Bordeaux Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Bordeaux

chateau-pavie-podrum

EKSKLUZIVNO IZ SAINT-ÉMILIONA (2) Evo zašto je Château Pavie, koji proizvodi veličanstvena vina, najkontroverznija vinarija u Bordeauxu

lafite-g

EKSKLUZIVNO IZ PAUILLACA Château Lafite Rothschild najplemenitija je vinarija koju smo dosad posjetili

st-emilion-g

LJETO U ST. EMILIONU Najljepši mali grad u Bordeauxu izgleda baš kao što bi trebao izgledati Motovun

OBLACI NAD BORDEAUXOM Gabriel je odličan primjer klasične francuske kuhinje na razini dvije Michelinove zvjezdice

OBLACI NAD BORDEAUXOM U braseriji Le Bordeaux ručali smo mineralne kamenice, ledenu juhu od graška, šparoge s narančama i poširani bakalar na umaku Dugléré

OBLACI NAD BORDEAUXOM Vinski bar ComplanTerra ima toliko smiješno niske cijene da se zagrebački bistroi i istarske konobe doimaju ozbiljno skupima

Na prepunoj večeri bordoških vina u zagrebačkom Nico’su, posebno su se istakli Kočišev Wellington od jelena i Les Hauts du Tertre iz 2016.

Nico’s i Lu Ma 16. ožujka priređuju raskošnu sedmosljednu gastronomsku večeru posvećenu bordoškim vinima

UZ REKORDNU PRODAJU PROSECCA U 2025. Nije točno da potrošači više ne žele piti vino. Točno je da potrošači ne žele piti vina koja smatraju preskupima

Michelin je pokrenuo vodič za vinarije. Dodjeljivat će Michelinove grozdove, prvo izdanje izlazi 2026. za Burgundiju i Bordeaux

U vinoteci Moments probali smo niz berbi čuvene vinarije Troplong Mondot, od 1989. do 2021.

U vinoteci Wine & Friends probali smo jednu solidnu i jednu senzacionalnu berbu ikonografskog bordoškog vina Cos d’Estournel

PALMER PROTIV PALMERA Kultna bordoška vinarija Château Palmer tuži veznjaka Chelsea zbog povrede imena

bordeaux-g

VISOKA ŠKOLA BORDEAUXA Jučer je održana jedna od najvažnijih vinskih radionica u Hrvatskoj svih vremena

en-primeur-acrobat

Dino Kušen dovezao je u Zagreb plijen s preklanjskog en primeura: Margaux, Angelus, Canon, Gazin…

picard-1

PREDVIĐA LI STAR TREK PONOVNO BUDUĆNOST? U novoj sezoni serije kapetan Picard ide u berbu s dronovima i hologramima

le-dome-g

Norman Foster potpisuje senzacionalni novi dizajn bordoške vinarije Le Dôme

chevallier-g

EKSKLUZIVNI INTERVJU Charles Chevallier, dugogodišnji direktor Chateau Lafitea i jedan od najvažnijih enologa na svijetu

liber-pater-boce

Kontroverzna bordoška vinarija Liber Pater napravila je najskuplje vino na svijetu

lafite-masterclass

Masterclass u Alhambri pokazao je zašto je Chateau Lafite jedno od najvećih vina na svijetu

chateau-palmer

Bordoški Château Palmer već drugu berbu pušta glazbu svom merlotu. Kažu da ima efekta

chateau-latour

Chateau Latour prvi je bordoški first growth s organskim certifikatom

Eksplozivna nova knjiga o Bordeauxu otkriva masovno izrabljivanje radnika, ekocid i siromaštvo među prestižnim vinogradima

mouton-cadet-sauvignon

Bijela vina iz bordoške apelacije Entre deux Mers dobra su vrijednost za novac

tuca-bordeaux-champagne

Ovako su u subotu izgledali neki od najprestižnijih francuskih vinograda

Na VINOcomu je održan sjajan Bordeaux Masterclass 30 Godina Chateaua Gruaud Larose. Evo kako je bilo

U Vinoteci obitelji Dusper popili smo buteljku Chateau Margauxa iz 1990. godine, jednog od najboljih vina na svijetu

Argentinac Andres Rosberg novi je predsjednik Međunarodne udruge sommeliera

clarte-g

La Clarte de Haut Brion školski je primjer vrhunskog bordoškog bijelog vina

margaux-primeur

Kult Plave Kamenice među prvima je u svijetu bio na predstavljanju Chateau Margauxa iz 2016.

haut-brion-g

U Svijetu vina, hrvatskoj središnjici velikih bordeauxa, kušali smo desetak buteljki iz portfolia Haut Briona

dubordieu

Umro je prof. Denis Dubourdieu, čovjek koji je proslavio bordoška bijela vina

frenchie-a

FRENCHIE 2015. Jako dobra bijela bordoška kupaža iz istarskih vinograda

laciteduvin

Bordoški La Cite du Vin u svoju je globalnu vinoteku uvrstio prvo hrvatsko vino iz Vojvodine

jack-ma

Evo zašto je kineski milijarder svoja dva nova imanja u Bordeauxu kupio od Bernarda Magreza

laciteduvin

Djecu baki, a vi u vinski Disneyland. U Bordeauxu se 1. lipnja otvara La Cité du Vin

maison-glavna

Kako je propao plan stvaranja najluksuznijeg restorana svih vremena, La Grande Maison u Bordeauxu

w-koch-glavna

POVIJESNA AUKCIJA Američki milijarder William Koch prodaje pola svoje zbirke rijetkih Lafitea, Latoura, Pétrusa i Romanée Conti DRC

loic-pasque

Kako je proizvođač najskupljeg vina na svijetu opljačkao EU fondove

chateau-de-Sours

Osnivač Alibabe kupio je bordoški Château de Sours i ulazi u ogroman posao s vinima

Bordeaux-pesticide-protest

Veliki skandal s pesticidima u Bordeauxu

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.