recept Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

recept

VISOKA GASTRONOMIJA San Canzianov chef Pavo Klarić uz jantarne Suze Sv. Lovre skuhao je veganski specijalitet od celera, vrganja, lisičarki i jogurta s bademima

Senzacionalna splitska Gudin Pigeria dala nam je recept za najhrskavijeg odojka. Tajna je u jabučnom octu

The New York Times vam savjetuje kako napraviti perfektan burger (plus recept za smash burgere)

NEDJELJNI RUČAK ZA GODINU ZMAJA Želite najsočniju, najhrskaviju pečenu patku ikad? Ukradite par trikova Kinezima

charles-quiche

OBJAVIO RECEPT Kralj Charles III pozvao je narod da njegovu krunidbu proslavi pečenjem francuskog quichea. Britanci su u šoku

bekal-janjetina

Bekalov chef Marko Turković dao nam je malo drugačiji recept za uskršnju janjetinu

troisgros-mrkva

NE BACAJTE NIŠTA César Troisgros ima jednostavan i odličan recept za ‘špagete’ od otpadaka mrkve

robuchon-pire

NAJBOLJI PRILOG NA SVIJETU Pire od krumpira po receptu Joela Robuchona, chefa čiji su restorani u jednom trenutku imali 32 Michelinove zvjezdice

kremasti-bijeli-grah

Kremasti zapečeni bijeli grah s parmezanom

osso-bucco

Mliječna teletina idealna je za velike klasične recepte poput osso buca Antonia Carluccia

bavette-g

Bavette steak vjerojatno je najjeftiniji vrhunski komad govedine koji možete ispeći. Ako znate kako (RECEPT)

jaja-uskrs-recept-g

A možda biste ove godine mogli napraviti svoja uskršnja jaja od čokolade (RECEPT)

pohana-piletina

Hrskava pohana piletina

carbonara-g

PROLJETNE TJESTENINE #1 Špageti carbonara sa šparogama

ana-grgic-krafne

Chefica Ana Grgić dala nam je svoj klasični recept za krafne

buhtle-bonne-maman-g

Nakon svih božićnih slastica trebamo nešto jednostavno i utješno. Buhtle s pekmezom

bbq-rebra

BBQ rebrica iz pećnice mogu biti dobra alternativa roštilju

ugarkovic-recept-vrganji

Jesenski vrganji briljiraju na mirisnim bruschettama Ane Ugarković (RECEPT)

grozdjice-cherry-rajcice

Ove slatko-slane ‘grožđice’ od cherry rajčica idu u sve od paste do sladoleda

petra-knedle-sljive

Pozdravite bablje ljeto knedlama sa šljivama Petre Jelenić RECEPT

temeljac-kosti

Moćni domaći temeljac od kostiju je must u kući u kojoj živi dobro hranjen pas RECEPT

pita-tekila-recept

Ova ledena pita od tekile je genijalni ljetni koktel u tijelu kolača

zmajsko-sushi-g

Nakon toliko odgledanih utakmica vrijeme je da konačno pokušate napraviti sushi

zmajsko-kroketi-g

Kroketi od sira i kozica belgijski su pivski klasik za utakmicu Engelska-Belgija. I odlično idu uz Zmajsko Pozoj

zmajsko-brazil-peciva-g

Pao de Quiejo, hrskavi brazilski kruščići sa sirom i paprikom stvoreni su za Pale Ale i utakmicu Brazil-Srbija

zmajsko-gyoza-g

Utakmica Japan-Senegal idealan je povod za hrskave gyoze sa svinjetinom

marokanske-kefte-porter

Marokanske mesne okruglice gotove su za pola sata i idealne za nogomet i porter

pierogi-pozoj

Poljska upravo igra sa Senegalom. Idealno za poljske pierogi, zasitno jelo od krumpira koje izaziva ovisnost

zmajsko-wings-pale-ale-g

1.Napravite kantu hrskavih ljutih pilećih krilaca bez prženja 2.Otvorite Zmajsko Pale Ale 3.Utakmica

zmajsko-blt-pozoj

BLT sendvič idealan je za napetu utakmicu i gorki Pozoj

claire-ptak-royal

Ovo je recept za tortu od limuna i bazge posluženu na vječanju princa Harryja i Meghan Markle

vitello-tonnato1

Vitello tonnato se ne zove po tuni i ne radi se s majonezom. Evo kako skuhati klasičnu verziju legendarnog pijemontskog jela (RECEPT)

mrkva-mole

Salata od pečene mrkve s moleom od sezama

mrkva-curry

Šrilankanski curry od mrkve

crno-pivo-kuglof

St. Patrick’s Day je dan za kuglof od chocolate stouta (RECEPT)

bolognese-blumenthal

Kako se bolognese zaista priprema (i zašto ga nema u hrvatskim restoranima)

tostirano-vrhnje

Tostirano vrhnje je najbolja stvar koju možete skuhati ovoga tjedna. Evo zašto

Ravioli sa šparogama u umaku od parmezana

7 načina na koje ovoga ljeta možete piti Aperol svaki dan

Karamelizirajte tikvice i dobit ćete raskošan kremasti umak za ljetne paste

Ova dva profesionalna recepta otkrivaju kako zapravo treba kuhati kelj i blitvu

sarma

Zašto nema recepta za pravu sarmu (i vjerojatno ga neće ni biti)

costardi-risoto

Ovaj neobični rižoto braće Costardi radi se s redukcijom piva i kavom

whisky karamel cheesecake

Whisky i karamel ovaj su cheesecake pretvorili u raskošan božićni kolač

antique-koktel

Evo zašto ove godine na adventu svi jedu germknedle (RECEPT)

monkfish

Rani radovi Gordona Ramseya: grdobina u panceti na ratatouilleu

strudla

Tim Okrugljaka zamolili smo recept za štrudl od trešanja jer trebamo vremenski stroj za povratak u djetinjstvo

kamenice-za-web

Kamenice, seks i Rockefeller

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.