BUZZ | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

USPJEH ZA ERDUT Tri vina Jasne Antunović ove su godine u Wine Enthusiastu ocijenjena s više od 90 bodova

Veselo kiseli Not a Bunny Zmajske pivovare jako je fin primjer gosea

keller-g

Svi vrlo dobro znaju da lošinjski Alfred Keller nije najbolji restoran u Europi. Zašto se pobogu lošinjska Jadranka gromoglasno hvali tom ‘nagradom’?

bolesne-krave

Na HTV-u 3 gledali smo izvrsnu reportažu koja dokazuje da se u Poljskoj masovno proizvodi pokvarena govedina, koja se vjerojatno prodaje i u Hrvatskoj

ManO2 definitivno zaslužuje čistu peticu. Na sinoćnjoj večeri s Franom Milošem Hrvoje Kroflin kuhao je senzacionalno precizno i kreativno

Krajem studenog u Slavoniji i Baranji održava se prvi Graševina Masterclass, ozbiljan događaj posvećen najraširenijoj hrvatskoj vinskoj sorti

Na ručku s obitelji Pilato uz bogatu zimsku maneštru probali smo novo izdanje Malvazije sur Lie, njihovog najpoznatijeg vina

Riba na torti kolosalni je, dosadni, provincijalni promašaj Nove TV

MICHELIN ITALIA 2024 Norbert Niederkofler dobio je tri zvjezdice za svoj novi restoran Atelier Moessmer

Lovranski restoran Najade relikt je prošlih vremena, ali u njemu je hrana i dalje jako dobra

KULT PLAVE KAMENICE, TAITTINGER I VIVAT BIRAJU VINO GODINE 2023. Konkurencija je brutalna

meat-4

OD PRŠUTA DO KAVIJARA 10 najboljih trgovina s hranom u Zagrebu

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

Cattunarove Colline iz 2011. i 2015. uvjerljivo dokazuju da malvazija može odležavati dugo i trijumfalno

I danas smo se uvjerili zašto je konoba Nono već godinama jedan od najpopularnijih istarskih restorana

Riječka pečenjara Lovorka ima šokantno dobru domaću vinsku listu

Vivat je za blagdane nabavio više od 40 klasičnih vina iz Bordeauxa. Po prilično korektnim cijenama

Blizu centra Zagreba otvorila se podružnica Bose, vjerojatno najgoreg trgovačkog lanca u Hrvatskoj

PRVA BOŽIĆNA LISTA 10 ozbiljnih jakih pića hrvatskih destilera, kao stvorenih za božićne darove

NOVA VINSKA SENZACIJA U ISTRI Ivan Damjanić buteljirao je iskričavo vino od duranije, zamalo izumrle autohtone istarske sorte

U bujskoj konobi La Parenzana jeli smo netom ubrane vrganje, fritaju s bijelim tartufima i lasagne s janjećim raguom

KULT PLAVE KAMENICE I IRINOX NAJAVLJUJU IZBOR RESTORANA GODINE 2O23. Ovo su kandidati najkompetitivnijeg izbora dosad

RIVA SUBOTOM NAVEČER Split bez turizma mrtav je grad

JRE Slovenija u srijedu održava svoju godišnju Akademiju. Nastupaju Michaela Scarello, Igor Jagodic, Uroš Štefelin, Stiven Vunić…

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni

Ljubljanski Jaz Ane Roš najbolji je bistro u krugu od 500 kilometara oko Zagreba. Očekujemo Michelinovu zvjezdicu

U konobi Valle Losca u Voloskom ručali smo lijepi carpaccio od bifteka i fantastičnu salatu od hobotnice

Evo zašto je hrana u hrvatskim restoranima uglavnom loša do prosječna – šest glavnih razloga

Antinorijev Chianti, 7. najbolje vino na svijetu po Wine Spectatoru, u Americi košta 50 dolara a u Vivatu 39 eura

Chef godine Jeffrey Vella u utorak 14. studenog nastupa u zagrebačkom Maredu

Vinarija Tomac u Milanu je dobila uglednu arhitektonsku nagradu The Plan Award

PRVI U HRVATSKOJ Ekipa Baltazara pokrenula je novi brend Green Yard, mikrozelenje iz prirodnog uzgoja

Evo zašto se u pastu s vongolama ili dagnjama nikad ne dodaje voda. Kao što neki hrvatski kuhari rade

Fooling Around by Fuliranje se ipak održava na terasi Esplanade, ali to PR služba Fuliranja ne može komunicirati

Novo izdanje Glenmorangie Nectar d’Or single malta sada ima 16 godina, novi izbor bačava i doista je pun pogodak

labin-pizza-1

ISTARSKI CENTAR PIZZE Kako je Labin odlučio postati hrvatska Caserta

Fuliranje se ove godine održava samo na Strossmayerovom trgu, dolaze Nebo, Izakaya, Boogie Lab, Mate Janković…

tartar (1)

SIROVA LISTA Osam najboljih tartar bifteka u zagrebačkim restoranima za 2023. godinu

U Engleskoj se priprema masovna tužba protiv McDonald’sa zbog seksualnog zlostavljanja zaposlenih, većinom tinejdžera

colagreco

Mauro Colagreco, Thierry Marx i još 3500 francuskih chefova više neće servirati jegulje, traže njihovu zaštitu

ZATAŠKAVANJE AFERE ROMERQUELLE Inspektorima je trebalo više pet mjeseci da dođu u riječki restoran u kojem se gost otrovao vodom

fish-house-rovinj

Popularni rovinjski Fish House uskoro se otvara u Masarykovoj ulici u Zagrebu

NALAZ FORENZIČARA U bočici iz koje se otrovao 19-godišnjak u riječkom kafiću bila je jaka lužina

NOVA ZAGREBAČKA SCENA U idućih pola godine u Zagrebu se otvara više atraktivnih novih restorana

ISTRAVIRGIN Dani mladog maslinovog ulja koji se u studenom održavaju u Vodnjanu, polako se pretvaraju u ozbiljan gastro festival

Nova Zvečka Zvonimira Bobana, popularni kafić 041, slavi deseti rođendan

PREDSJEDNIK CEHA UGOSTITELJA O trovanjima se zna još od ožujka, zašto su institucije šutjele?

Katarina Vrenc u sinoćnjem je Masterchefu pokazala kako se normalan chef ponaša na televiziji

Ivan Jug kaže da Noel uskoro otvara pekarnicu u Masarykovoj, pizzeriju u Vlaškoj i dva burger bara

Pizza Hut je predstavio pizzu sa zmijama. U prodaji je od 22. studenog

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.