Istra Archives | Page 5 of 5 | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Istra

Izašlo je 21. izdanje Gourmet Istre, najpouzdanijeg hrvatskog tiskanog gastro vodiča

Benvenuti se već sad nametnuo kao najbolja hrvatska vinarija u 2017. godini

INTERVJU S OZOM CLARKEOM Hrvatska su vina u zadnjih deset godina dramatično napredovala

Gostiona Marina kraj Poreča vjerojatno je istarski rekorder u niskim cijenama

5 NAJBOLJIH ISTARSKIH HOTELA ZA 2017. Meneghetti uvjerljivo vodi

Astronauti Matošević i Kozlović glavne su zvijezde ovogodišnje Vinistre

monte-smreke

Najuzbudljiviji istarski restorani u kasno proljeće 2017.

ulja-nyc-g

Čak 21 istarsko i dalmatinsko maslinovo ulje osvojilo je medalje na prestižnom svjetskom NYIOOC natjecanju u New Yorku

nikola2

Istarska restoranska industrija i dalje je znatno naprednija od dalmatinske. Evo zašto

edi-druzetic

Ugledni oleolog Edi Družetić pokazao je kako neka istarska maslinova ulja izgledaju na kotaču okusa

medea-malvazija

Medeina Malvazija iz 2016. pokazuje da gužva u segmentu široko dostupnih buteljki postaje sve veća, što je dobra vijest

teran

Istarski teran leti na Mjesec!

torcol-g

Na tržištu se pojavila trolitrena limenka istarskog ulja Torčol, po dosta povoljnoj cijeni

persuric-benvenuti-munskanskarna

Švedsko-finska kušačka organizacija Munskänkarna upravo je proglasila Istru vinskom regijom godine

san-rocco-pasta

Kako je San Rocco postao ozbiljno dobar restoran, koji kani biti još bolji

coronica-gosti

Veliki nestor istarske vinske scene Moreno Coronica predstavio je nove berbe u San Roccu

teran-vinari-g

S vodećim istarskim vinarima razgovarali smo o raspletu slučaja teran: ‘Pobjeda s okusom gorčine’

teran-g

Europska komisija odbacila je slovenske zahtjeve, istarski vinari smiju koristiti naziv teran

malvazija-en-primeur-esplanade-2017

Godina 2016. dala je vjerojatno najbolju berbu u povijesti malvazije

h-kempinski

Stvarna kategorizacija luksuznih istarskih i kvarnerskih hotela. Hotelske zvjezdice Kulta Plave Kamenice

masline-berba-ruke

Istra je opet proglašena najjačom na svijetu u proizvodnji vrhunskih maslinovih ulja

san-rocco

VELIKO ODBROJAVANJE IZBORA ZA RESTORAN GODINE 8. MJESTO – SAN ROCCO

tartufi-glavna

Naša posebna suradnica ovih se dana pridružila tartufaru (i uljaru) Klaudiju Ipši u lovu na Veliki bijeli

tartufi-glavna

Počela je sezona tartufa. Kako uživati u njima, kakve su cijene i hoće li ih UNESCO zaista zaštititi

bijeli tartuf

Biste li platili 2700 kuna za tri bijela tartufa?

san-rocco-terasa

TRUFFLE Najbolji restorani u Istri

alhambra

6 najboljih hotela za ljeto u Istri i na Kvarneru

SONATA1

Sonatom iz 2015. rovinjska obitelj Dobravac uvrstila se među vodeće istarske vinare

medea

Jedna od najvećih istarskih vinarija Medea prešla je na navojne čepove i predstavila berbu 2015.

masline

Kako je Istra prije desetak godina počela proizvoditi najbolja ulja na svijetu. Mali izbor najzaslužnijih

chiavalon

Sandi Chiavalon dosta je impresivno ušao na listu 25 najjačih proizvođača ulja na svijetu

alhambra-terasa

7 najatraktivnijih restoranskih terasa u Istri i na Kvarneru

visintin

S Lucianom Visintinom pričali smo o fenomenalnom uspjehu njegova Istriana na Decanterovoj svjetskoj nagradi

vinistra

Istarski vinari oborili su sve rekorde u zlatnim medaljama na Vinistri 2016.

grimalda-glavna2

Matoševićeva crna Grimalda iz 2012. s 90 je bodova ušla na listu preporuka Stevena Spurriera

kadena-istra-dalmacija

Čini se da istarski chefovi više ne mogu pobijediti Dalmatince. Izvještaj Zlatka Galla s prekretničkog duela

alla-beccaccia-interijer

ALLA BECCACCIA Lijepa konoba kraj Pule sa skoro senzacionalnom hranom

nostress

Gastro kritičar Zlatko Gall napisao je dosta važan tekst o hrvatskim izborima najboljih restorana

tartuf

Evo zašto Talijani žele prepoloviti PDV na tartufe (i što to znači za Istru )

marino-markezic-kabola

En primeur kušanje Kaboline Amfora malvazije i Amfora terana iz 2015.

meneghetti-web

Krajnje je vrijeme da se i u Hrvatskoj počnu otvarati vinski hoteli

Obitelj-fernetich

SAN ROCCO Kako je obitelj Fernetich pronašla novi model razvoja turizma u Istri

primizia

PAMETNA KONOBA U BRTONIGLI Divlje šparoge i prva malvazija u Primiziji

vinogradi

Istarska vina doživljavaju novi preporod

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.