BUZZ | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

Uistinu nema ničeg goreg za kulturu hrane nego kad se usred ljeta reklamira i kuha smrznuto povrće

Uistinu nema ničeg goreg za kulturu hrane nego kad se usred ljeta reklamira i kuha smrznuto povrće

Opatijski Martini’s, otvoren na mjestu originalne Bevande, dobar je gastrotainment restoran s bizarno visokom cijenom šampanjca na čaše

Opatijski Martini’s, otvoren na mjestu originalne Bevande, dobar je gastrotainment restoran s bizarno visokom cijenom šampanjca na čaše

SRETAN 30.ROĐENDAN! Gledajući u kontinuitetu, Plavi podrum najbolji je hrvatski restoran u posljednjih trideset godina

SRETAN 30.ROĐENDAN! Gledajući u kontinuitetu, Plavi podrum najbolji je hrvatski restoran u posljednjih trideset godina

KATARINA I STJEPAN KOVČALIJA, VLASNICI KAST-a Želimo dodatno unaprijediti vinarstvo u Iloku

KATARINA I STJEPAN KOVČALIJA, VLASNICI KAST-a Želimo dodatno unaprijediti vinarstvo u Iloku

Erdutski Royal Hill jedna je od pet novih hrvatskih vinarija koje su najviše napredovale. Royal Hillova ljetna kolekcija opravdava tu ocjenu

Erdutski Royal Hill jedna je od pet novih hrvatskih vinarija koje su najviše napredovale. Royal Hillova ljetna kolekcija opravdava tu ocjenu

VEČERA ZA TRI GROŠA Kaštelanski bistroi kupuju pakete kozica za 3 eura. Od jednog paketa naprave dva jela. Svako košta 18 do 22 eura

VEČERA ZA TRI GROŠA Kaštelanski bistroi kupuju pakete kozica za 3 eura. Od jednog paketa naprave dva jela. Svako košta 18 do 22 eura

PAMETNI VODIČ KROZ POREČ 72 sata u jednom od najljepših i najuzbudljivijih gradova na Jadranu

PAMETNI VODIČ KROZ POREČ 72 sata u jednom od najljepših i najuzbudljivijih gradova na Jadranu

3000 KALORIJA ZA 39 EURA Grobnički Putniku i dalje je solidna cestovna gostionica za one koji ne vole fast food. Zato je popularan kao McDonald’s

3000 KALORIJA ZA 39 EURA Grobnički Putniku i dalje je solidna cestovna gostionica za one koji ne vole fast food. Zato je popularan kao McDonald’s

JOŠ STIGNETE Crikvenički festival pjenušaca Just Sparkle je golemi uspjeh i trajno redefinira ljetne fešte na moru. Traje danas do ponoći

JOŠ STIGNETE Crikvenički festival pjenušaca Just Sparkle je golemi uspjeh i trajno redefinira ljetne fešte na moru. Traje danas do ponoći

REVOLUCIJA NA RIVI Spinnaker Marka Turkovića najoriginalniji je hrvatski riblji restoran još od Bateline Davida Skoke prije desetak godina

REVOLUCIJA NA RIVI Spinnaker Marka Turkovića najoriginalniji je hrvatski riblji restoran još od Bateline Davida Skoke prije desetak godina

Skandal oko plaže riječkog Hiltona Costabella potpuno je izmišljen. Većina hrvatskih ambicioznijih hotela ograđuje svoje plaže

Skandal oko plaže riječkog Hiltona Costabella potpuno je izmišljen. Većina hrvatskih ambicioznijih hotela ograđuje svoje plaže

U podrumu porečke Istarske sabornice, jednom od najljepših ugostiteljskih prostora u Istri, ovog ljeta nema ničega. Što je tužno

U podrumu porečke Istarske sabornice, jednom od najljepših ugostiteljskih prostora u Istri, ovog ljeta nema ničega. Što je tužno

Porečki Miramare by Fratelli Cerea uvjerljivo je najbolji klasični talijanski restoran u Hrvatskoj

Porečki Miramare by Fratelli Cerea uvjerljivo je najbolji klasični talijanski restoran u Hrvatskoj

