Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

riblji

batelina-g

Batelina je danas vrlo solidan riblji restoran s vrhunskim sastojcima

fra-kat-skampi

U restoranu Fra&Kat u Premanturi jeli smo odlične škampe i jako finog brancina. Ali restoran treba ugostiteljski popraviti

zlatna-skoljka-glavna

Nova Zlatna školjka definitivno je senzacionalno uspješna. Bila je puna čak i na uskrsni ponedjeljak

zlatna-skoljka-riba

Riba u novoj Zlatnoj školjki je odlična. Nadamo se da će zadržati sadašnji standard

Ovoga tjedna ponovo se otvara Zlatna školjka u Martićevoj, jedan od najpopularnijih kvartovskih restorana u Zagrebu

marina-g

Marina je sasvim sigurno najbolji riblji restoran u Istri, a vjerojatno i šire

proto-g

Proto je klasični dobar riblji restoran kakav, recimo, jako nedostaje Zagrebu

spinnaker-ergovic

7 najboljih restorana u Poreču za ljeto 2019.

divino-terasa

Porečki Divino korektan je restoran s pomalo demodiranim jelovnikom

nostromo-skoljke2

Noštromo u Malinskoj korektna je zalogajnica, s ponešto svježe hrane

festa-terasa

FEŠTA U FEŠTI Galvagno, Skoko, Zirojević i jedan spektakularni projekt na Kornatima

rivica-skampi1

A evo i zaista svježih riba i škampa: Rivica na Krku

zrno-soli-g

Zrno soli luksuzni je restoran s par problema. Najveći je što tehnički baš ne znaju kuhati

riva-bol-terasa1

Odlično uigrani konobari glavni su razlog za redove ispred bračkog restorana Riva

giovanni-g

Ručali smo u gostionici olimpijskog šampiona Giovannija Cernogorza. Bilo je prilično dobro.

badi-ravioli-brancin-tartufi

Umaški restoran Badi uvodi novu kategoriju u hrvatsku restoransku industriju – fine basic

ponistra-g

Ponistra je jedini zagrebački riblji restoran ispred kojeg se čeka u redu

divino

Divino na porečkoj rivi ekscentrično je uređeni restoran sa solidnom hranom i dobrim pićima

stara-vura-grdobina

Nova Stara vura, gornjogradska ekspozitura konobe Dida, relativno je korektan starinski riblji restoran

jadera-bruschette-g

Jadera iza zagrebačkih Raketa i dalje je pristojna i poštena riblja zalogajnica

Hrana u Kadeni i dalje je svježa, plemenita i čistih okusa

Johnson je baš jako dobar klasični riblji restoran

Dubrovački Posat luksuzni je i otmjeni riblji restoran s jako lošim izborom domaćih vina

Ručali smo u jedinoj konobi na Unijama, senzacionalnom otoku s točno 70 stanovnika

U krčkoj Rivici pojeli smo božanstvenog šanpjera na lešo

Novi Tač najozbiljniji je restoran na cijelom dugačkom potezu između Rijeke i Paga

Opatijski Yacht Club primjer je dobrog turističkog restorana

Ribarska koliba restoran je s uzgojenom i uvoznom ribom, lošim kuhanjem, neuigranom poslugom i zastarjelom web stranicom

Zelendvor, jedan od najpopularnijih restorana u Zagrebu, prilično je dobar za tako masovnu produkciju

toni-paolo

Nakon pola stoljeća rada, 72 godišnji chef Paolo Paoletić puca od tinejdžerkog elana

Gostiona Marina kraj Poreča vjerojatno je istarski rekorder u niskim cijenama

Čokov brancin na pari jedno je od najdelikatnijih ribljih jela u Hrvatskoj

rio-kamenice

Rio je dražestan mali bistro na rovinjskoj rivi

cres-riva

Creska Riva dobar je primjer neiskorištenih potencijala hrvatskog turizma

kvarner-restoran-lovran-terasa

KVARNER U LOVRANU Pošteni riblji restoran s lijepim pogledom

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica