Split Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Split

markus-vinograd-solta

EKSKLUZIVNO SA ŠOLTE Markusovi otočki vinogradi, zasađeni prije više od tri godine, postupno ulaze u puni rod i izgledaju fenomenalno

hgk-split

SPLITSKI PREPOROD Split je uoči korone bio centar lošeg turizma i metropola groznih restorana. Uskoro bi mogao postati hrvatski turistički šampion

dvor-split

Splitski Dvor uspješno je preživio odlazak velikog chefa Hrvoja Zirojevića

žnjan-split

MOŽE LI SE OVO ISPLATITI? Najam lokala na splitskom Žnjanu košta od 335 do 520 tisuća eura godišnje!

mediterranee-ambasador-split

Bivši chef Pinkua Nikola Marušić preporodio je restoran luksuznog splitskog hotela Ambasador

turizam-turisti-split

DOBAR SVIBANJ U SPLITU Turista je jednako kao lani, uz znatno više Amerikanaca i Španjolaca

nostromo-turkovic-g

Marko Turković razvio je meni za splitski Noštromo: ‘Otvaramo i Raw Bar s kamenicama i živom ribom’

Na središnjem Metroovom godišnjem eventu u splitskoj Galeriji Meštrović okupilo se više od 2000 ljudi

fife

Kako su splitski restorani preživjeli zimu: primjeri Fife, Artičoka i Kadene

Pizzeria Dante majstora Mirka Perića u Kaštel Novom peče izvrsne napoletane, cijene su vrlo prijateljske za lokal na moru

MARKUSOVA PROLJETNO-LJETNA KOLEKCIJA Deboto je jedan od najboljih debita, maraština Pomalo još je šarmantnija nego prije, a Rosé je uobičajeno superioran

GASTRONOMSKI EL CLASICO Zagrebačka Točkica u subotu 2. 5. gostuje kod Pigerije Gudin na splitskom Pazaru. Gudin, predvođen Livajom, iduće subote nastupa na Trešnjevci

MARKUS ZA VINSKI IZVJEŠTAJ 2026. Trebalo bi razviti skalu koeficijenata koji se smanjuju kako nabavna cijena vina raste

Na Vinskom podrumu u Dioklecijanovim podrumima u Splitu nisu nastupile neke od najvažnijih dalmatinskih vinarija, poput Markusa, Miloša i Kaštela Sikuli

Na splitskoj Zenti otvorena je Šalša Comfort Food, pizzeria koja na tijesto stavlja domaću sporo kuhanu šalšu od rajčica

U Splitu je premijerno prikazan film o Markusu, najambicioznijoj novoj dalmatinskoj vinariji

Markus, najambicioznija nova dalmatinska vinarija, uskoro lansira debit Deboto

Leo Botteri 25. ožujka u Getu otvara Pikulece, s Hrvojem Zirojevićem kao chefom konzultantom

AGAVE CONEXIÓN U splitskom Baru Sistema 11. ožujka gostuju slavni Side Hustle, Sins fo Sal i La Punta Expendio de Agave, specijalisti za tequile i mezcale

BOILER BOMBA Kako je ponoćna dojava o bombi zbog koncerta Dragane Mirković razglasila čime se zapravo bave splitski klub i njegovi vlasnici

bijelo-vino

SUICIDALNI REKORD? Novi splitski gastrotainment restoran Casa Sol na Žnjanu prodaje Debit za 50 eura, a Veuve Clicquot za 180 eura

Nova chefica splitskog Dvora je Vesna Tukić Vukman, koja u tom restoranu kuha već šest godina

Hrvoje Zirojević, najomiljeniji dalmatinski kuhar, novi je chef-kozultant splitskog restorana Pikulece

Splitski restoran Pikulece najavljuje svog novog chefa kao da promovira veliku nogometnu ili filmsku zvijezdu

KULT PLAVE KAMENICE I ASPIRA BIRAJU MLADOG CHEFA GODINE 2025. Četvrti je Stipe Marinović iz splitskog Tritona

Splitska gostiona Tri volta osmrtnicom je obilježila zatvaranje poslije 54 godine rada

Focaccina je u žestokoj promo kampanji. Pa ipak, u četvrtak u tri u sendvič baru koji je skuplji od najboljih zagrebačkih pizzerija, nije bilo baš nikoga

VISINSKI BOŽIĆ U SPLITU Vinarija Knebu u petak priređuje gala večeru u Ambasadoru, najboljem splitskom hotelu

KULT PLAVE KAMENICE I FESTIGIA BIRAJU RESTORAN GODINE 2025. Sedmi je Krug s 56 bodova

OPROŠTAJ KOD ZIROJEVIĆA Prije odlaska iz Dvora, Hrvoje Zirojević nam je pripremio virtuozni splitski ručak

NOVA DALMATINSKA KUHINJA Michelinov Krug najvažniji je dalmatinski restoran od Pelegrinija do danas

EKSKLUZIVNO Veliki chef Hrvoje Zirojević krajem godine napušta splitski Dvor

U splitski Bar Sistema dolazi meksička legenda José Luis León, glavni barmen Licorerie Limantour iz Mexico Cityja

Umro je Frane Delić Cipa, splitski ugostitelj i vlasnik restorana Pinku

Clovis Taittinger, najstariji sin obiteljske dinastije iz Reimsa, u petak je priredio gala večeru šampanjca Taittinger u splitskom Ambasadoru

nostress

Željko Alfirević privremeno je pobijedio splitsku vlast. Ali, zar je uopće trebalo doći do sukoba?

place-market

PLACE MARKET Splitski Pazar sutra postaje noćna gourmet tržnica. Štandove preuzimaju Hrvoje Zirojević, Pero Savanović, Artičok, Šug, Kinoteka…

vino-dalmacije

Na splitski festival Vino Dalmacije 10. i 11. ožujka dolaze kultne dalmatinske vinarije. Evo kratkog vodiča za kušanje

hotel-marjan-split-g

5 ZVJEZDICA NA 15 KATOVA Ovako će izgledati preuređeni Maistrin hotel Marjan u Splitu

vino-dalmacije-radionice-g

Od Korčule do Zagore, ovo su najzanimljivije radionice festivala Vino Dalmacije koji se 10. i 11. ožujka održava u Splitu

kadena-brudet-g

Braco Sanjin u Kadeni kuha visoki comfort food: brudet s kirnjom, vongolama i varenikom čisti je spektakl

peskarija

Zatvoren je povijesni vanjski dio splitske Peškarije. Splićani su s pravom ogorčeni

bozikov-basic-perrier

Čuveni kornatski chefovi Ante Božikov i Vjeko Bašić u Splitu kuhaju posebnu večeru za Laurent Perrier

Što nam govori slučaj teškog fizičkog napada na goste hostela u Splitu?

Zašto se Split stotinama tisuća turista predstavlja devastiranom zgradom Dalmacijavina?

krilo-jesenice

ZAPISI S D8 Kako Dalmatinci uništavaju dalmatinski turizam

zrno-soli-g

Zrno soli luksuzni je restoran s par problema. Najveći je što tehnički baš ne znaju kuhati

Jan Martinović više nije glavni barmen splitskog Noora

mazzgoon

NAJBOLJE U SPLITU Kratki restoransko-barski vodič uz Ultru 2018.

bekavac-pazanin-storija

Roko Bekavac je za Štoriju sastavio najambicozniju vinsku listu u Dalmaciji

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.