Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Destilerija Rossi iz istarskih Bajkina, drugu godinu zaredom jre proglašena najboljom hrvatskom destilerijom na prestižnom ocjenjivanju Frankfurt International Trophy. U najjačoj konkurenciji dosad, na ocjenjivanje je poslano 3400 uzoraka iz 46 zemalja, Rossi Travarica osvojila je veliko zlato s 97 bodova, a Erba Luigia i Pistachio di Rossi zlatne medalje.
“Ova nagrada za nas ima posebnu težinu jer dolazi u snažnoj konkurenciji i potvrđuje da naš pristup, kombinacija tradicije, znanja i stalnog usavršavanja, ima smisla. Iza svakog proizvoda stoji puno rada i strasti, a ovakva priznanja dodatni su poticaj da idemo dalje i budemo još bolji,” poručio je Luka Rossi, koji je s braćom Markom i Filipom uvodi obiteljsku destileriju i uspješnu vinariju.
Porfolio obitelji Rossi dosad je osvojio niz velikih svjetskih nagrada, a nedavno su nakon linije RTD koktela lansirali i svoj Aperitivo. Od lanjske godine braća Rossi vode i Rossi Spirits School, školu za barmene i druge ugostiteljske profesionalce koji se žele baviti destilatima.
Činjenica da su dvije godine zaredom u Frankfurtu proglašeni najboljom hrvatskom destilerijom potvrđuje kontinuitet koji nakon uspješne smjene generacija obitelj Rossi čvrsto uspostavlja u kvalitativnom smislu ali i kao jedan od najvažnijih istarskih brendova.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
