Pariz Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Pariz

VELIKA PLJAČKA SLASTIČARNICE Lopovi provalili u pariški butik Cedrica Groleta, nisu ukrali nijedan kolač

NAJVRJEDNIJA LISTA 10 najboljih restorana u kojima smo jeli u 10 godina Kulta Plave Kamenice

STUDENI U PARIZU Ručali smo kod Philippea Faure-Braca, bivšeg najboljeg sommeliera na svijetu i najtvrđeg profesionalca

STUDENI U PARIZU Zimski meni genijalnog chefa Alaina Passarda radikalan je, ali neuspjeli eksperiment. Arpège bi poslije 29 godina mogao izgubiti treću zvjezdicu

JEFTINO U PARIZU U minijaturnoj kameničarnici Poget & De Witte za 89 eura dobijete 15 kamenica, 4 velike kozice, teglicu terine od trilje, tri fete dimljenog lososa i živog ježinca

Flottes prodaje najjeftinije kamenice u centru Pariza i ima najgori servis u centru Pariza. Te su dvije činjenice blisko povezane

ŠOK U PARIZU Slavni francuski chef Jean Imbert pod istragom je zbog teškog zlostavljanja četiriju partnerica. Povlači se iz svojih prestižnih restorana

procope-g

LJETO U PARIZU Ručali smo u Le Procopeu, najstarijem restoranu na svijetu, u kojem su se sastajali prosvjetitelji i planirala Revolucija

guy-savoy-g

LJETO U PARIZU Iako je izgubio treću zvjezdicu, Guy Savoy najviša je škola visoke kuhinje, koju bi morao proći baš svaki fine dining chef

la-scene-g

LJETO U PARIZU Francuski tost s brdom kavijara chefice Stephanie Le Quellec apoteoza je visoke francuske kuhinje

molitor-g

Pariški Le Rooftop Molitor ima uvjerljivo najgori servis od svih restorana u luksuznim hotelima koje smo ikad posjetili

jug-zlatic-asi

Ivan Jug nije se plasirao u finale ASI-jeva Svjetskog sommelierskog prvenstva. U finalu je Suvad Zlatić

pariz-food-court

U Parizu se u rujnu otvara najveći food court u Europi

pariz-uskrsnja-jaja

U izloge pariških slastičarnica stigla su prva čokoladna uskršnja jaja

arpege-jakovska-kapica

Arpege Alaina Passarda veličanstveno je igranje s nostalgičnim okusima klasične francuske kuhinje

abysse-chef-okazaki

ZIMA U PARIZU Chef Okazaki koji je sinoć dobio drugu Michelinovu zvjezdicu, danas nam je pripremio genijalni sushi

eiffel-vinarija

Na Eiffelovom tornju upravo je otvorena vinarija

barilla-2019

PASTA WORLD CHAMPIONSHIP 2019. Japanac Keita Juge novi je svjetski prvak u kuhanju pašte

richepanse

PROLJEĆE U PARIZU Hotel Opera Richepanse primjer je sjajnog korištenja malog prostora na vrhunskoj lokaciji

PROLJEĆE U PARIZU Jeli smo kod Anne Sophie Pic, jedne od samo četiri chefice s tri Michelinove zvjezdice

eataly-pariz-redovi

Trijumfalno otvorenje Eatalyja u Parizu. Ljudi su čekali dva sata u redovima za ulaz

eataly-pariz

U veljači se u Parizu otvara divovski Eataly. Na 4000 kvadrata prodavat će 2500 jela dnevno

bottura-jr

Massimo Bottura u Francuskoj otvara prvu mobilnu pučku kuhinju za izbjegličke kampove

robuchon2-g

JOEL ROBUCHON Chef koji je ponovno izmislio pire od krumpira i fine dining

Cedric Grolet je prvi slastičar u povijesti s milijun followera na Instagramu

Slavni pariški slastičar Pierre Hermé otvorio je gourmet bar s kozmetičkom kućom L’Occitane

Chefovi Flora Mikula i Tvrtko Šakota u pariškom su Maraisu predstavili novu definiciju hrvatske kuhinje. Evo kako je bilo

slasticari-pariz

POČINJE BOŽIĆNI SPEKTAKL 11 najljepših zimskih kolača slavnih pariških slastičara

U Parizu su otvorili prvi nudistički restoran, jer izgleda da to postaje nova profitabilna niša

Cedric Grolet upravo je proglašen najboljim restoranskim slastičarom na svijetu. Pogledajte zašto

Umro je legendarni francuski chef Alain Senderens, utemeljitelj Nouvelle Cuisine

crillon-g

Legendarni pariški hotel Crillon otvara se nakon četiri godine renoviranja

nobu

Nobu je ispričao zašto se 15 godina nakon debakla vratio u Pariz pokušati još jednom: Najbolji citati

louvre1

U Parizu je otvoren muzej vina Les Caves du Louvre, odlično dizajnirana igraonica za odrasle

ritz-glavna

Hoće li napad na Kim Kardashian biti katastrofa za već oslabljene pariške hotelijere

ritz-lobi

Veličanstveni pariški Ritz otvoren je nakon 4 godine renoviranja (i 400 milijuna eura)

eagles-ipa

Eagles od Death Metal proizvode craft pivo Electric Boots IPA za pomoć žrtvama terorističkog napada u Parizu

nyetimber

Britanski pjenušci pobijedili su slavne francuske šampanjce na blind tastingu

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.