BUZZ | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

U srijedu 17. siječnja u Franko’s Pizza & Baru gostuje Pop’s Place Pizza, 40. najbolja pizzeria na svijetu izvan Italije

DOMINACIJA The Bear je sinoć osvojio 6 Emmyja, isto koliko i Succession

Podravka je nakon 30 godina promijenila logo i predstavila svoj novi vizualni identitet

U ulici Kneza Mislava uskoro se otvara jedinstveni fasf food križanac. Gyros Pizza House

IZNENAĐUJUĆI AUKCIJSKI REKORD Netko je upravo dao 2,8 milijuna dolara za bocu irskog whiskeya

Poslije 20 godina promijenio se recept za jednu od najpopularnijih juha u zagrebačkim restoranima

STARA CESTA ZA TRST Legendarna oštarija Fiorin danas pomalo zaboravljena, još radi dobre njoke i odlične pljeskavice

vapt-dusper-kusen

Nova izložba velikih svjetskih vina VAPT održat će se 1. ožujka u zagrebačkom hotelu Hilton Garden Inn

YUMMY LISTA Devet najboljih gastronomskih bistroa u Hrvatskoj

superkonzum

CRNO JE POSTALO SIVO Čuveni Black Konzum u Radničkoj više nije najbolji supermarket u Hrvatskoj nego tek jedan od mnogih

Sheratonov bar pretvorio se od najgoreg u jedan od boljih hotelskih barova u Zagrebu. Čvarci uz pjenušac posve su neodoljivi

BURA I RIESLING U izvrsnom vinskom baru La Bottiglia Volente udahnuli smo ugođaj novog, modernog i živog Trsta

VJEROVALI ILI NE Split službeno ne spada među 32 najrazvijenija grada u Hrvatskoj, što pokazuje koliko je splitski turističko ugostiteljski koncept promašen

U Esplanadinom baru možete jesti burger s foie gras uz Veuve Cliquot Grande Dame i Vintage 2002. iz magnuma

ULAZAK U BURGUNDIJU Vlasnik Chateau Lafitea kupio je prestižnu vinariju William Fèvre

Jučer smo u Baltazaru ručali vrlo finu ličku teletinu sa škripavcem

MIVA u veljači otvara Bistro & Wine Bar, nasljednika megapopularne Jadranke. Novi lokal točit će čak 100-tinjak vina na čaše

LEDENO VRUĆA LISTA Što pijemo na minus osam – 5 fenomenalnih vina koja će vas ugrijati i zabaviti

Što ne želimo vidjeti u boljim hrvatskim restoranima u 2024. godini

ČUDO U RIJECI Bistro Pirati izgleda loše, konobari im pucaju pod pritiskom, ali pizze su im izvrsne

Mark Zuckerberg na Havajima počinje uzgajati anguse i japanske krave za wagyu

MIRO PAR Vratio sam se u ulicu mog rodnog grada, u kojoj se 27. 05.1992. dogodio masakr u redu za kruh

USUSRET SEZONI Zagreb nema sreće s ‘gourmet’ krafnama. Meet Mia krafne prilično su grozne

Hrvatski sommelier klub najavljuje tečajeve prve i druge razine. Bilo bi dobro da se počnu prijavljivati i chefovi

restoran

Evo zašto više nema opravdanja za rast cijena u hrvatskim restoranima

Veliki vinar Vedran Kiridžija: Uskoro se povlačim, nema me tko naslijediti

SKANDAL FERRAGNI Kako je božićni pandoro uništio biznis najvećoj talijanskoj influencerici

Zagrebački Hilton Garden Inn prvi u Hrvatskoj servira pani puri, klasik indijskog street fooda

TRAGEDIJA U BELGIJI Slavni chef Nick Bril autom pijan pregazio stažista pred svojim restoranom The Jane. Mladić se bori za život

Michelin je počeo ocjenjivati hotele. Evo što inspektori gledaju

HIT GOSTOVANJE Chefica Ana Roš 18. siječnja u Manu2 predstavlja svoj novi bistro JAZ

Dino Galvagno 11. siječnja gostuje u RougeMarinu, s večerom posvećenom proizvodima ličke Plješevice

barmen-koktel-bar

TRENDOVI Tekila, RTD i niski alkoholi dominirat će u 2024. Očekujemo i uzlet domaćih rakija

Korejska Vlada zabranjuje pseće meso. U Koreji nažalost radi još 1150 psećih farmi

KULT NA SKIJANJU Kranjska gostilna Krištof kuha vrlo dobra rustikalna jela, a cijene vina su gotovo podrumske

KULT PLAVE KAMENICE I ASPIRA BIRAJU MLADOG CHEFA GODINE 2023. Pobjednik je Kristian Godinić iz zagrebačkog Vinodola

KULT PLAVE KAMENICE I ASPIRA BIRAJU MLADOG CHEFA GODINE 2023. Drugi je Tino Sinožić iz opatijskog Navisa

CRNA LISTA Pet najekscesnijih ispada s cijenama u lanjskoj godini, od burgera za 500 eura do kroasana za šest eura

U 2024. zauvijek se zatvaraju Name u Ilici i na Kvatriću

SKIJANJE NEKAD Divna vremena kad su konobari u St.Moritzu koktele posluživali kližući na ledu

VINSKE OBITELJI – NOVA GENERACIJA Kćeri i sinovi utemeljitelja hrvatske vinske scene preuzimaju sve važniju ulogu u obiteljskim vinarijama

ugostitelji-bar-kafic

Rasistički ispadi ugrožavaju sam opstanak hrvatske ugostiteljske i hotelske industrije

The Bear je sinoć dobio tri Zlatna globusa, za najbolju TV seriju, glumca i glumicu

KULT PLAVE KAMENICE I ASPIRA BIRAJU MLADOG CHEFA GODINE 2023. Treća je Katarina Vrenc iz zagrebačkog Sopala

KULT PLAVE KAMENICE I ASPIRA BIRJAU MLADOG CHEFA GODINE 2023. Četvrti je Jurica Obrol iz lovranskog Ganeuma

Gospođa Anna Possi najstarija je baristica na svijetu. Ima 99 godina i svakoga dana radi u svom kafiću na jezeru Maggiore

KULT NA SKIJANJU U gostioni Lačni Kekec na stazi u Kranjskoj gori, servirali su nam najveću porciju odojka koju smo ikad vidjeli

MIRO PAR Ne znam kako bi se Ujević, Krleža i Radić snašli u Zagrebu 2024. godine

KULT PLAVE KAMENICE I ASPIRA BIRAJU MLADOG CHEFA GODINE 2023. Peti je Roko Nikolić iz splitskog restorana Zoi

KULT PLAVE KAMENICE I ASPIRA BIRAJU MLADOG CHEFA GODINE 2023. Šesti je Marin Pleše iz Ville Rova na Krku

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.