Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Vinodol

vinodol

EKLERI S VITELLOM TONNATOM UMJESTO TELETINE ISPOD PEKE Kako je Vinodol postao najsubverzivniji masovni restoran u Hrvatskoj

drazen-boban

Dražen Boban o rastu cijena u restoranima: ’Mi samo lovimo troškove, ne zarađujemo ni kune više’

vinodol

Što je dobro a što loše u Vinodolu, megapopularnom restoranu u centru Zagreba

vinodol-g

Evo kako je izgledao Vinodolov jelovnik iz 1965. Imao je točno 80 jela i tri višeslijedna menija

vinodol-burek (1)

Vinodol se vratio s najboljim burekom u Zagrebu

Ovo nije tanjur iz Esplanade. Ovo je tanjur iz Vinodola

janjetina

U Vinodolu smo jeli prvu mliječnu janjetinu ove godine. Senzacionalna je

vinodol-polpete-pastrva

JELO TJEDNA Polpete od gacke pastrve s krumpirom i jabukama, 65 kuna, Vinodol

cepek-ajvar

Chef Marijo Čepek u Vinodolu je radio najbolji ajvar koji smo ikad jeli. Danas nam je dao recept

vinodol-burek (1)

VELIKI POVRATAK BUREKA U RESTORANE Vinodol na tjednom meniju drži burek s mesom za 45 kuna

hidden wines vinodol

Terroiristi iz Hidden Wines ovaj su tjedan osvojili zagrebački Vinodol

cepek-g

Chef Marijo Čepek napustio je Vinodol sa zadnjim danom lanjske godine

vinodol-skuta

Vinodol je na dobrom putu da postane gastronomski vrijedan

vinodol-interijer

Vinodol je promijenio strategiju. Male dnevne menije zamijenili su bogatim tjednim jelovnikom

Zdravko Tomšić, chef konzultant restorana Vinodol, pripremio nam je klasičan zimski ručak koji lako možete skuhati kod kuće

vinodol

Vinodol mijenja strategiju. Marginalizira dnevnu kartu i naglašava fiksni jelovnik

vinodol-sarma-g

Vinodol je otvorio zagrebačku sezonu sarmi

Mario Čepek u Vinodolu nas je nahranio lazanjama od pastrva, pečenim paprikama i raskošnim smokvama

vinodol-tim

Vinodol je ponovno promijenio meni, sad je još bolji i udaljeniji od starog Vinodola

VINODOLSKA PRESUDA Na slijepom kušanju u restoranu Vinodol kadarke Tonković dobile su više ocjene od plešivičkih crnih pinota

vinodol-g

Vinodol je uspješno preživio drastičnu promjenu jelovnika, što donosi i neke važne pouke

vinodol-tim

Novi Vindolov meni drastičan je i dobar korak naprijed

tomsic2

Na meniju Vinodola vide se prve promjene nakon dolaska chefa Zdravka Tomšića

tomsic2

Zdravko Tomšić: Želim da Vinodol postane vrhunski nacionalni restoran

zdravko-tomsic

Zdravko Tomšić počeo je raditi u Vinodolu kao chef konzultant

vinodol

Vinodol je poslije nekoliko godina promijenio jelovnik – u dobrom smjeru

vinodol-terasa

Zašto je Vinodol svaki dan pun, i zašto se ondje svakog vikenda hrani jedno pet stotina ljudi

vinodol3

Ulazi li zagrebački Vinodol u novu, gastronomski ambiciozniju eru?

pelegrini-tim

Pelegrini zaista spada među nekoliko najboljih hrvatskih restorana

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica