Vinska scena | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

FRANJO KOLARIĆ ZA VINSKI ZVJEŠTAJ 2024. U teškoj berbi 2023. spasili smo vinograd prskanjem prije cvatnje

LETEĆI WINE TASTING Istarske Vinarije Rossi, Cantina i Meneghetti organiziraju obilazak podruma i kušanje vina helikopterom

U Hrvatsku su se vratili kultni šampanjci Eric Rodez. Sada ih uvozi zadarski Atrox

PUKLAVEC FAMILY WINES ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Prilagođavanje klimatskim promjenama najvažniji je element unapređivanja našeg rada u vinogradu

RENESANSA VERMUTA Vinarija Bibich počela je proizvoditi veoma karakterne vermute u tri boje

MARKO FAKIN ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Radom u vinogradu želimo pridonijeti održivosti cijelog eko sustava koji nas okružuje

OBITELJ PILATO ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Ekološki uzgoj, izbacivanje pesticida i umjetnih gnojiva jedini su ispravan pristup u razvoju poljoprivrede i vinogradarstva u Hrvatskoj

ILOČKI PODRUMI ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Bili su potrebni doslovno nadljudski napori da zaštitimo grožđe iz lanjske berbe

U petak je u Poreču otvorena jubilarna 30. Vinistra s velikom većinom najvažnijih istarskih vinara i s puno jako dobrih vina

TRI PREDSJEDNIKA VINISTRE O 30 GODINA VINISTRE/LUKA ROSSI U istarskin vinarijama upravo traje smjena generacija. Mladi ostaju na zemlji da bi proizvodili vino

TRI PREDSJEDNIKA VINISTRE O 30 GODINA VINISTRE/NIKOLA BENVENUTI Posebno sam ponosan na Strategiju istarskog vinarstva do 2030

Jelena Šimić Valentić u niskom startu: Pupitres u Medulićevoj otvara se za nekoliko dana

TOMISLAV PINTARIĆ (VINA BELJE) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Kako bismo poboljšali rad u vinogradu, ulažemo sve više novca u modernu mehanizaciju

Prvi Lagunin Rose Festigia, mješavina čak šest sorti, jedno je od najozbiljnijih i najzabavnijih ružičastih vina u Hrvatskoj

TRI PREDSJEDNIKA VINISTRE O 30 GODINA VINISTRE/IVICA MATOŠEVIĆ Moj je zadatak bio da nepovjerljive vinare sa sela uvjerim da vinarski posao može biti šarmatnan i unosan

Urbanovo je veliki hit. Međimurje je prebukirano za festival, a sad uvode i direktni Urbanovo vlak iz Zagreba

Malvazija Templara Monte d’Oro iz 2022. dosad je najelegantnije vino obitelji Rossi iz Vižinade

U Iloku se 7. i 8. lipnja održava šesto izdanje Festivala traminca, najjače dosad

MARKO KRSTAČIĆ (MEDEA) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Cilj nam je u grožđu postići optimalan odnos šećera, pH, kiselina i koncentracije

BARIŠA ŠKEGRO ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Transfer znanja najvažniji je resurs u vinogradarstvu kao i u svim drugim ozbiljnim poslovima

NOVI DEBAKL DALMATINSKOG UGOSTITELJSTVA Kafić na Hvaru prodaje Moët Brut Imperial za abnormalnih 250 eura. Lani su prodali samo šest boca, ali ne žele spustiti cijenu.

REVOLUCIJA U CHAMPAGNI Moët&Chandon uvodi robote u vinograde. Orijentiraju se sami, rade na strminama i vrlo su precizni

TOMISLAV BOLFAN ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Ekološki pristup vinogradu daje bolje grožđe, smanjuje troškove a vino je na kraju zdravije

DUBRAVKO ĆUK ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Korlat je toliko zdrav vinograd da ne moramo špricati više od tri puta godišnje, a merlot je u potpuno ekološkom uzgoju

ZRINKA VINKOVIĆ JERGOVIĆ, GLAVNA ENOLOGINJA VINARIJE ORAHOVICA Želim stalno dizati kvalitetu vina, uvoditi nove proizvode i brinuti o educiranju mog tima

Chef Matija Bregeš 18. svibnja u Boškincu priređuje večeru Ruinart šampanjaca. Točit će se izvrsni Dom Ruinart iz 2010. i Dom Ruinart Rose iz 2007.

OBITELJ CMREČNJAK ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Ekološka proizvodnja jest budućnost, ali bakar na kojem se temelje mnogi ekološki pripravci teško oštećuje zemlju

Vinski bar Winehouse, nazvan po besmrtnoj pjevačici, najciviliziraniji je lokal u Tkalčićevoj

DAVID ŠTAMPAR ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Vinar se prvo sam sa sobom mora dogovoriti želi li proizvoditi ekološka ili industrijska vina

ANA MATIJEVIĆ (ZLATNO BRDO) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Želimo uzgajati vrhunsko grožđe s najvišim prinosima od 1 do 1,3 kilograma po trsu

Na Plešivici se 25. i 26. svibnja održava Festival pjenušaca i jagoda 2024. Donosimo sve detalje

FRANCO CATTUNAR ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Valorizacija našeg terroira najvažnije je što smo napravili u zadnjih desetak i više godina

vinistra-sve

Jučer je u Zagrebu najavljena jubilarna 30. Vinistra, koja se održava od 10. do 12. svibnja

U subotu je u Laubi održan 11. Pink Day, na kojem je sudjelovala i Katherine Cole, poznata oregonska promotorica rosea

U Ikadorovu Nobilionu u subotu se održava gala večera posvećena vinima iz portfolia Moët Hennessy Wine Estates

IVICA KOVAČEVIĆ (ex Stina) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Hrvatska mora zaustaviti stalni pad površina pod vinogradima

IVAN DAMJANIĆ ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Vinogradarstvo nije niži fizički rad nego kompliciran i plemenit posao koji vodi do vrhunskih vina

Ugledna kuća Drappier i zadarski Atrox upravo su učinili šampanjac široko dostupnim: Carte d’Or sada u veleprodaji košta samo 25 eura

Eskort servis objavio koliko za vrijeme Vinitalyja skače potražnja za damama iz Verone

JASNA ANTUNOVIĆ ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. S Agronomskim fakultetom surađujemo na razvoju posebnog klona hrvatske graševine

PROSECCO IZBORI 2024. Na Plešivici se danas glasalo i u podrumu vinarije Piena

ROBI BERTOŠA ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Svaka mikrolokacija u vinogradu zahtijeva zasebni ekološki pristup

Plemenito blijedi Miraval iz 2023. vjerojatno je najbolji rose na hrvatskom tržištu. I jedan od najboljih mladih rosea na svijetu

VIKTOR DVANAJŠČAK ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. U vinogradu radimo neprekidno, od siječnja do studenog

ŽARA MALIĆ I DANIJEL ŠARUŠIĆ (Mladina/Erdoro) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Hrvatska u stručnosti u vinogradima nažalost zaostaje za važnim europskim regijama

vinistra-ocjenjivanje

Na ocjenjivanje 30. Vinistre i 15. Svijeta malvazija prijavio se rekordni broj uzoraka, uključujući nekoliko australskih malvazija

JURAJ SLADIĆ (TESTAMENT) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Lanjska berba pokazala je da se mnogi hrvatski vinogradari ne mogu nositi s ekstremnim uvjetima

ANDREJ MARKULIN (VINA GALIĆ) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. U vinogradima moramo eksperimentirati. Jedino tako možemo odgovoriti na klimatske promjene

Plešivička vinarija Šoškić u utorak je u Marbleu predstavila Haiku 5, novu verziju svog prestižnog oranža

VINARIJA TIKVEŠ ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2024. Želimo najvišu kvalitetu grožđa za svaki rang vina, ali i visoke urode. Makedonija to omogućuje

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.