Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Bono Vox ponovo je došao na ručak kod Hrvoja Zirojevića

Pjevač grupe U2 Bono Vox ovih je dana ručao u restoranu Laganini na Paklenskim otocima kraj Hvara.

Laganini je vjerojatno jedini hrvatski restoran, koji spaja ambijent plaže s kuhanjem u rangu ozbiljnog fine dininga.

zirojevic-bono-2018

Laganinijev chef Hrvoje Zirojević, uz Bracu Sanjina svakako najvažniji suvremeni dalmatinski kuhar, od Laganinija je uspio napraviti vjerojatno najveću hrvatsku otočnu gastronomsku reakciju.

“ Evo, Bono je dokazao da je čovik od riči, “rekao nam je u četvrtak navečer chef Zirojević.” Kad je bio zadnji put ovdje, obećao je da će se vratiti, i evo vratio se.”

Jedan od najvažnijih rock glazbenika unatrag tridesetak godina u Laganiniju je jeo kamenice, škampe na buzaru, tunu punjenu s foie gras, makarune s vrganjima i kozicama, dimljeni tartar od tune…

Ne sumnjamo da je Hrvoje Zirojević učvrstio svoj zasluženi renome virtuoza žive ribe i rakova. A Bono Vox jedna je od rijetkih autentičnih i prvorazrednih svjetskih superzvijezda koje su ove godine posjetile Jadran.

Moglo bi vas zanimati

s-pellegrino-simboli-laterali
VON BARF_Banner_300x250-01 FINAL

aviation-gin

svijet-vina

Bono Vox ponovo je došao na ručak kod Hrvoja Zirojevića

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min