Esplanade Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Esplanade

zinfandels-kavijar-oscietra

Kavijar na mousseau od cvjetače i čokolade i hlap pečen na otvorenoj vatri pokazuju zašto je Zinfandel’s najraskošniji restoran u Zagrebu

ANATOMIJA USPJEHA Sedam razloga zbog kojih je Esplanadin Bistro postao jedan od najpopularnijih restorana u Zagrebu

dani-jagoda-g

STRAWBERRY FIELDS FOREVER U zagrebačkoj Esplanadi, u Le Bistrou i Baru, upravo počinju Dani zagrebačkih jagoda

Dani divljih šparoga u Bistrou svode se na tri neodoljiva comfort food recepta s malo dubljom gastronomskom potkom

oleander-esplanade

Najljepša terasa u centru Zagreba trenutno je zatvorena zbog obnove Esplanade. Oleander se otvara za nekoliko tjedana

Jakša i Mario Krajančić jučer su u Zinfandel’su predstavili prvi Grk Nerica. Pet tisuća butelja bit će premalo

NAJBOLJA VRIJEDNOST ZA NOVAC Tijekom Esplanadinih Dana štrukli, porcija zapečenih štrukli u Le Bistrou košta 11 eura

SNJEŽNI RUČAK U ESPLANADI File jelena s dimljenim višnjama jedno je od najboljih mesnih jela u dugoj povijesti Le Bistroa

S TOMCIMA ZA BOŽIĆ U ESPLANADI ‘Proputovali smo pola svijeta, posjetili puno velikih vinarija i Michelinovih restorana. Moramo znati kako svijet izgleda’

Esplanadin raskošni novogodišnji paket, koji uključuje večeru u Smaragdnoj dvorani i noćenje u najboljem zagrebačkom hotelu, košta 799 eura za dvoje

Štrukle 5,5 eura, tripice s pancetom 6,5 eura, mesni bomboni 5 eura, dobro vino 3 eura za čašu… Esplanadina terasa ima najpoštenije cijene na cijelom Adventu

Gianfranco Kozlović u srijedu je u Esplanadi promovirao svoj prvi Teran Santa Lucia iz 2017. godine. Koji je briljantan!

Svaki put kad probamo novi meni Ane Grgić Tomić, čudimo se što Zinfandel’s i dalje nema Michelinovu zvjezdicu

Velika Esplanade udružila se s malim zanatskim Hyggisom da bi kreirala opojnu kolekciju zimskih sladolednih koktela (koji koštaju samo 9 eura!)

PRVI DAN JESENI Danas u Esplanadinom Le Bistrou počinju Dani vrganja

Zagrebačka Esplanade u opatijskom je Muzeju turizma priredila impresivnu izložbu o Orient Expressu

Hotelski barovi postali su epicentar zagrebačkog društvenog života. Ovo je pet najboljih

sahajdak-g

Prag je mnogo razvijeniji od Zagreba. Sinoć smo se na gala večeri češkog Michelinova chefa Oldricha Sahajdáka uvjerili da su zagrebački restorani mnogo bolji od praških

esplanade-sparoge

Bistroov rižoto od divljih šparoga s korom limuna spada među najsofisticiranija sezonska jela u Zagrebu

vinistra-g

Vinistrin en primeur u Esplanadi pokazao da je 2022. u Istri bila veoma dobra berba i za bijela vina

en-primeur-grasevina-g

U srijedu je u Esplanadi održan En primeur graševina, koje su vrlo dobre. Ali slavonski cabernet franc mogao bi biti genijalan

esplanade-g

Novi Zinfandelovov meni najtvrđi je unatrag desetak godina. I jedan od najboljih. A vinska karta sadrži 98 godina star Chateau d’ Yquem

balvenie-g

COCKTAIL MUNDIAL KPK I G3SPIRITSA Esplanadin Vjenceslav Madić za finalnu utakmicu predlaže raskošni koktel od Balvenia i porta

chef-godine-2022-grgic

OBJAVLJUJEMO REZULTATE IZBORA CHEFA GODINE 8 mjesto s 42 boda zauzima Ana Grgić Tomić, najzaposlenija chefica u Zagrebu

max-krizmanic

Generalni direktor Esplanade Ivica Max Krizmanić dobio je prestižnu nagradu World Luxury Hotels

en-primeur-malvazija-2018-kozlovic-mestrovic

U Esplanadi će se 02. ožujka održati prvi postpandemijski En primeur istarskih malvazija

zinfandel-nizic-g

O ZNAČAJU SOUS CHEFOVA Esplanadin Milan Nižić jučer nam je u Zinfandelu skuhao uistinu izvrstan ručak

zinfandel-zimski-desert

Ana Grgić, nova i autentična TV zvijezda, nikad nije delikatnije kuhala

Esplanadin nedjeljni brunch prilično je dobar, ali ima prostora za važna poboljšanja

esplanade-kinezi

Evo što je tim chefice Ane Grgić poslužio na visokom kinesko-hrvatskom državnom ručku u Esplanadi

smaragdna-dvorana

Hrvatski državni vrh organizirao je ručak s kineskim premijerom u Esplanadinoj Smaragdnoj dvorani

esplanade

ZADNJIH 30 GODINA ESPLANADE Od graha s kobasicama do najboljeg europskog povijesnog hotela

esplanade-eha

Zagrebačka Esplanada proglašena je povijesnim hotelom godine na prestižnoj dodjeli europskih EHA nagrada

ana-grgic-krafne

Chefica Ana Grgić dala nam je svoj klasični recept za krafne

zinfandel-02-2019-g

Ana Grgić zaslužuje Michelinovu zvjezdicu. S nestrpljenjem očekujemo 11. ožujka

esplanade

Danas je u Esplanadi izbio požar. Gosti nisu ni primijetili

JELO TJEDNA Bečki u Esplanadi najbolji je Wienerschnitzel u Zagrebu

chef-godine-grgic

VELIKI USPJEH Ana Grgić osvojila je četvrto mjesto u utrci za Chefa godine s 92 boda

sneler

Ana Grgić, Stjepan Okun i Ivan Šneler priredili su briljantan božićni ručak za novinare u Esplanadinom Zinfandelu

zinfandel-izbor

Počinje objavljivanje rezultata izbora Restorana godine 2018. Kulta Plave Kamenice. 10. mjesto osvojio je zagrebački Zinfandel’s

esplanade

Najneobičnija kombinacija u Hrvatskoj. Ispod Esplanadine terase ulazi se u food outlet Žabac

le bistro

Kuhanje u Esplanadinom Le Bistrou postalo je ekscentrično sofisticirano

vinocom-2017-g

U petak i subotu u Esplanadi se održava trinaesti Zagreb VINOcom, najpopularniji hrvatski vinski festival

Zinfandel’s je digao ljestvicu. Na meniju su pravi kavijar, sladoled od tartufa i wagyu steakovi

krauthaker-julija

Cijeli je Zagreb došao na privatnu večeru Vlade Krauthakera u Esplanadu

esplanade

Krajem godine počinje temeljito preuređenje zagrebačke Esplanade

en-primeur-malvazija-2018-2

En primeur malvazije u Esplanadi okupio je cijeli vinski Zagreb

Novi meni Esplanadina Bistroa prepoznao je esencijalnu činjenicu – riba je najbolja zimi

Ako baš ne želite ručati doma za Božić, evo što nudi Zinfandel’s

vinocom-2017-g

VINOcom je i ove godine obranio titulu najpopularnijeg zagrebačkog vinskog događaja

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.