Hrana kod Damira & Ornelle senzacionalno je dobra, ali restoran uopće nema vinsku kartu

Mali Lukas Pekota iz Baške lovi velike ribe od svoje šeste godine

GASTRO ZA USKRS Ultimativna lista 46 restorana svih žanrova od Buja do Lošinja

El Toro idući tjedan predstavlja novi meni, s wagyuom, škampima, kavijarom, jelenjim fileom i izvrsnom juhom od krastavaca i manga

Novi vlasnik Zlatne školjke je Frane Bosnić, dugogodišnji ugostitelj i otac jednog od vlasnika Fisherije

Draga Zlatna školjko, bilo bi lijepo da svoje lojalne goste obavijestite kada se zaista kanite otvoriti 

PODACI MINISTARSTVA POLJOPRIVREDE Hrvati konačno jedu malo više ribe. Potrošnja je 2021. bila najveća otkad se bilježi

BOŽIĆ S MARINOM GAŠI Najtalentiranija hrvatska riblja chefica napisala nam je genijalne recepte za Badnju večer

PLAVE RIBE RASTURAJU Rovinjski Fish House surađuje s braćom Chiavalon i postaje franšiza

Hvarski Štajun jedan je od originalnijih, jeftinijih i inteligentnije koncipiranih restorana na otocima

Tvrtko Šakota prvi u Hrvatskoj odležava ribu slično kao što se odležava govedina. Rezultati su fantastični

U kasnu jesen kad otoci opuste, sve se na njima doima malo bolje. Pa i prosječni restorani

Jezive video snimke iz uzgajališta ribe otkrivaju mračnu stranu jednog od najbrže rastućih biznisa u proizvodnji hrane

Rio je i dalje najšarmantiji restoran na rovinjskoj rivi

U Tkalčićevoj se otvorio novi restoran A Gente. Na prvi pogled djeluje pomalo starinski

U Navisu smo pojeli jednog od najrasplivanijih kovača ove godine

Bono Vox ponovo je došao na ručak kod Hrvoja Zirojevića

Jučer smo otkrili rupice, genijalni kvarnerski snack od inćuna

A evo i zaista svježih riba i škampa: Rivica na Krku

Zašto ne volimo smrznutu ribu (i zašto je smrznutu ribu gotovo nemoguće izbjeći)

Vrlo je moguće da ni ove godine na moru nećete probati vrhunsku svježu ribu

Ovaj uređaj može očitati koliko je riba stvarno svježa

U ribi i morskim plodovima navodno pojedemo tone opasne mikroplastike. Evo što o tome kažu znanstvenici

Anthony Bourdain vjerojatno bi uživao u neobičnoj bračkoj konobi Vinotoka. A i Jamie Oliver

Svaka treća riba koja se ubije za hranu nikad ne dođe do kupaca. Naprosto se baci

Zijavica u Mošćeničkoj Dragi jedan je od najboljih bistroa na Kvarneru

Kratak popis riba koje ne biste trebali jesti ovog ljeta (a ni inače)

Bistro Vukušić briljantno je koncipirana zalogajnica koja ujedinjuje menije za 35 kuna s gigantskim zubacima i živim škampima

U najstrožem centru Zagreba otvorena je Marinada, minijaturni lokal koji bi mogao promijeniti hrvatski street food

Jadera iza zagrebačkih Raketa i dalje je pristojna i poštena riblja zalogajnica

Vološćanska Tramerka puno je bolja nego što smo očekivali

I kad nije u natjecateljskoj formi, Giannino je sasvim solidan

Milijun i pol ljudi na internetu bjesni zbog videa stare japanske tehnike rezanja ribe. Evo zašto

Ribar entuzijast Milenko Pejović u zapadnoj Istri je ulovio rekordnu grdobinu od 23 kilograma

U Plavom podrumu kušali smo korbelja, velikog i rijetkog jadranskog mesoždera

Mali vodič kroz cijene bijele ribe i rakova na Jadranu

U restoransko-vinskom odjelu Johanna Francka vlada priličan kaos

Poslije jučerašnjeg omakase* ručka u Batelini prilično smo sigurni da je David Skoko najbolji hrvatski kuhar

Instagram chefa Bateline je veličanstveni seafood porn (i ozbiljna škola riblje kuhinje)

Rio je dražestan mali bistro na rovinjskoj rivi

Kako očuvati svježu ribu u hladnjaku tako da je možete koristiti i sirovu

4 sastojka koja ne volimo u sushiju (ni sashimiju)

U Konobi Fiume otkrili smo najjeftiniju svježu ribu na svijetu (ili barem u Hrvatskoj)

Batelina krajem 2016: Briljantna hrana u drugorazrednom okviru

Rivica u Njivicama ponovo je vrlo ozbiljan restoran

5 preporuka za Zlatnu školjku da bi iz uspješnog postala i stvarno dobar restoran

Ribice i tri točkice u Preradovićevoj postale su nažalost jako loše

Plavi podrum i dalje je najbolji restoran u Hrvatskoj

NOSTROMO Jako dobra hrana u jako lošem restoranu