nove, mnogo veće prostore, mijenjamo bocu za Teranino i planiramo širenje na Zapadu

hidden-jam

U prostoru nekadašnjeg riječkog bistroa Hidden otvara se bar Hidden Jam

buzz-ballz

TRIJEZNA GENERACIJA? BuzzBallz kokteli, hit Generacije Z, rade promet od 500 milijuna dolara, a brend vrijedi milijardu

sierra-graciela-gonzalez

EKSKLUZIVNI INTERVJU Graciela González, nasljednica tequile Sierra, govori o stalnom rastu potražnje za tequilama i o tome zašto se agava i danas siječe mačetama

obitelj-Rossi

Rossi iz Bajkina drugu je godinu zaredom proglašena najboljom hrvatskom destilerijom na prestižnom ocjenjivanju Frankfurt International Trophy

Nebo-event

Destilerija Duh u boci i pivovara Medvedgrad u prepunoj Uraniji predstavili su novi Nebo single malt whiskey i pivo Medo Veliki

Aura-Sirotic

Buzetska Aura drugu je godinu zaredom na World Spirits Awards osvojila titulu Master Class Distillery, jednu od najviših u klasifikaciji

orahovica-likeri

Orahovički likeri trijumfirali su na London Spirits Competition. Liker od višnje Martin Albus dobio je čak 97 bodova

Graciela-Gonzalez

Graciela González, glavna destilerka i nasljednica tequile Sierra, u ponedjeljak je u zagrebačkom Stocku održala dojmljiv masterclass

Eugenian je definitivno najenergičniji bar u Opatiji. Ponuda piva i vina je korektna, cijene isto

Krešimir Kostelac, vlasnik slavonske destilerije Kostelac Fructus, ispričao nam je kako je sudio na World Drinks Awards u Londonu, jednom od najvažnijih svjetskih natjecanja u destilatima

BRAĆA ROSSI IMAJU NOVI APERITIVO Lagan je kao Aperol, okusom i bojom asocira na Campari, a u San Canzianu s Aperitivom Rossi rade Negroni

Liker od zelenih jabuka obitelji Šoškić osvojio je Veliku zlatnu medalju na Frankfurt International Trophy

PREPOROD TERANINA Ovogodišnje ocjenjivanje teranina u Balama prvi je put održano po visokim međunarodnim kriterijima. Najbolji su Vivoda, Aura i Sempervivum

vino-kokteli-sampanjac-zdravica

Ukupna potrošnja alkoholnih pića lani je pala 2 posto, rastu samo ready-to-drink kokteli i bezalkoholno pivo

SJAJAN POČETAK Nova istarska destilerija Vapore osvojila je pregršt zlatnih medalja i šampionsku titulu za Teranino na Kvarner Trophyju

Braća Rossi treću su godinu zaredom pobijedila s koktelima na Teranino Festivalu. Donosimo recept za ružičasti Valle

STVARA SE NOVI GIGANT Brown-Forman i Pernod Ricard pregovaraju o spajanju u jednu kompaniju

KVARNERSKI TROFEJI 2026 Motovunska vinarija Tomaz apsolutni je pobjednik natjecanja Kvarner Trophy

Aurin Teranino, s više od 30 svjetskih zlatnih medalja, drugu je godinu zaredom pobijedio na Teranino Festivala u Balama

SIGN O’ THE TIMES InterSpar ima posebnu policu za bezalkoholna vina, destilate i koktele

BIJELI DIM NAD VIŽINADOM Vapore Paola Ritoše, koji se proizvodi u destileriji u kući vinske obitelji Deklić, jedan je od najzaokruženijih destilerskih projekata u Hrvatskoj

NOVI TRIJUMF MARTINA ALBUSA Liker od višnje na Concours International de Lyon osvojio je zlatnu medalju i titulu Najboljeg hrvatskog destilata. Liker od lješnjaka osvojio je zlato

Linija aperitiva Bellevue orahovičke destilerije Kostelac definitivno se razlikuje od svih sličnih pića u Hrvatskoj. Što je u ovom slučaju kompliment

Kriza je dostigla i mitski otok Islay. Timovi destilerija Bowmore i Laphroaig spajaju se u jedan

Ocjenjivanje vina Kvarner Trophy ove se godine širi i na jaka pića. Proizvođači se mogu prijaviti do 13. ožujka, evo detalja

AGAVE CONEXIÓN U splitskom Baru Sistema 11. ožujka gostuju slavni Side Hustle, Sins fo Sal i La Punta Expendio de Agave, specijalisti za tequile i mezcale

EUROPE’S 50 BEST BARS 30. lipnja u Amsterdamu će biti proglašeni najbolji europski barovi. Hoće li na pozornicu izaći i hrvatski barmeni?

Prvi Aperitivo festival održan u riječkom Exportdrvu dostojno je predstavio kulturu biljnih likera i pelinkovca

Orahovica je upravo lansirala Martin Albus Borovnicu, liker koji je komercijalan kao sladoled od borovnice na +30

Prvi zagrebački Whisky Standoff posvećen rijetkim i kolekcionarskim whiskyjima, bio je senzacija. Dobili smo međunarodno relevantan format

WHISKY STANDOFF U Zagrebu se 21. veljače održava prvi festival vrhunskih whiskyja na kojem izlažu i privatni kolekcionari

Gradonačelnik Tequile uhićen zbog reketarenja José Cuerva i drugih destilera u Jaliscu. Radio je za kartel Nueva Generación

Zadarska Colonna nastupila u slavnom rimskom Drink Kongu s koktelima od bijelih tartufa, ličkih vrganja i bučinog ulja. S velikim uspjehom

U Uraniju 3. veljače dolazi slavni milanski Mœbius, bar inspiriran velikim francuskim stripašem i Michelinovim restoranom s kojim je u simbiozi

Luxardov gorkoslatki liker Del Santo efektna je i povoljna alternativa zelenom Chartreuseu, kojeg uglavnom nema

VAŽNE NOVE BROJKE Ljudima bezalkoholna i niskoalkoholna pića nisu nadomjestak za žestoka, piju ih jer im se sviđaju i ne osjećaju se nimalo zakinuti

U Rijeci se krajem veljače održava Aperitivo, festival pelinkovaca i gorkih biljnih likera

barmen-koktel-bar

BRANDS REPORT 2026. Ovo su najjači svjetski brendovi pića po mišljenju barmena. Prvi put pobijedio je debitant, iznenađenje je i talijanska vodka

NO & LOW MINDFUL MOVEMENT Novi konzultantski program Marijana Maksana, Ivana Juga i Tihomira Purišića ugostiteljima omogućava da uskoče u unosni trend niskoalkoholnih koktela

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.