NOVO

Prodaja šampanjaca počela je padati. Proizvođači okrivljuju Brexit i terorizam

Kao i svake godine Vincent Perrin, generalni direktor Comité Champagne, vrhovnog udruženja proizvođača šampanjaca, na festivalu Saint Vincent de l’Archiconférie objavio je prve statistike o prodaji šampanjca za 2016. Riječ je…

Michelin je uveo velike, neki kažu revolucionarne promjene. Evo što se događa

Gary Taubes objavio je drastičnu knjigu o šećeru i sustavnom prikrivanju njegova utjecaja na zdravlje

Možemo li spriječiti pijanstva među klincima, ako ih počnemo učiti dobrim vinima?

Tekka je jako dobra. Treba još samo par detalja da bi bila odlična

NAJTEŽI KVIZ O CHEFOVIMA KOJI STE IKAD RIJEŠILI

Upravo je pala najveća tužba u povijesti restoranske industrije. 2,2 milijarde dolara protiv Chipotlea zbog jedne slike

Struktura neuspjeha: melankolično sjećanje na Petu četvrtinu Dina Galvagna

ZLATNI TIGAR, PRAG Pivnica u koju se ne može ući

METRO snižava cijene za ugostitelje kako bi im olakšao prilagodbu udvostručenom PDV-u

Stare kuharice su toliko kreativnije od današnjih

Zašto ne postoji hrvatski fast food (osim Surf’n’Fries)?

Oliviero Toscani upravo je predstavio novu berbu svojih vina OT

Vionta Albarino svježe, je zarazno pitko vino idealno uz kamenice i sushi

ŠAMPANJSKI DNEVNIK Godinama nismo pili bolje (i više) nego ovih blagdana

15 najjačih trendova u hrani i piću 2017.

4 sastojka koja ne volimo u sushiju (ni sashimiju)

Ovaj vlasnik sushi restorana plaća milijun eura za jednu tunu. Evo zašto

Mislite li zaista da se svježa riba smije jesti samo 30 kilometara od mora (i druge netočnosti s interneta)

Vlasnik Arsenala i Screaming Eaglea kupio je prestižnu burgundijsku vinariju Bonneau du Martray

SIJEČANJSKI IZBOR 7 niskokaloričnih zagrebačkih restorana

KAOS U KLASIFIKACIJI OPATIJSKIH HOTELA Kvarner ima dvije zvjezdice, a Continentala uopće nema

VINSKA KNJIGA MRTVIH 2016. Vinska industrija pretrpjela je gubitke jednake kao rock and roll

Vlasnik popularnih pivnica Medvedgrad zbog PDV-a najavljuje odustajanje od širenja

Asia T House jako je dobar restoran, ali nema jasan identitet