Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Skoro svaka radionica ovogodišnjeg Vinart Grand Tastinga je za bucket list. Donosimo sve termine i (vrlo povoljne) cijene ulaznica

vinart-radionica

Sva vina kultnog Kozlovićevog položaja Santa Lucia. Korakova najradikalnija nesumporena vina. Sistem položaja Dvanajščak-Kozola. Radionica vugave s Vislanderovim vinima. 180 godina Polettija, vertikalno kušanje Jakončičeve Bele Caroline, masterclass bijelih burgundskih vina, Whispering Angel i druga kultna vina Chateau d’Esclainsa…Samo su neke od radionica koje će održati kao zagrijavanje za osmo izdanje Vinartova Grand Tastinga u Laubi, jedne od najpopularnijih vinskih manifestacija, i najvažnijeg B2B kušanja u Hrvatskoj.

Uoči javnog tastinga, a ove će se godine on održati u ožujku, Vinart svake godine održava dva ciklusa radionica. dvodnevni Grand Tasting i tri dana ambicioznog majstorskog ciklusa Petit Tastinga. Radionice treba rezervirati unaprijed jer ulaznice se brzo rasprodaju, budući na Grand i Petit Tastingu vina osobno predstavljaju neki od najvažnijih i najzanimljivijih hrvatskih i regionalnih vinara. Radionice su zanimljivo koncipirane i dobro organizirane, a cijene ulaznica uvijek vrlo povoljne s obzirom na vina koja se kušaju.

U prvom nastavku donosimo raspored i cijene za Vinart Grand Tasting koji će se ove godine održati 23. i 24. veljače u zagrebačkom hotelu Dubrovnik. Situaciju s ulaznicama možete provjeriti na web stranicama Vinart Grand Tastinga i na njihovim društvenim profilima.

VINART GRAND TASTING RADIONICE – HOTEL DUBROVNIK

ČETVRTAK 23.2. 2023.

vinart-radionica-kozlovic

14:00 Dnevna doza terroira – ključne sorte iz srca Irpinije

Voditelj: Nenad Trifunović, cijena 20 eura

15:00 Dragulji Kutjevačkog trezora 1232

voditelji: Ivan Marinclin i Krešimir Kožić, cijena 10 eura

16:00 Montes od Alphe do Icona, vođeni tasting kultne čileanske vinarije (na engleskom) 

voditelji: Eduardo Stark, Maja Tolić i Jakša Tomić, cijena 20 eura

17:00 Povratak zanemarene Vugave – vinarija Vislander

voditelj: Robert Brkić, cijena 10 eura

18:30 Lagradi Plešivica & Tilia Vipava – usporedno kušanje sorti sauvignon i pinot sivi s dva različita terroira

voditelj: Matjaž Lemut cijena 10 eura

19:30 Kozlović – sva vina položaja Santa Lucia

voditelji: Gianfranco Kozlović i Saša Špiranec cijena 20 eura 

DNEVNA KARTA – 80 EURA

PETAK 24.2.2023.

vinart-radionica-2

14:00 Chardonnay Prović – vertikalno kušanje

voditelj: Monika Prović, cijena 10 eura

15:00 Korak – vođeno kušanje vina bez sumpora iz linije U traganju za zaboravljenim vremenom

voditelj: Josip Korak, cijena 15 eura

16:00 Sistem položaja vinarije Dvanajščak-Kozol 

voditelj: Kruno Filipović, cijena 10 eura

17:00 Sparivanje vina i sira, vještina koja se mora savladati (by President)

voditelj: Saša Špiranec, cijena 20 eura

18:30 180 godina vinarije Poletti uz vođeno kušanje posebno odabranih 

vina

voditelj: Peter-Pierro Poletti i Emil Perdec, cijena 10 eura

19:30 Jakob – portfolio tasting slavonskog specijalista za crna vina

voditelj: Mario Meštrović, cijena 15 eura

DNEVNA KARTA – 70 EURA

UTORAK 28.02.2023.

radionice-5

13:00 Bikicki – vođeno kušanje čuvenih prirodnih vina fruškogorskog
Banoštora

voditelj: Đorđe Bikicki, cijena 15 eura

15:00 Jakončič – vertikalno kušanje kultne Bele Caroline

voditelj: Aljoša Jakončić, cijena 15 eura

16:00 Masterclass: Traminci i graševine iz legendarnih Iločkih podruma

voditeljica: Manuela Plohl, cijena 10 eura

17:00 Kultna vina vinarije Chateau d’Esclans, tvorca renesanse
provansalskih rosea (na engleskom)

voditelj: Ted Lelekas, cijena 20 eura

18:30 Testament – gusar u odijelu

voditelji: Darko Lugarić i Juraj Sladić, cijena 10 eura

19:30 Sve boje malvazije butikne vinarije Dobravac

voditeljice: Karin Perdec i Matea Jagar, cijena 15 eura

DNEVNA KARTA – 75 EURA

SRIJEDA 01.03.2023.

14:00 Masterclass: Bijela Burgundija by Carlos

voditelj: Željko Bročilović Carlos, cijena 40 eura

15:00 Masterclass: Plavac mali otoka Hvara

voditelj: Davor Šestanović, cijena 15 eura

16:00 Riesling – velika vertikala vinarije Joannes-Protner od 1998. do 2021.

voditelj: Boštjan Protner, cijena 15 eura

17:00 Terre Bianche Cuvee Rouge Riserva 2013 i njezine sastavnice

voditelji: Moreno Degrassi i Alen Matelić, cijena 15 eura

18:30 Saints Hills – Dingač vertikala 10 berbi od 2011. do 2020.

voditelj: Ernest Tolj, cijena 25 eura

19:30 Trnjak – usporedno kušanje ponajboljih primjeraka zvijezde u usponu

voditeljica: Monika Prović, cijena 10 eura

DNEVNA KARTA 105 eura

Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

})