Na Jadrtovcu iznad Šibenika, jednom od najboljih hrvatskih vinogradarskih položaja, otvorena je kušaonica Dalmatian Ego vina

Na Jadrtovcu iznad Šibenika, jednom od najboljih hrvatskih vinogradarskih položaja, otvorena je kušaonica Dalmatian Ego vina

Postoji li bilo što gore od pizze s majonezom? Postoji. Gora je činjenica da se pizza s majonezom zove pizza Rossini

Postoji li bilo što gore od pizze s majonezom? Postoji. Gora je činjenica da se pizza s majonezom zove pizza Rossini

Bokka je korektan novi bistro, u čijem se meniju ne vidi da se nalazi samo kat iznad opatijske tržnice

Bokka je korektan novi bistro, u čijem se meniju ne vidi da se nalazi samo kat iznad opatijske tržnice

EKSKLUZIVNO SA ŠOLTE Markusovi otočki vinogradi, zasađeni prije više od tri godine, postupno ulaze u puni rod i izgledaju fenomenalno

EKSKLUZIVNO SA ŠOLTE Markusovi otočki vinogradi, zasađeni prije više od tri godine, postupno ulaze u puni rod i izgledaju fenomenalno

PROMJENA MODELA Slabiji turistički rezultati u lipnju dobra su vijest za hrvatski turizam. Evo zašto: iznajmljivači su prošli loše, a hoteli prilično dobro

PROMJENA MODELA Slabiji turistički rezultati u lipnju dobra su vijest za hrvatski turizam. Evo zašto: iznajmljivači su prošli loše, a hoteli prilično dobro

Jedinstveni Moreno Coronica upravo je lansirao Rosettu, svoj prvi rosé. Koji je bolji od otprilike 98 posto hrvatskih, ali i francuskih roséa na hrvatskom tržištu

Jedinstveni Moreno Coronica upravo je lansirao Rosettu, svoj prvi rosé. Koji je bolji od otprilike 98 posto hrvatskih, ali i francuskih roséa na hrvatskom tržištu

GASTRONOMSKA ZANOVIJETANJA Zašto se škampi u Hrvatskoj i dalje poslužuju kao u doba Freda Kremenka i kako bi ih zapravo trebalo servirati

GASTRONOMSKA ZANOVIJETANJA Zašto se škampi u Hrvatskoj i dalje poslužuju kao u doba Freda Kremenka i kako bi ih zapravo trebalo servirati

KLIMATIZACIJSKI SKANDAL U PULI Na šanku jednog od lokala pulske tržnice prošli tjedan izmjerena su 44 stupnja!

KLIMATIZACIJSKI SKANDAL U PULI Na šanku jednog od lokala pulske tržnice prošli tjedan izmjerena su 44 stupnja!

Pulska Taqueria Passage je solidan meksički street food lokal, kojem će presuditi loša atmosfera i ambijent

Pulska Taqueria Passage je solidan meksički street food lokal, kojem će presuditi loša atmosfera i ambijent

NOMEN EST OMEN Prvo Isusovo čudo bilo je pretvaranje vode u vino. Danas, nažalost, ljudi masovno pretvaraju vino u vodu

NOMEN EST OMEN Prvo Isusovo čudo bilo je pretvaranje vode u vino. Danas, nažalost, ljudi masovno pretvaraju vino u vodu

CRVENA REVOLUCIJA Michelin je objavio svoj prvi vodič za vinarije, posvećen Burgundiji. Evo kako će se dodjeljivati Michelinovi grozdovi

CRVENA REVOLUCIJA Michelin je objavio svoj prvi vodič za vinarije, posvećen Burgundiji. Evo kako će se dodjeljivati Michelinovi grozdovi

EKSKLUZIVNO: INTERVJU S ANOM ROŠ Oduvijek sam zaljubljena u Istru, a Poreč doživljavam kao vrlo urbanu destinaciju

EKSKLUZIVNO: INTERVJU S ANOM ROŠ Oduvijek sam zaljubljena u Istru, a Poreč doživljavam kao vrlo urbanu destinaciju

U Korici, našoj najdražoj zagrebačkoj pekarnici, danas je opet bilo nesnošljivo vruće. Korica je, nažalost, recidivist lošeg air conditiona

U Korici, našoj najdražoj zagrebačkoj pekarnici, danas je opet bilo nesnošljivo vruće. Korica je, nažalost, recidivist lošeg air conditiona

RASKOŠNA LISTA Sedam najboljih jadranskih hotela trenutno postiže cijene između 500 i 1700 eura na noć

RASKOŠNA LISTA Sedam najboljih jadranskih hotela trenutno postiže cijene između 500 i 1700 eura na noć

Plešivički Sparkling Wine Fest Croatia ove se godine održava 6. i 7. studenog, s više od 80 pjenušaca i šampanjaca

Plešivički Sparkling Wine Fest Croatia ove se godine održava 6. i 7. studenog, s više od 80 pjenušaca i šampanjaca

Veliki chef Bobo Cerea u četvrtak 9. srpnja kuha na Sv. Nikoli kraj Poreča, u restoranu Miramare by Fratelli Cerea

Veliki chef Bobo Cerea u četvrtak 9. srpnja kuha na Sv. Nikoli kraj Poreča, u restoranu Miramare by Fratelli Cerea

U 44. godini umro je chef pariškog Septimea Bertrand Grébaut, čovjek koji je promijenio značenje pojma fine dining

U 44. godini umro je chef pariškog Septimea Bertrand Grébaut, čovjek koji je promijenio značenje pojma fine dining

ODLAZI LI UGOSTITELJSTVO KVRAGU Španjolski Sushi Toro naplaćuje naknadu za povraćanje u restoranu

ODLAZI LI UGOSTITELJSTVO KVRAGU Španjolski Sushi Toro naplaćuje naknadu za povraćanje u restoranu

TEA HIGH Evo zašto je vrući kineski Dianhong sa starih stabala najbolje piće za +35 stupnjeva

TEA HIGH Evo zašto je vrući kineski Dianhong sa starih stabala najbolje piće za +35 stupnjeva

TURISTIČKA SENZACIJA U prvih 6 mjeseci smještaj je prema broju računa porastao za 4,2 posto, a vrijednost računa za čak 20,7 posto. Restorani su porasli za 4,6 posto u broju računa i 11,6 posto u vrijednosti!

TURISTIČKA SENZACIJA U prvih 6 mjeseci smještaj je prema broju računa porastao za 4,2 posto, a vrijednost računa za čak 20,7 posto. Restorani su porasli za 4,6 posto u broju računa i 11,6 posto u vrijednosti!

DOSTA TEŠKA POGREŠKA U OXBO GRILLU Nezgodno je kad na vlastitoj web stranici reklamirate sushi, a zapravo ne držite sushi

DOSTA TEŠKA POGREŠKA U OXBO GRILLU Nezgodno je kad na vlastitoj web stranici reklamirate sushi, a zapravo ne držite sushi

Uz malo pažnje prema detaljima, Kolovoz bi mogao postati najbolji restoran u Puli

Uz malo pažnje prema detaljima, Kolovoz bi mogao postati najbolji restoran u Puli

PO ČEMU SE RAZLIKUJU U Mrkvici sve sezonsko voće i povrće nosi oznaku Porijeklo: Hrvatska. U supermarketima više od 80 posto voća i povrća dolazi iz uvoza

PO ČEMU SE RAZLIKUJU U Mrkvici sve sezonsko voće i povrće nosi oznaku Porijeklo: Hrvatska. U supermarketima više od 80 posto voća i povrća dolazi iz uvoza

INTERVJU S BRANIMIROM VUKŠIĆEM (PELEGRINI), DOBITNIKOM MICHELINOVE SOMMELIERSKE NAGRADE Danas gosti često znaju jednako ili više od nas sommeliera

INTERVJU S BRANIMIROM VUKŠIĆEM (PELEGRINI), DOBITNIKOM MICHELINOVE SOMMELIERSKE NAGRADE Danas gosti često znaju jednako ili više od nas sommeliera

KLIMATSKE PROMJENE Champagne se suočava s najranijom berbom u povijesti, brat će kad i Sicilija i Grčka

