Istra Archives | Page 4 of 5 | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Istra

plavi-podrum-terasa

The Telegraph je objavio euforičnu reportažu o gastronomiji na Kvarneru s posebnim osvrtom na Plavi podrum

charmat-tankovi

Pošast charmat pjenušaca proširila se Istrom i ozbiljno ugrožava ugled istarskih vina

frankovic-decanter

Zagrebački debut šampionske istarske obitelji Franković

belaj-g

Dvorac Belaj mladog ruskog biznismena Zhana Belaja spada među najljepša imanja i restorane u cijeloj Istri

dvorac-belaj

Ruski bankar Zhan Belaj u istarskom Dvorcu Belaj proizvodi jako zanimljiv chardonnay i ambiciozne malvazije

hoteli-predljeto

Kratki vodič za predljetovanje u hotelima 1. dio ISTRA I KVARNER

DWWA_2017

Još dvije zlatne Decanterove medalje u Istri, za Cossetto malvaziju Prima Luce i Anđelinijev crni cuvee Domenico 2015.

decanter2018-cattunar

I Franco Cattunar iz Brtonigle osvojio je zlato na Decanterovim svjetskim nagradama

obitelj-frankovic-decanter2018

Malvazija Korona 2015. obitelji Franković iz Buja osvojila je zlatnu Decanterovu medalju

damjanic

Vina Damjanić osvojila su dvije zlatne medalje i Regional Trophy na International Wine Challengeu

medea-rose-2017

Medea je upravo pustila jedan malo tvrđi Rose (što cijenimo)

vinistra

Na novoj Vinistri dodijeljeno je čak 145 zlatnih medalja. Pobjednik je Armanova G Cru malvazija

zoran-gregorovic

Zoran Gregorović iz Valamara najbolji je sommelier Istre i Kvarnera

restorani-terase.navis

NAJUGODNIJE RESTORANSKE TERASE U HRVATSKOJ ZA 2018. 1. DIO Istra, Kvarner, Zagreb i okolica

vizinada-g

Laguna je započela sadnju 23 hektara ekoloških vinograda na Vižinadi, jednoj od najboljih istarskih lokacija

viking-kamenice

POZDRAV KAMENICAMA Viking u Limskom fjordu najbolji je otkako postoji, ali mu treba još malo finih dodira

nikola-albert-benvenuti

Braća Benvenuti u srijedu su u Vinodolu predstavili nova vina. Malvazija Anno Domini iz 2016. impresivna je već na prvi miris

medea-chardonnay-g

Medea je proizvela vrlo dobar chardonnay za široku potrošnju

il-primo-g

Fakinov teran Il Primo primjer je vina koje može postati veliko, ali je premlado izašlo na tržište

restorani-bevandica

PROTIV ZABORAVA Nostalgično sjećanje na stare zagrebačke (i poneke nezagrebačke) restorane

michelin-g

MICHELIN JE DOŠAO I U DALMACIJU Vodič za 2018. znatno je opsežniji od lanjskog

en-primeur-malvazija-2018-2

En primeur malvazije u Esplanadi okupio je cijeli vinski Zagreb

matosevic-alba-antiqua-sophie-pic

Matoševićeva Alba Antiqua točit ce se u Madame de Pic, londonskom restoranu najbolje svjetske kuharice

alla-beccaccia-2018-g

Alla Beccaccia je suverena šampionka rustikalne hrane u Istri

kozlovic-selekcija (1)

Franko i Antonela Kozlović u srijedu su u Dubravkinom putu predstavili Selekciju, Vino za odlikaše

kozlovic-gianfranco (1)

Gianfranco Kozlović uskoro predstavlja Selekciju, prototip nove ultrapremium malvazije

Jučer je predstavljen Flos Olei 2018. Črnica Enia Zubina istarska je zvijezda novog izdanja (SVI REZULTATI)

torcol-g

Vodnjanski Torčol osvojio je drugu nagradu na prestižnom španjolskom ocjenjivanju maslinovih ulja Mario Solinas

chiavalon-uljara-sandi-portret (1) copy

Bili smo u novoj high-tech uljari Sandija Chiavalona. Budućnost proizvodnje maslinovih ulja čini se dosta zanimljiva

vodnjanka-interijer (1)

Vodnjanka se može pohvaliti sjajnom atmosferom i svježom hranom, koju nažalost baš ne znaju kuhati

MLADA MASLINOVA ULJA #2 Kušali smo nova ulja najvećeg istarskog proizvođača

meneghetti-ceviche-brancin-g copy

Restoran Ville Meneghetti značajno je napredovao unatrag pola godine

santa-lucia-kozlovic-2015

Kozlovićeva Santa Lucia iz 2015. zapravo je prvi hrvatski Puligny Montrachet

leccino-meneghetti

Probali smo prvo ovogodišnje maslinovo ulje stancije Meneghetti

Manifest protiv premasovnog turizma

Pametne investicije koje mijenjaju vinsko lice Istre

Je li istarska restoranska industrija zaista zastarjela i irelevantna?

Michelin izdaje posebni regionalni vodič za Istru

Znate li što su Fioroni? Prvi su stigli u Plavi podrum i najavljuju odličnu sezonu bijelih tartufa

Ivica Matošević proizveo je prvi istarski port. Iron Witch prilično je solidno vino

Danas je u Rovinju otvorena Revera, tapas i koktel bar s nepogrešivim venecijanskim feelingom

Otkrili smo prvu hipstersku konobu u Istri

roxanich-supervinarija

Roxanich gradi novu supervinariju u Motovunu, potpisuje je riječki arhitekt Idis Turato

boskinac-lista

LJETO 2017. Najbolji restorani u Istri, na Kvarneru i sjevernoj Dalmaciji (do Paga)

Ribar entuzijast Milenko Pejović u zapadnoj Istri je ulovio rekordnu grdobinu od 23 kilograma

radovan-sauvignon-blanc-fb

Vinarija Radovan lani je proizvela najbolji sauvignon u Istri i jedan od najboljih u Hrvatskoj

ol-istria

Agrolagunin blend Ol Istria ušao je među 10 najboljih ulja na svijetu na natjecanju u Izraelu

PRVI ISTARSKI POŠIP Posh Ernesta Tolja elegantno je i hedonističko vino

Uz malo manje drveta, bijela Grimalda osvajala bi platinaste a ne srebrne medalje

Motovunski garažist Marko Fakin mogao bi postati velika zvijezda hrvatskog i svjetskog vinarstva

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.