Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Čak 21 istarsko i dalmatinsko maslinovo ulje osvojilo je medalje na prestižnom svjetskom NYIOOC natjecanju u New Yorku

ulja-nyc-g

Sve više hrvatskih proizvođača ulazi u Godišnji indeks najboljih maslinovih ulja (The Best Olive Oils Yearly Index) potvrđujući ovaj proizvod kao najvažniji adut hrvatske gastronomije. Indeks je rezultat natjecanja New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), najvećeg i jednog od najutjecajnijih natjecanja na svijetu za vrhunska ulja. NYOOC se održava svake godine u travnju, a njegovi rezultati služe kao svojevrsni vodič za međunarodne distributere, posebno na američkom tržištu. Ove godine prijavljeno je 800 uzoraka iz 26 zemalja, od Italije, Španjolske i Portugala, preko Grčke i Amerike do Čilea i Južnoafričke Republike Petnaestočlani ocjenjivački žiri eksperata vodili su Miciyo Yamada, Lina Smith i Robert Harris. Među hrvatskim uljima najbolji rezultat postigli su Vergal Frantoio novigradske Lagune i M’ Olive Oil OPG-a Makek iz Rovinja. Vergal je proglašen najboljm u klasi delikatnih monosortnih ulja sjeverne hemisfere. M’ Olive Oil, blend buže, oblice, istarske bjelice, leccina, picholinea, carbonazze, cimpressina, pnedolina Leddio Del Cora i frantoia, proglašen najboljim u klasi delikatnih blendova sjeverne hemisfere. Dvanaest je ulja osvojilo zlatnu, a sedam srebrnu medalju. Evo kako su se u Americi plasirala hrvatska vrhunska maslinova ulja

  • SAN ANTONIO BUŽA ŽENSKA, San Antonio, Vodnjan-srebro
  • BEMBO, rožinjola, OPG Lupić, Bale – srebro
  • NONNO BRUNO, rožinjola, Banjole – zlato
  • SAN ANTONIO, carbonazza, Vodnjan – zlato
  • MONTE ROSSO, blend, Savudrija – zlato
  • KORTA GIRA, blend, OPG Darko Kadum, Poreč – zlato
  • TERRA ROSSA BELLANI, blend, Sveta Katarina – zlato
  • ŽIŽANJ, blend, Roman Urbanija, otok Žižanj – zlato
  • OLIVA LUCIA, blend. Olivo Monte Cucco, Umag – srebro
  • NEGRI, blend, OPG Negri, Labin – srebro
  • CLAI TERREBIANCHE, Giorgio Clai, Brtonigla – zlato
  • SALVELA BUŽA, buža, Agroprodukt Umag – zlato
  • SALVELA AURUM, blend, Agroprodukt Umag – zlato
  • VERGAL FRANTOIO, frantoio, Laguna Novigrad – najbolji u klasi monosortniih delikatnih ulja sa sjeverne hemisfere
  • DOLIJA, bjelica, Dolija 08, Krnica – zlato
  • M’ OLIVE OIL, blend, OPG Makek, Rovinj – najbolji u klasi delikatnih blendova sjeverne hemisfere
  • GRIMALDA MOULIN DE LA COLLINE DORE, Leccino, OPG Milan Matković Cerovlje – srebro
  • ŠOLTANSKO MASLINOVO ULJE, šoltanka (levantinka), Udruga maslinara o “Zlatna Šoltanka” – zlato
  • FORTICA, blend OPG Ivica Vlatković Novigrad – zlato
  • BOŽIĆ UJE, oblica, Hvar – srebro
  • PERDISACCA, Bale – zlato
  • DE KLEVA, blend, OPG Marija Buršić, Brtonigla – srebro
s-pellegrino-simboli-laterali
vinski-izvjestaj-2018-naslovnica
ULJE2018-NASLOVNICA
VON BARF_Banner_300x250-01 FINAL

aviation-gin

svijet-vina

Čak 21 istarsko i dalmatinsko maslinovo ulje osvojilo je medalje na prestižnom svjetskom NYIOOC natjecanju u New Yorku

by Kult Plave Kamenice time to read: 2 min