Opatija Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Opatija

Navisov chef Tino Sinožić skuhao nam je ultimativni kvarnerski comfort food: disk od škampa na fregoli sardi s bisqueom od škampa

opatija-lrh-g

RAT U OPATIJI Gradonačelnik Fernando Kirigin optužio je LRH, najveću opatijsku hotelsku tvrtku, da svjesno i sustavno sabotira opatijski turizam

Eugenian je definitivno najenergičniji bar u Opatiji. Ponuda piva i vina je korektna, cijene isto

U POTRAZI ZA NAJBOLJIM KVARNERSKIM STREET FOODOM Šest najboljih pizzeria u Opatiji i Rijeci

Hrvatski Sommelier klub najavljuje nove tečajeve za jedno od najvažnijih zanimanja u ugostiteljstvu. Prijavite se!

Opatija, kvarnerska gastro metropola, za Novu godinu je dokazala da Kvarner zaslužuje status Europske regije gastronomije

NOVOGODIŠNJA GROZNICA Istarski hoteli su rasprodani, a opatijski postižu više cijene nego u kolovozu

Zagrebačka Esplanade u opatijskom je Muzeju turizma priredila impresivnu izložbu o Orient Expressu

Opatijski Nami ozbiljno je napredovao u zadnje dvije godine. Nigiri s repom od škampa i tunom je izvrstan

opatija-lungomare

Opatija je u četvrtak navečer 6. srpnja bila depresivno prazna

nami-g

Dolaskom chefa Motohika Mochizukija opatijski Nami postaje ozbiljan japanski restoran na nacionalnoj sceni

villa-ariston

Odvjetnici Ville Ariston tvrde da nije točno da ondje vlada kaos, ali priznaju da se ne zna kad će se restoran otvoriti

ambasador-opatija

Zbog dojave o bombi evakuiran je opatijski hotel Ambasador. Ambasador je u vlasništvu obitelji Lürssen baš kao i nedavno spaljeni lovranski hotel Miramar

motohiko-takenoko

Motohiko Mochizuki novi je chef opatijskog sushi restorana Nami

villa-ariston

Villa Ariston u Opatiji više nije član JRE-a Hrvatska, a osoblje nije sigurno kako će restoran nastaviti raditi

kvarner

Otkako je postala morsko predgrađe Zagreba, Opatija je turistički i gastronomski procvala

vapt

VAPT 2022 U Kvarnerovoj Kristalnoj dvorani okupilo se jako puno velikih svjetskih vinara i važnih ljudi s hrvatske gastro i vinske scene

bijeli-tartuf

Bivši gradonačelnik Iloka uhvaćen u švercu 21 kilograma bijelih tartufa

ikador-bazen-lounge

Stvaraju li se uvjeti za turistički preporod Opatijske rivijere?

peter-lurssen

Opatijski Liburnia Riviera Hoteli prodani su njemačkoj obitelji Lürssen, najvećim svjetskim graditeljima superjahti

navis-vez

Navis postaje prvi opatijski hotel i restoran s velikim privatnim vezom za brodove

laurus-kobasice1

Janjeće kobasice obitelji Buretić s Učke, pobijedile su čak i burger od brancina na ručku u Laurusu

royal-g

Opatijski Royal prilično je dobar hotel za svoju kategoriju

navis-sanpjer

U Navisu smo pojeli jednog od najrasplivanijih kovača ove godine

AH-DESIGN

U centru Opatije otvoreni su luksuzno dizajnirani i ugodni AH Design Apartmani

milienij

Zaslugom dobrog konobara počeli smo mijenjati dojmove o opatijskom hotelu Milenij

hemingway-satay1

U opatijskom Hemingway Kitchen & Baru kuhaju prilično autentičan euroazijski streetfood

steakhouse-opatija-sala1

Steakhouse Opatija nudi uvjerljivo najjeftinije bifteke u Zagrebu. Ali ih ne zna ispeći

laurus-grill-2018-brancin-burger

Burger od brancina u opatijskom Laurusu spada među najoriginalnija jela koja se mogu probati na Kvarneru

hemingway-barmen

U novootvorenom opatijskom Hemingway Kitchen and Baru pripremaju opako ljute originalne koktele i puno azijskih fusion jela

Početkom lipnja u Opatiji se otvara Hemingway Kitchen&Bar

sinozic-g

KULT MLADIH CHEFOVA Tino Sinožić (23) kuha elegantno i s puno poštovanja prema ribama i rakovima

mozart-opatija

Evo i statističkih dokaza da je Opatija turistički uglavnom zaista mrtva

mozart-opatija

HOTEL MOZART, OPATIJA Pet zvjezdica, dva crvena kišobrana, četiri tanka i gruba ručnika

prvenstvo-sommeliera

Najbolji hrvatski sommelieri sutra u Opatiji izlaze na 21. prvenstvo sommeliera Hrvatske

VILLA ARISTON Restoran kojeg je Ministarstvo turizma proglasilo najboljim u Hrvatskoj, koristi vakumirane hlapove, smrznute škampe i tovljenu ribu

U Laurus Grillu na roštilj stavljaju zaista sve. Kamenice, ćevape, janjeće kobasice, velike steakove i burgere od brancina

Mali raj, opatijski restoran koji se preuređuje u hotel s pet zvjezdica, promašio je sezonu

Opatijski Yacht Club primjer je dobrog turističkog restorana

navis8

Navisov restoran ima jednu od najljepših terasa s pogledom na Kvarneru (i šire)

horvat-g

Hemingway je u 16 godina od pionirskog poduhvata postao klasik hrvatske barske scene

kvarner

KAOS U KLASIFIKACIJI OPATIJSKIH HOTELA Kvarner ima dvije zvjezdice, a Continentala uopće nema

continental-g

Continental ima zvjezdicu previše, kao i većina drugih opatijskih hotela

opatija-g

Opatija je za Novu Godinu bila prepuna, ali…

filip-savic

‘Bilo je ovo jedno od najboljih prvenstava sommeliera, svi smo iskreno uživali’

kvarner6

Opatijski Kvarner dobar je primjer najtipičnijih pogrešaka u hrvatskom hotelijerstvu

bevanda

Što još Bevandi nedostaje da bi postala vrhunski restoran u međunarodnim okvirima?

da-ugo-glavna

DA UGO Zabavna kombinacija tratorije i puba u austrougarskoj vili

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.