Kamenice s jagodama novi su gastronomski pohvat Vinodolova chefa Christiana Godinića

Sezona debelih kamenica polako se približava kraju. Sezona jagoda upravo počinje. Pa je Vinodolov još mladi ali iskusni chef Christian Godinić , na zgražanje konzervativaca i purista odlučio povezati jagode s kamenicama.

Gospodin Godinić sirove je, jako jodirane kamenice obložio brunoiseom od mariniranih svježih jagoda i trakicama lanjskih, usoljenih jagoda. Rezultat je svakako uzbudljiv: ako ste otvoreni za hrabre kombinacije ova će vam interpretacija školjki i voća ostati u dugom i dobrom sjećanju. Kamenice s jagodama sezonsko su jelo, koje se mora zabilježiti u medijima jer je za hrvatske gastronomske kontekste promalo nekonvencionalno. Ovdje valja podsjetiti da je Christisn Godinić lani ili preklani jagode spojio i sa hobotnicom. Uz kamenice s dvije vrste jagoda pili smo naravno šampanjac.

Da bismo pružili najbolje iskustvo, koristimo tehnologije poput kolačića za čuvanje i/ili pristup informacijama o uređaju. Suglasnost s ovim tehnologijama će nam omogućiti da obrađujemo podatke kao što su ponašanje pri pregledavanju ili jedinstveni ID-ovi na ovoj web stranici. Nepristanak ili povlačenje suglasnosti može negativno utjecati na određene karakteristike i funkcije.

Funkcionalni Uvijek aktivni

Tehničko skladištenje ili pristup je striktno neophodan za legitimnu svrhu omogućavanja korištenja određene usluge koju izričito traži pretplatnik ili korisnik, ili u jedinu svrhu izvršenja prijenosa komunikacije preko elektronske komunikacijske mreže.

Postavke

Tehničko skladištenje ili pristup su neophodni za legitimnu svrhu čuvanja podešavanja koje ne traži pretplatnik ili korisnik.

Statistika

Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u statističke svrhe. Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u anonimne statističke svrhe. Bez sudskog naloga, dobrovoljne suglasnosti od strane vašeg dobavljača internet usluge ili dodatnih zapisa treće strane, informacije sačuvane ili preuzete samo za ovu svrhu obično se ne mogu koristiti za vašu identifikaciju.

Marketing

Tehničko skladište ili pristup su potrebni za kreiranje korisničkih profila za slanje reklama ili za praćenje korisnika na web stranici ili na nekoliko web stranica u slične marketinške svrhe.

Kamenice s jagodama novi su gastronomski pohvat Vinodolova chefa Christiana Godinića

PROLJEĆE U BARCELONI 23 očigledna razloga zbog kojih je Disfrutar vjerojatno najbolji restoran na svijetu

Old River, smješten u srcu tartufarske Istre, primjer je kako bi trebali izgledati ambiciozniji restorani kraj ceste

PROLJEĆE U BARCELONI La Balabusta poslužuje fenomenalnu izraelsko libanonsko sjevernoafričku hranu za vrlo pristojan novac

PROLJEĆE U BARCELONI 23 očigledna razloga zbog kojih je Disfrutar vjerojatno najbolji restoran na svijetu

Old River, smješten u srcu tartufarske Istre, primjer je kako bi trebali izgledati ambiciozniji restorani kraj ceste

PROLJEĆE U BARCELONI La Balabusta poslužuje fenomenalnu izraelsko libanonsko sjevernoafričku hranu za vrlo pristojan novac

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni