BUZZ | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

pik-go-cvarci

UVJETNO PREPORUČUJEMO PIK&GO Čips od čvaraka ukusan je i praktično pakiran, ali je skup i neujednačene kvalitete

brodolomac

Ovaj brodolomac preživio je 24 dana na pučini jedući samo kečap. Heinz ga traži da mu pokloni brod

supermarket

SHRINKFLACIJA Ledo je drastično smanjio gramažu niza svojih proizvoda

burin-g

REKORDER U ZATVARANJIMA Istarska konoba Burin u Heinzelovoj opet, čini se, nije uspjela

vinski-izvjestaj-2023-sember

VINSKI IZVJEŠTAJ 2023/24 Kod Šembera je puno novog: dva velika nova vina, prelazak na organsku proizvodnju, sadnja novih vinograda…

vinski-izvjestaj-2023-uvodnik

VINSKI IZVJEŠTAJ 2023/24 Lanjsku su godinu obilježili rekordna prodaja vina i niz važnih pojedinačnih iskoraka

poletti-vinart-g

Peter Poletti možda je najšarmantiji komunikator među svim hrvatskim vinarima

meni-jelovnik-restoran

Restorani i hoteli službeno su bili glavni generatori inflacije u siječnju

avioni-hrana

NAJMASOVNIJI RESTORANI U avionima se servira nekoliko stotina milijuna obroka godišnje. Evo kako se priprema sva ta hrana

SRDAČNO PREPORUČUJEMO The Reaper, s 96.581 SHU što je oko 20 puta ljuće od Tabasca, najbolji je proizvod Volim ljuto

torta-kokos-g-1

Tri klasična snježna deserta za prvi pravi zimski dan ove godine (RECEPTI)

tsingtao-spring-rolls-g

NE PREPORUČUJEMO Tsingtao spring rollsi, koji koštaju sedam eura za 60 rolica, jednako su grozni koliko su jeftini

tri-sesira-g

VELJAČA U BEOGRADU Legendarna Tri Šešira danas su neobičan spoj autentične Skadarlije i turističke zamke s prosječnom hranom

vinski-izvjestaj-duval-leroy

VINSKI IZVJEŠTAJ 2023/34 EKSKLUZIV Carol Duval Leroy, La grande dame šampanjca 21. stoljeća

dvanajscak-g

Međimurska vinarija Dvanajščak-Kozol jučer je predstavila novu klasifikaciju vina, napravljenu po uzoru na Burgundiju

RTL je upravo proglasio Zagreb najvećim selom u Hrvatskoj. Recentne epizode Večere za 5 na selu snimljene su i na Cvjetnom trgu

pod-zidom-sala

Evo kako se ponaša uzorno profesionalan konobar. Primjer iz bistroa Pod zidom

cheese-bar

Cheese Bar, najpopularniji vinski bar u Zagrebu, slavi deseti rođendan. Evo što bi se moglo poboljšati

bill-gates

Bill Gates je upravo kupio 850 milijuna eura dionica Heinekena, koji još naveliko posluje u Rusiji

VELJAČA U BEOGRADU Ambijent Salona 1905 jedan je od najotmjenijih u regiji. A njihova sarma dobar primjer promocije rustikalne lokalne hrane u fine diningu

raul-ruscalle-knjiga-g

Sin legendarne chefice Carme Ruscalleda, chef s dvije zvjezdice, u knjizi Navučen otkriva kako je postao narkoman i pobijedio ovisnost

Je li u redu da iz Konzuma fizički ne možete izaći bez skeniranja računa? Nama je to dosta antipatično

michelin-igrica

Michelin je danas lansirao svoju prvu igricu. Vi ste chef, vodite restoran i pokušavate dobiti zvjezdicu

arena

UZ ZABRANU RADA NEDJELJOM Direktor Hrvatske turističke zajednice Kristijan Staničić potpuno je nekompetentan ili namjerno laže. Evo dokaza

thai-thai-g

Thai Thai u Varšavskoj simpatična je zalogajnica s dosta autentičnih okusa. Zeleni curry i satay su odlični

pekarnica

VLADAVINA GLUPOSTI NA MARKOVU TRGU Vlada želi narediti da nedjeljom jedemo stari kruh

udovicic-maredo

IZ PER SEA U MAREDO Fine dining chef Ante Udovičić u utorak gostuje u Maredu

homa-g

VELJAČA U BEOGRADU Homa je vjerojatno najambiciozniji restoran u Srbiji, servis je izvrstan, ali hrana ipak razočarava

hotel-marjan-split-g

5 ZVJEZDICA NA 15 KATOVA Ovako će izgledati preuređeni Maistrin hotel Marjan u Splitu

zlatna-skoljka-glavna

Novi vlasnik Zlatne školjke je Frane Bosnić, dugogodišnji ugostitelj i otac jednog od vlasnika Fisherije

batons-kras

Kraš zbilja nema sreće sa svojim klasicima: uspio je kompromitirati čak i Batonse

cichetterija-2

Cichetti u Tomašićevoj najukusniji su mali sendviči u Zagrebu. Evo pet zaista posebnih

Je li bihaćka Sofra najjeftiniji restoran u svemiru? 19 jela, tri rakije i tri boce vode platili smo 75 eura

VELJAČA U BEOGRADU Iva New Balkan Cuisine pokušava modernizirati rustikalnu srpsku kuhinju i afirmirati lokalne namirnice. Hrana je zanimljiva, s pokojom amaterskom greškom

rossi-nobilion

U Ikadorovom Nobilionu u subotu gostuje vinarija i destilerija Rossi iz Vižinade

wff-2023-g

Na ovogodišnji Weekend Food Festival u Rovinj dolaze najbolji pizzaiolo na svijetu Franco Pepe, Simon Rogan, Dabiz Muñoz i trojica chefova briljantnog Disfrutara

badnjak-2020-zlatna-skoljka

Draga Zlatna školjko, bilo bi lijepo da svoje lojalne goste obavijestite kada se zaista kanite otvoriti

wirtshaus

Wirtshaus je u samo sedam dana postao jedan od najvrućih restorana u Zagrebu. Hrana je korektna

mano2-gravner-g

SPEKTAKL U MANU2 Jeffrey Vella i Hrvoje Kroflin 4. ožujka kuhaju na vinskoj večeri velikog Joška Gravnera

VELJAČA U BEOGRADU Majstor i Margarita zaslužuje 35. mjesto na 50 Top Pizza, listi najboljih pizzerija izvan Italije

gates-cruz

Bill Gates rezervirao je cijeli restoran s tri Michelinove zvjezdice na dva dana. Da bi došao, naručio Colu i otišao

grana-padano

U kolutima Grana Padana skrivali 100 kilograma kokaina. Deset uhićenih, razbijena operacija od 20 milijuna eura

meso-diskont-supermarket

2500 britanskih supermarketa s hrane ukida oznake ‘najbolje upotrijebiti do’ kako bi smanjili bacanje

vinodol

EKLERI S VITELLOM TONNATOM UMJESTO TELETINE ISPOD PEKE Kako je Vinodol postao najsubverzivniji masovni restoran u Hrvatskoj

niederkofler-st-hubertus

Chef Norbet Niederkofler zatvara svoj legendarni restoran St. Hubertus u Dolomitima. Posljednji servis je 24. ožujka

veralda-g

Veraldin Blanc de Noirs od refoška jedan je od najatraktivnijih gastronomskih pjenušaca u Hrvatskoj

kozlovic-g

GIANFRANCO KOZLOVIĆ ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2023/24 Svi naši vinogradi sada su u ekološkom uzgoju

vino-dalmacije-radionice-g

Od Korčule do Zagore, ovo su najzanimljivije radionice festivala Vino Dalmacije koji se 10. i 11. ožujka održava u Splitu

royal-india

Evo zašto hrvatski restorateri vole azijske konobare (i što su njihove loše strane)

asia-g

Asijina hrskava patka s palačinkama i umakom od crne soje i poslije četvrt stoljeća najbolje je kinesko jelo koje se priprema u Zagrebu

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.