Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Šoškići s Plešivice najpoznatiji su po vrlo dobrim bijelim vinima koja iz godine u godinu postaju sve ambicioznija, i po vrlo autorskom maceratu Haiku, koji je prije nekoliko godina osvojio platinastu medalju na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama.
No, obitelj Šoškić, otac Siniša i sinovi Vjeko i Leonardo, jednako se predano bave i destilatima. Njihov je vinjak jedan od boljih u Hrvatskoj, a pelinkovac Franz unatrag samo godinu dana postao je veliki hit u zagrebačkim barovima i kafićima.
Šoškići su ovih dana dobili i prvo značajno međunarodno priznanje za destilate. Njihov liker od zelene jabuke osvojio je Veliku zlatnu medalju, Grand Gold, na sve utjecajnijem njemačkom natjecanju Frankfurt International Trophy, na kojem se ocjenjuju vina, destilati i pivo.
Frankfurt International Trophy ima osmogodišnju povijest, a ove se godine na ocjenivanje destilata prijavilo čak 3367 uzoraka iz 47 zemalja.
Veliko zlato za Šoškićev liker od zelene jabuke nije samo sjajan uspjeh za obitelj Šoškić, nego još jedan dokaz da hrvatska destilerska scena, ali doslovno, svakog dana u svakom smislu sve više napreduje.
Liker od zelene jabuke proizvodi se u malim serijama od kiselkastaste sorte Granny Smith, inače idealne za pitu, savijaču i palačinke s jabukama. Šoškići kažu da liker doista jest inspiriran lokalnim slasticama s jabukama koje su u Zagrebu i na cjelom području Bregovite Hrvatske iznimno popularne.
Šampionski Šoškićev liker od zelenih jabuka sadrži 21 posto alkohola i košta dvadesetak eura. Odlična cijena za Veliko zlato!
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
