Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Agrolagunin blend Ol Istria ušao je među 10 najboljih ulja na svijetu na natjecanju u Izraelu

ol-istria

Blend ekstradjevičanskog maslinova ulja Ol Istria osvojio je Prestige gold medalju na nedavnom natjecanju Terraolivo 2017. S ovom nagradom Ol Istria se kao jedino hrvatsko ulje uvrstilo među 10 najboljih ulja ove klasifikacije, zajedno s nekima od najjačih brendova iz Italije, Portugala i Španjolske.

Natjecanje Terra Olivo održava se u Jeruzalemu i smatra se trećim najvažnijim natjecanjem ekstradjevičanskih maslinovih  ulja u svijetu. Ove godine ocijenjeno je više od 600 uzoraka iz 20 zemalja. Ol Istria spadaju među najkvalitetnija hrvatska premium ulja koja se proizvode u većim količinama. Agrolaguna je najveća hrvatska uljara. Ulje prerađuju od maslina iz vlastitih maslinika kojima upravlja sjajna direktorica proizvodnje gospođa Katja Gašparini, s kojom smo na Kultu Plave Kamenice prije nekoliko mjeseci razgovarali o nastanku i proizvodnji Ol Istria je prije nekoliko. Standardna Lagunina mješavina Ol Istria temelji se na 70 posto leccina. Riječ je zaokruženom, elegantnom ulju sa srednje naglašenim zelenim nijansama, prije svega mirisom trave i šparoga. Na okusu se osjete stanovita ljutina i gorčina kakve se i očekuju od vrhunskog istarskog maslinova ulja.

Šefica proizvodnje Ol Istrie Katja Gašparini

 

aqua-panna-sidebar

index

ulje-2021-naslovnica

aviation-gin

Agrolagunin blend Ol Istria ušao je među 10 najboljih ulja na svijetu na natjecanju u Izraelu

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min