Vinska scena | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

Clovis Taittinger, najstariji sin obiteljske dinastije iz Reimsa, u petak je priredio gala večeru šampanjca Taittinger u splitskom Ambasadoru

MARKO ROSSI (VINA ROSSI) Počinjemo brati krajem kolovoza. Očekujemo gotovo idealnu berbu

U rujnu na Kvatrić stiže Aftertaste, novi ulični festival Vinarta, organizatora superpopularnog Vinskog grada

Iločki podrumi počeli su s berbom 19. kolovoza. U Iloku je smatraju berbom za pamćenje

SLAVEN JELIČIĆ, MARKUS Prva berba na Šolti prošla je odlično. Jasno je da Šolta može postati grand cru lokacija

Lady B Ivane Puhelek jedan je od najšarmatnijih ružičastih pjenušaca u Hrvatskoj

Nova vinarija Deklić ima najljepšu veliku terasu u Istri. I najmlađeg chefa u Istri

Punta Greca ušla je na kartu steakhousea Delmonico’s, najstarijeg njujorškog restorana, kojeg danas vode Hrvati

Web portal velike Jancis Robinson objavio je panegirik malvaziji Omo Milana Budinskog

U petak je u Kaldiru kraj Motovuna održan peti Sunset & Wine, sve istaknutijeg vinara Robija Bertoše

SKANDAL U CHAMPAGNI Francuski vinar prodao je više od milijun boca krivotvorenog šampanjca. Za sve krivi trgovački lanac Leclerc

vino-tasting-sommelier

KAKO PITI VINO BEZ POSLJEDICA Sedam Decanterovih pravila za kontrolirano uživanje u vinu

Otvoren je monumentalni podrum obitelji Deklić u Vižinadi, s bogatim degustacijskim programima

Vinarija Marko Džapo iz Oklaja proizvodi jednu od najboljih plavina u Zagori

USPJEH VINARA BUJŠTINE Buje su dobile Zaštitu oznake izvornosti

MARKUSOVA LJETNA KOLEKCIJA Rose, Maraština Pomalo i Pošip Dan po dan spadaju među najbolja dalmatinska vina u svojim žanrovima

Na atraktivnom Wine Summer domjenku u Zelini Ivana Puhelek predstavila je Lady B, svoj prvi ružičasti pjenušac

LJETO U ZELENOM Petnaest najboljih hrvatskih sauvignona, podijeljenih po regijama

Labinska Ecuga počela je distribuirati Huakai i Konti-Ki, neka od prvih PIWI vina na hrvatskom tržištu

U Hrvatsku je stigao French Bloom, francuski bezalkoholni premium pjenušac

decanter-nagrade-kusanje

Na plaži hotela Kempinski u Savudriji sinoć su dodijeljene Decanterove medalje hrvatskim vinarima, u prisustvu Caroline Gilby i Beth Willard

Medein prvi cuvée, Assemblage iz 2022., osvojio je zlatnu medalju na Concours Mondial de Bruxelles.

JAKŠA KRAJANČIĆ (NERICA) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2025. Selekcija grožđa ključni je element u našem proizvodnom procesu. Selekciju obavljamo prvo u vinogradu tijekom berbe, a zatim u vinariji na prihvatu grožđa

Kvarnerska su vina na ovogodišnjim Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama osvojila 12 medalja

Chardonnay Knebu iz 2022. najbolje je ocijenjeno vino iz BiH na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama

KUĆNA LISTA LJETNIH PIĆA Evo što pijemo doma dok je vani 33 do 37 stupnjeva

Vislanderova Bugava Antique osvojila je srebrnu Decanterovu medalju. Bugava Premier još je bolja od Bugave Antique

TINO ANĐIĆ (ROYAL HILL) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2025. Novi podrum pomoći će nam da se zauvijek upišemo među ozbiljne hrvatske vinarije

FRANKO RADOVAN ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2025. Posebno me veseli što brojni posjetitelji novog podruma žele učiti o vinu. Podrum je tako dobio i edukativnu funkciju

Sjajnim ručkom u Plavom podrumu završena je uspješna kvarnerska turneja velike sicilijanske vinarije Donnafugata

U Hrvatsku se vratio Vilmart. Vilmart je svojedobno proglašen najboljom grower šampanjerijom na svijetu

IGOR RADOVANOVIĆ (MERGA VICTA) ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2025. Suština vinarstva je napraviti što manje pogrešaka u procesu proizvodnje

Nove Decanterove Svjetske nagrade hrvatskoj vinskoj industriji daju razlog za umjereni optimizam

U riječkoj Vinei Gold predstavljena je Donnafugata, klasična sicilijanska vinarija

decanter-glavna1

OBJAVLJENE SU DECANTEROVE NAGRADE San Salvatore braće Benvenuti dobio je platinastu medalju s 97 bodova, hrvatska vina osvojila su 14 zlata

Posjetili smo spektakularne vinograde Knebu na 900 metara nadmorske visine, koje mlaznice štite od mrazeva, a mreže od tisuća čvoraka

GANEUMOV SPEKTAKL Lovran Unfiltered okupio je niz vrhunskih chefova, proizvođača hrane i prirodnih vinara

FRANJO KOLARIĆ ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2025. Beremo u tri faze, pa u podrumu ni u vrućim godinama ne moramo korigirati kiselinu

posip-tezak-g

Pošip Težak iz 2023. nije težak. Riječ je o dosad najboljem bijelom vinu korčulanske kuće Blato 1902.

MARTIN GROZDANOVIĆ, GLAVNI ENOLOG VINA GALIĆ Besprijekorna higijena apsolutno je najvažniji element rada u podrumu, od nje počinje sve

SUMMER WINE Iločki podrumi lansirali su No.10, prvi hrvatski klasično proizvedeni pjenušac od traminca

NA PROPLANKU KOD ŠTAMPARA Mađerka je uvjerljivo najljepši vinogradarski položaj u kontinentalnoj Hrvatskoj

Boškinac 14. lipnja priprema večeru posvećenu Pol Rogeru i svojim premium vinima

Dok cijene vinograda u Bordeauxu padaju, u Burgundiji ruše rekorde. Hektar u Burgundiji prvi je put skuplji od milijun eura

ŽARA MALIĆ I DANIJEL ŠARUŠIĆ (PODRUM MLADINA, VINA ERDORO) Nikakvi podrumarski postupci ne mogu od lošeg grožđa napraviti dobro vino

MARKO CMREČNJAK ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2025. Klimatske promjene donose puno bolja crna vina u Međimurju

DUBRAVKO ĆUK, GLAVNI ENOLOG BADELA 1862 ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2025. Zadatak profesionalnog enologa je napraviiti dobro vino čak i u lošoj berbi

Sinoćnja večera Punta Grece u Manu2 postavila je dosad najviše standarde u prezentaciji vina u Hrvatskoj

Evo zašto volimo pjenušce Coletti uglednog plešivičkog vinara Franje Kolarića

JASNA ANTUNOVIĆ ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2025. Teška berba relativan je pojam. U arhivi imamo niz odličnih vina koja su došla iz navodno teških berbi

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.