restoran Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

restoran

damir-josic-vinarija

LJETO U BARANJI Damir Josić razvio je cjelovit turistički proizvod, od modernog podruma preko gastronomskih vina do vrhunskog restorana

met-boutique-hotel-zagreb-valmarie

Čini se da zagrebački five star hotel Met Boutique u kuhinji koristi enormne količine Vegete. A možda i najjeftiniji alkoholni ocat

busta-rhymes

OD COMPTONA DO NAPULJA U Petrinjskoj se uskoro otvara Pasta Rhymes, prvi hrvatski restoran specijaliziran za hip hop i tjesteninu

Rovinjski Agli Amici jučer je službeno potvrdio drugu Michelinovu zvjezdicu. Vjerojatno zaslužuje sve tri

dvor-split

Splitski Dvor uspješno je preživio odlazak velikog chefa Hrvoja Zirojevića

harrys-porec

FINE DINING JE STIGAO U POREČ, U VELIKOM STILU Picalov restoran Harry’s Piccolo vrijedi zvjezdice i zvjezdice i zvjezdice

mano2-sala

ŠTO MI SE SVIĐA Na ručku u Manu2 sve je bilo odlično

olivier-zirojevic

DALMACIJA U MOM OKU Hrvoje Zirojević u Olivieru upravo stvara visoku dalmatinsku bistronomiju

mediterranee-ambasador-split

Bivši chef Pinkua Nikola Marušić preporodio je restoran luksuznog splitskog hotela Ambasador

josic-restoran-g

GOZBA U BARANJI S pametnim balansom tradicije i ambicije, Josić jedan je od najboljih restorana istočno od Zagreba

stara-skola-sashimi

Stara škola Ane Roš i Jana Vukasovića najbolji je istarski bistro iza porečkog Jaza by Ana Roš

dubravkin-put

ŠTO MI SMETA Konobar u Dubravkinom putu poprskao me vinom dok nam ga je točio kroz Coravin

7seas-restoran-njivice-fine-dining

Po silasku s Everesta, Matija Bogdan napravio je prilično originalan meni za krčki 7Seas. Wagyu špecli briljiraju

marina-restoran-pasta

HAT TRICK Marini Gaši moramo i treći put u dvije godine dati čistu peticu. Novigradska Marina neprijeporno je najbolji riblji restoran u Hrvatskoj

restoran-mangal-2-turski-london

ISTANBUL U LONDONU Dugo nismo tako dobro jeli za 25 funti kao u turskom restoranu Mangal 2

noel-street-zagreb

Noel Street već je prve večeri bio prepun. Hrana je dobra i jeftina, uz par težih početničkih grešaka. Vina su odlična

palomar-london

VESELI RUČAK U LONDONU I poslije trinaest godina, bliskoistočni Palomar euforično je zabavan

USPOREDNA RECENZIJA/PLACHUTTA PROTIV VINODOLA Bečka Plachutta bolje kuha i predstavlja bolju vrijednost za novac, no Vinodolov je servis znatno profesionalniji

debeluh-brezice

ŠTO MI SMETA Debeluh je uobičajeno izvrstan, ali je šteta što više pažnje ne posvećuju sirevima

matsu-tkalciceva

Dobra vijest za Tkalčićevu ulicu: uskoro stiže Matsu

noel-street

BREAKING NEWS Noel Street otvara se 10. lipnja, vikendima se može jesti do jedan ujutro, a cijene su jako prijateljske

Zagrebački Nico’s napokon ima novi meni. Tagliatelle sa škampima, bisqueom i majonezom od crnog češnjaka su odlične

opat-g

MURTERSKA PROMENADA Kod Ante Božikova Dupina jeli smo paštu s limunom i brancinom zbog koje vrijedi iznajmiti brod i odploviti na Kornate

nostromo-turkovic-g

Marko Turković razvio je meni za splitski Noštromo: ‘Otvaramo i Raw Bar s kamenicama i živom ribom’

restoran-voditelj

VODITELJ HRVATSKOG LUKSUZNOG RESTORANA Moj je posao super ako mrzite svoju obitelj

fogo-g

Turkovićev i Šakotin Fogo je odličan. Srdačno preporučujemo paštu s polpetama i pizzu s fermentiranim rajčicama

shanti-g

Zagrebački Shanti je najbolji indijski restoran u Hrvatskoj, ali grozna lokacija u Novom Zagrebu mogla bi ga pokopati

Zuma-cannes

LORENA LEGOVIĆ IZ CANNESA Pouzdana i elegantna, Zuma u Cannesu pokazuje zašto je jedan od najjačih restoranskih brendova na svijetu

MEĐIMURJE SE NAPOKON BUDI Ines Jurišić, koja se upravo vratila iz Hiše Franko, predstavlja novi meni za čakovečki bistro Beška

ŠTO MI SMETA U Špilji bi me moglo ponešto zasmetati, ali zahvaljujući voditelju Štefu, to uvijek zaboravim

gramercy-g

EKSKLUZIVNO S MANHATTANA Gramercy Tavern legendarnog Dannyja Meyera spaja najbolje ugostiteljstvo i izvrsnu hranu

GOTHAM CITY SOUL Vrlo dobar ručak u Shuketteu u njujorškom Chelsea platili smo samo 112 dolara

LORENA LEGOVIĆ IZ CANNESA Anna je lifestyle taverna koja spaja Mykonos i Azurnu obalu. Servis je skandalozan, poneka jela nejestiva

Cap Aureo uveo je tri nova menija, po cijenama od 160 do 185 eura. Kremasti grašak s vegetarijanskog menija je čaroban

ŠTO ME VESELI Rodila sam se u Martićevoj 53 ulaz do Zlatne školjke. Ponosna sam što je restoran danas toliko dobar

EKSLUZIVNO IZ NEW YORKA Hranu u Atomixu morali smo ocijeniti s ++5 jer je Atomix doslovno genijalan

VODNJAN DO TOKIJA Braća Chiavalon proizvela su odlično maslinovo ulje za rovinjski japanski restoran Tekka by Lone

Savudrijski Petul najbolji je francuski restoran otvoren u Hrvatskoj od Tiffanya do danas

EKSKLUZIVNO S MANHATTANA Večerali smo u Semmi, najboljem njujorškom restoranu prema New York Timesu

ŠTO MI SMETA Zelendvor je i dalje odličan, ali očekivala sam da će novi vlasnici biti ambiciozniji

ŠTO MI SMETA Tač je tek drugi restoran ovog proljeća, uz Korak, u kojem mi ništa nije smetalo usprkos računu od 457 eura

GASTRONOMSKI EL CLASICO Zagrebačka Točkica u subotu 2. 5. gostuje kod Pigerije Gudin na splitskom Pazaru. Gudin, predvođen Livajom, iduće subote nastupa na Trešnjevci

old-river-g

Buzetski Old River iz godine u godinu sve više napreduje. Jučer smo kraj Mirne pojeli neočekivano ukusan odležani ribeye

ŠTO MI SMETA Marble je odličan ali servis je nerazumljivo spor, čak i kad je restoran poluprazan

Janez-Kodila

Šunkarna i restoran Kodila iz Murske Sobote jedinstven su primjer modernog i uspješnog pristupa proizvodnji, posluživanju i prodaji mesnih delikatesa

rivica-njivice-restoran-skampi

Paccheri s bisqueom od škampa i divovskim kvarnerskim škampima jedno je od najboljih jela koje smo probali u njivičkoj Rivici

noel-street

U svibnju se otvara Noel Street, u podrumu Michelinova Noela. Kuhinja će raditi do ponoći

the-bank-park-hyatt-interijer

LORENA LEGOVIĆ IZ BEČA U bistrou The Bank Park Hyatta, jednog od najluksuznijih hotela u gradu, možete pristojno ručati s vinom već za 60-tak eura

NOVA ŽRTVA TKALČIĆEVE ULICE? Čini se da se zatvorio Butcher’s Barrel, američki restoran i bar u Skalinskoj

VEČERALI SMO U POREČKOM SPINNAKERU Chef Marko Turković mogao bi pokrenuti revoluciju među hrvatskim ribljim restoranima

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.