KLIMATSKE PROMJENE Champagne se suočava s najranijom berbom u povijesti, brat će kad i Sicilija i Grčka

DVIJE DOBRE VIJESTI Saralee’s Thai Street Food otvara se u Skalinskoj 3. Na istom mjestu zatvorio se grozni Kungfu Express

DVIJE DOBRE VIJESTI Saralee’s Thai Street Food otvara se u Skalinskoj 3. Na istom mjestu zatvorio se grozni Kungfu Express

RESTORANSKO-POLITIČKI SKANDAL BEZ PRESEDANA TripAdvisor tvrdi da ne postoji hrvatski jezik, nego samo srpski jezik

RESTORANSKO-POLITIČKI SKANDAL BEZ PRESEDANA TripAdvisor tvrdi da ne postoji hrvatski jezik, nego samo srpski jezik

NAJVEĆI RESTORANSKI VODIČ KROZ KVARNER 23 restorana, bistroa i konobe koje treba posjetiti u Europskoj regiji gastronomije 2026.

NAJVEĆI RESTORANSKI VODIČ KROZ KVARNER 23 restorana, bistroa i konobe koje treba posjetiti u Europskoj regiji gastronomije 2026.

PAIRING MJESECA Bibichev bijeli cuvée R5 jučer nas je toliko ugodno iznenadio da nam je uljepšao dan

PAIRING MJESECA Bibichev bijeli cuvée R5 jučer nas je toliko ugodno iznenadio da nam je uljepšao dan

NOVA ERA CHEESE BARA Najpoznatiji zagrebački vinski bar po prvi je put uveo šampanjac i prosecco, prodaje sve više koktela i želi privući mlade goste

NOVA ERA CHEESE BARA Najpoznatiji zagrebački vinski bar po prvi je put uveo šampanjac i prosecco, prodaje sve više koktela i želi privući mlade goste

Nova šefica Turističke zajednice Rijeke tipičan je primjer direktora turističkih zajednica, koji ne znaju ništa o turizmu

Nova šefica Turističke zajednice Rijeke tipičan je primjer direktora turističkih zajednica, koji ne znaju ništa o turizmu

MARKO TURKOVIĆ, CHEF POREČKOG SPINNAKERA Spreman sam raditi puno veće stvari nego dosad. Sretan sam u Istri

MARKO TURKOVIĆ, CHEF POREČKOG SPINNAKERA Spreman sam raditi puno veće stvari nego dosad. Sretan sam u Istri

ODLIČNA VIJEST U Crikvenici se idući petak i subotu održava prvi Just Sparkle, najveći jadranski festival pjenušaca i šampanjaca

ODLIČNA VIJEST U Crikvenici se idući petak i subotu održava prvi Just Sparkle, najveći jadranski festival pjenušaca i šampanjaca

KAKO POBOLJŠATI RESTORAN Zagrebački Gallo mnogo je bolji nego prije, ali trebao bi ispraviti barem šest očiglednih pogrešaka

KAKO POBOLJŠATI RESTORAN Zagrebački Gallo mnogo je bolji nego prije, ali trebao bi ispraviti barem šest očiglednih pogrešaka

Chef Plavog podruma Mario Štokić skuhao je odličnu večeru poslije povijesne Vološćanske presude, u kojoj je Medeina Punta pobijedila Petrus, Le Pin i Masseto

Chef Plavog podruma Mario Štokić skuhao je odličnu večeru poslije povijesne Vološćanske presude, u kojoj je Medeina Punta pobijedila Petrus, Le Pin i Masseto

9. srpnja zatvara se zagrebačka vinoteka Nesputana vina, specijalizirana za prirodna vina

9. srpnja zatvara se zagrebačka vinoteka Nesputana vina, specijalizirana za prirodna vina

Na prestižnom ocjenjivanju Olio Nuovo u pariškom Ritzu, ulja Nai 3.3 osvojila su šest zlata i dvije titule Best In Class

Na prestižnom ocjenjivanju Olio Nuovo u pariškom Ritzu, ulja Nai 3.3 osvojila su šest zlata i dvije titule Best In Class

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.