BUZZ | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

Pred riječkim taiyaki barom The Que stvaraju se redovi. Prodaju sladoled u toplim japanskim vaflima u obliku pagara

colagreco

NAJVEĆI PROJEKT U KARIJERI Mauro Colagreco u rujnu otvara tri restorana u Londonu. Kako će svoje radikalni pristup prirodi prenijeti u grad?

Umro je grof Alexandre de Lur Saluces, posljednji privatni vlasnik Château d’Yquema, legenda Sauternesa

heineken

Heineken je napustio Rusiju. Prodali su biznis za jedan euro

Hiltonov steakhouse Oxbo u srijedu 30. kolovoza nastavlja s roštiljanjem na otvorenom. Večera od tri slijeda košta 37 eura

boogie-lab-rucak

VRIJEDNOST ZA NOVAC Jedanaest zagrebačkih restorana u kojima možete dobro i zanimljivo jesti za malo novca

AMINESS WINE&GOURMET NIGHT Matija Bogdan i Janez Bratovž u Njivicama su priredili virtuoznu kasnoljetnu večeru. Zvijezde su bili rižoto i jelenji file

craft-pivo-tocenje

Zašto nikad ne pijemo gemište i piva poput Karlovačkog, Ožujskog i Pana? Zato što previše volimo vino i pivo

Popularni Vinski grad prvi put dolazi u Split

Vinarija Rossi sutra priređuje wine tasting u novootvorenoj vinoteci Provišta u marini u Ičićima

KRATKA CRTICA IZ DANAŠNJE KAVANE MEDULIĆ Tu sam Krleža, tu kupujem

07. rujna počinje Zagreb Burger Festival, na čak 20 kućica. Dolaze riječki Hidden, Boogie Lab, Picnic, Le Kolač…

U POVODU KONTROVERZNE SEZONE Kako bi trebao izgledati novi hrvatski turizam u osam točaka

Hrana u Baltazaru jako je dobra, ali Baltazaru se nije dogodilo ljeto. Osim na inzistiranje gosta

Reklama za beljsku Vrhunsku graševinu najpametniji je televizijski spot u novijoj povijesti hrvatske vinske video promocije

AURA ZA ABV 2023. Najveći istarski destiler Mišel Sirotić počeo je u 16 kvadrata s posuđenim kotlom

LUFTIĆI NA PODU, TOALETI BEZ BRAVA…Hostel Party pruža najskandalozniji smještaj koji je Split dosad vidio

NO GOATS NO GLORY Kumparičkin Table sjajno spaja mikrolokalne namirnice s fenomenalnim sirevima, za samo 45 eura po osobi

Rooftop 215 u prostorijama stare Baschiere, peče posve prosječne pizze i goste primarno privlači biljarom

GURMANSKA LISTA Tridesetak najslasnijih jela koja smo ove godine probali na moru

prigozin-graf-g

Tko je Jevgenij Prigožin, Putinov chef i vlasnik paravojske Wagner koji je danas navodno ubijen u Rusiji

Ubijen je ‘Putinov chef’, ratni zločinac Jevgenij Prigožin

SVJETSKA PREMIJERA Nova Punta Greca iz 2020. godine, na kojoj je surađivao Milan Budinski, s lakoćom je potvrdila status najboljeg hrvatskog merlota

NBA LIGA PLJAČKE TURISTA Ženi na Mykonosu tri jednostavna riblja jela naplatili 1600 eura. Kad se pobunila, konobari su je opkolili…

POVIJESNI POTEZ Austrija je prva na svijetu nakon Francuske uvela zakonsku klasifikaciju vinograda. Evo gdje su austrijski Grands Crus

Kraj Korčule se pojavilo društvo ulješura, stručnjaci upozoravaju da bi se mogle nasukati

DEPRESSION COOKING Smrznute pizze, jela za mikrovalnu, praškovi za puding…tajna ljepota najgore supermarket hrane

TURISTIČKI DEBAKL U KOLOVOZU Skoro sve turističke županije su u minusu

Cvjetovi tikvica s majonezom od ljutike vjerojatno su najbolje sezonsko jelo u povijesti gastrobistroa Pod Zidom

Gyoza s krvavicom i tacosi ‘purica s mlincima’ glavne su atrakcije novog menija SOL tapas bara Mate Jankovića

rovinj-anna-church

Istra u kolovozu bilježi lošije rezultate nego lani. Najviše nedostaju Nijemci

OTVORENO PISMO MIRE PARA JEFFU BEZOSU Evo što biste trebali raditi na Elafitima

scotch-whisky

Pad prodaje škotskih whiskyja od 20 posto ima gotovo nevjerojatan razlog. I to pozitivan

parmezan-1

BORBA PROTIV LAŽNJAKA Talijani u parmezan sada stavljaju jestive mikročipove s transponderima

dominos pizza

Domino’s Pizza napušta Rusiju. Nisu našli kupca, proglasit će bankrot

Evo zašto su pasta-risotto-fish-grill-pizza restorani smrtonosni za hrvatsku restoransku industriju

Veraldin Refošk Xtrian iz 2020. vibrantno je vino s vrlo dugim potencijalom dozrijevanja

Filip Horvat vratio se s godišnjeg i rastura. Sabljarka s pečenim paprikama i kukuruzom zagrebačko je jelo mjeseca

le gavroche

Zauvijek se zatvara londonski Le Gavroche, jedan od najboljih francuskih restorana svih vremena

Njemačka vladajuća koalicija posvađala se oko čipsa i čokolade

VAŽNE UPUTE Kako i kada servirati teranino, najpopularniji istarski liker

BBQ WEEKEND Braća Nekić u subotu parkiraju smoker na Jezeru Kipišće, počinje jesenska open air sezona

YANN BERGER Od studenta njemačke književnosti na jednom od najboljih europskih sveučilišta, do chefa jednog od najboljih hrvatskih hotela

OD JUTRA DO SUTRA Gdje spavati, jesti, piti i kupovati u Zadru, gradu s poštenim cijenama

DVIJE KAVE I DVIJE BOCE VODE 60 EURA: CNN optužio Talijane za ciljano nečuveno pljačkanje turista

ABV 2023. G3 Spirits uvezao je nove, originalne linije čuvenog Hendrick’sa

U ambijentu bauštele, s puno vrhnja i tartufate na meniju, Mrgani 42 primjer su svega što ne valja u lažnim istarskim konobama

vecera-drustvo-stol

KONOBARSKE NOĆNE MORE (1) Što da učinite kad vam grupa od 18 gostiju koji su jeli zajedno zatraži 18 zasebnih računa

Skandalčić s Podravkom prilično je neugodan za Kauflandov imidž

Griblja, one man restoran chefa Brace Sanjina, najveća je nova gastronomska senzacija u Dalmaciji

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.