Michelin Archives | Page 2 of 4 | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Michelin

michelin-igrica

Michelin je danas lansirao svoju prvu igricu. Vi ste chef, vodite restoran i pokušavate dobiti zvjezdicu

agli-amici-g

Sa superiornim servisom i kuhanjem Emanuelea Scarella, Agli Amici u Udinama na momente postaje spiritualno iskustvo

Izašao je novi Michelin za Beč i Salzburg, nema novih zvjezdica, kao ni lani u Hrvatskoj

michelin-hrvatska

HRVATSKI MICHELIN U prvoj polovici 2023 izlazi novi Vodič za Hrvatsku. Ne bude li novih zvjezdica, neće imati puno smisla

Rudolf Štefan sinoć je u Nobilionu predstavio fenomenalnu pašticadu sa šparogama i pop art jaje u šorbulu

michelin-moskva-g

Michelin je obustavio sve aktivnosti u Rusiji. Ove godine nema vodiča za Moskvu

scarello-nobilion

MICHELIN U NOBILIONU Čuveni Emanuele Scarello iz Agli Amici 8. ožujka otvara seriju gostovanja Michelinovih chefova u Nobilionu u Iki

hisa-denk-sala copy

Hiša Denk iz Zgornje Kungote ima uvjerljivo najgori servis od svih Michelinovih restorana u kojima smo jeli. Hrana je rutinska do izvrsna

enclume-1

Novi Michelinov vodič za Veliku Britaniju i Irsku donio je treću zvjezdicu restoranu L’Enclume

deni-srdoc

Chef Deni Srdoč javno se oprostio od Drage di Lovrana ‘O novom angažmanu odlučit ću krajem godine’

michelin-recepti

Kako izgleda comfort food kad kuhaju Michelinovi chefovi. 5 sjajnih recepata

RUTZ-marco-muller

MICHELIN NJEMAČKA Tri zvjezdice dobio je RUTZ chefa Marca Müllera, restoran koji nećete naći na listi World’s 50 Best

sarkara-g

Ovaj chef dobio je dvije Michelinove zvjezdice za restoran u kojem poslužuje samo deserte

michelin-kobayashi

MICHELIN FRANCE 2020 Prvi put u povijesti Japanac je dobio tri zvjezdice u Francuskoj

veyrat-michelin

Slavni francuski chef Marc Veyrat tužio je Michelin jer su mu skinuli treću zvjezdicu. Izgubio je na sudu

veyrat-michelin

CHEF VEYRAT PROTIV MICHELINA Počelo je suđenje u najvećem skandalu svjetske restoranske scene

le-kolac-fuliranje-fritula

Le Kolač prvi put dolazi na Fuliranje. Stižu gingerbread fritule, baby kuglofi i vruća čokolada s Pelinkovcem Antique

barber

Veliki američki chef Dan Barber konačno je dobio (dvije) Michelinove zvjezdice

araki

Michelinova odluka da Arakiju skine sve tri zvjezdice pokazuje kako je visoka kuhinja više nego ikad prije autorski proizvod

araki

ŠOKANTNA ODLUKA Michelin je londonski restoran s tri zvjezdice izbacio iz vodiča

monte-g

Monte izlazi iz zone ugodnog hedonističkog kuhanja i počinje hodati po rubu. Što je odlično

michelin-2019

Okej, budimo ozbiljni. Dio preporuka teško kompromitira projekt Michelina u Hrvatskoj

michelin-hrvatska

Na svečanosti u Kaptol Centru dodijeljene su Michelinove zvjezdice i preporuke

Amador chefa Juana Amadora prvi je austrijski restoran s 3 Michelinove zvjezdice

michelin-main-cities-europe

Upravo je izišao Michelinov tiskani vodič Main Cities of Europe 2019. Zagreb i Dubrovnik uvršteni su po prvi put

draga-g

Deni Srdoč kuha senzibilno i originalno, a njegove su prezentacije možda najljepše u Hrvatskoj

360-izbor

Michelin je trećom dodjelom definitivno postavio Hrvatsku na gastronomsku kartu Europe

monte-plate

MICHELIN HRVATSKA 2019. Donosimo listu svih zvjezdica, preporuka i Bib Gourmand restorana

noel-sake-g

Michelinova zvjezdica za Noel zasluženi je trijumf Gorana Kočiša i Ivana Juga

sibenik

5 najvažnijih hrvatskih restoranskih destinacija za prvi dio 2019.

zinfandel-02-2019-g

Ana Grgić zaslužuje Michelinovu zvjezdicu. S nestrpljenjem očekujemo 11. ožujka

berceau-g

Školski restoran u Švicarskoj dobio je Michelinovu zvjezdicu

Michelin-Guide-2017-cover

Počinje Michelinova groznica u Hrvatskoj. Evo naših kandidata za eventualne nove zvjezdice

michelin

MICHELIN FRANCE 2019. Ova dodjela zvjezdica pamtit će se po šokovima, promjenama i trijumfu Colagreca i Petita

dominique-crenn

Dominique Crenn upravo je postala prva američka chefica u povijesti s tri Michelinove zvjezdice

losier-g

I u Michelinu za 2019. Tokio je zadržao status grada s najviše zvjezdica na svijetu

le-chef-troisgros

Chefovi s dvije i tri Michelinove zvjezdice izabrali su najbolje među sobom. Ovo je lista za 2018.

mauro-uliassi-michelin

MICHELIN ITALIJA 2019. Chef Mauro Uliassi dobio je treću zvjezdicu

michelin-nyc-2019

Izišao je novi Michelin za New York. April Bloomfield izbačena je iz vodiča

SLAVONIJA SE BUDI Michelinov chef Lionel Levy 17. listopada kuha u Osijeku

michelin-london

Izišao je Michelin za London. Šest novih restorana sa zvjezdicom i trijumf chefice Clare Smith

connell

The Inn at Little Washington, gdje smo davno jeli, upravo je dobio treću Michelinovu zvjezdicu

thierry-marx

Slavni francuski chef Thierry Marx tvrdi: Jeftina hrana je najveća prevara 20. stoljeća

carme-ruscaleda

Velika katalonska chefica Carme Ruscaleda odbila je titulu Najbolje chefice na svijetu. Evo zašto

Ovo su najjeftiniji restorani s Michelinovim zvjezdicama na svijetu

amador-kamenica

8 najboljih jela koja smo probali u prvoj polovici 2018.

monte-g

Evo zašto je Monte potvrdio zvjezdicu (i koliko Michelin pomaže restoranima)

tokuyoshi-chef

Kod Yojija Tokuyoshija jeli smo briljantnu japansko-talijansku hranu poput rižota s wagyuom i carbonare iz 22. stoljeća

michelin-h-g

KVIZ Koliko znate o Michelinu?

noel

Evo koji bi hrvatski restorani mogli računati na Michelinove zvjezdice 2019. godine

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.