restorani Archives | Page 10 of 14 | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

restorani

restoran-stol

VINSKI IZVJEŠTAJ 2017. Koja se vina stvarno prodaju u hrvatskim restoranima

takenoko

KAKO UŽIVATI U DIJETI Kratki izbor finih i niskokaloričnih jela u zagrebačkim restoranima

Ovo su najbolja jela koja smo probali u 2017.

korcula

Pet najvećih domaćih restoranskih razočarenja godine

NAJVAŽNIJI DOGAĐAJI 2017. Godina koju ćemo pamtiti kao prekretnicu za hrvatsku gastronomiju

restoran-godine-pelegrini

VELIKO FINALE Restoran godine ponovo je Pelegrini, s 26 bodova više od Montea!

NAJVEĆI DOMAĆI RESTORANSKI GAFOVI #3 Priča o spaljenoj pljeskavici i raspadnutim raviolima

restorani-turizam

Je li država zaista dobila dvostruko više PDV-a od ugostitelja i hotelijera? I kako su to ugostitelji preživjeli

advent-kucice

Je li Advent ispraznio zagrebačke restorane? Nije, naprotiv!

hrvoje-zirojevic-izbor

CHEF GODINE 2017. Jeffrey Vella je iz street fooda uletio na osmo mjesto. Hrvoje Zirojević sedmi za vrh noža

bozic restoran

Trebaju li restorani raditi na Badnjak, Božić i Novu Godinu?

360-plate

RESTORAN GODINE 2017. Osmo mjesto osvojio je dubrovački 360, a sedmo Plavi podrum

Ken Friedman, vlasnik čuvenog gastropuba Spotted Pig, novi je optuženik za seksualno zlostavljanje

Michelin je konačno došao u Bangkok. Gaggan Anand dobio je zaslužene dvije zvjezdice

napojnice

Jesu li napojnice vlasništvo konobara ili poslodavca?

time

6 ključnih elemenata koji pune restorane u Hrvatskoj

U ožujku se u Mostaru otvara dosta luksuzni Marriott

TOKIO 2018. Čak 234 restorana s Michelinovim zvjezdicama!

xato-sakota

12 najboljih zagrebačkih restorana za 2017. (novi preuzimaju vodstvo)

advent-janes

ADVENT 2017. Ramen, kokteli, šampanjci za pse…restorani i barovi ove godine izlaze na ulice s najoriginalnijom ponudom dosad

norbert-niederkofler (1)

MICHELIN ITALIA 2018. Chef Norbert Niederkofler dobio je tri zvjezdice za planinski St. Hubertus

tartufi-vino

Kakvo vino piti uz tartufe? Nipošto mlade malvazije

dubrovnik-360

GDJE VRIJEDI IĆI U DVOJE Osam najromantičnijih restorana u Hrvatskoj

aduriz

Slavni chefovi otkrili su svoje najveće i najgluplje greške u kuhinji. Neke su zaista traumatične

sakota-g

Sa chefom Tvrtkom Šakotom razgovarali smo o njegovu iskustvu u Gagganu, idućoj fazi Xata i novoj restoranskoj sceni koja bi iz toga mogla nastati

Što Tin Ujević radi na zagrebačkoj restoranskoj sceni

Tri najvažnije loše i dobre vijesti na restoranskoj sceni 2017.

restorateri-industrija

Ovo su ljudi koji su stvorili modernu hrvatsku restoransku industriju

Veliki malteško hrvatski chef Jeffrey Vella zadnjih tjedana otvara restorane po cijeloj Europi

azijski-restorani

Lista najboljih azijskih restorana u Zagrebu za 2017.

o-hara-restoran

Osnivač O’Hare Marin Vanjak objavio je listu savjeta za ljude koji žele ući u restoranski biznis. Obavezno pročitati

U Tvornici pljeskavica Kosta gostima ne dopuštaju da vežu pse ni s vanjske strane terase

HALLOWEEN Evo kako noćas izgledaju najbolji svjetski hoteli, restorani i barovi

Vrijeme je da putujemo kako bi jeli. Tri destinacije do kojih zaista vrijedi voziti

restorani-pet-posto

NEUGODNIH PET POSTO Zašto je dio gostiju uvijek razočaran restoranskom hranom?

Ritu Oru su izbacili iz Ramsayevog restorana jer je došla u trenirci i tenisicama. Evo zašto su u pravu

Skupe vinske večere postale su jedan od najuspješnijih formata hrvatske restoranske scene

matija-bogdan

MATIJA BOGDAN Brutalno iskreno o Ledburyju, stvarnosti kuharskog posla u slavnim restoranima, hrvatskoj sceni i danu kad je sam ubio jelena

master-sommelier

Trebaju li sommelieri certifikate da bi bili uspješni

vinogradi-setaci

5 gastroprijedloga za uživanje u babljem ljetu u blizini Zagreba

Gordon Ramsay tvrdi da su svjetski restorani puni kokaina i da je droga ‘mala prljava tajna’ industrije

restoran-stol

Tjedan restorana nikad nije bio slabiji. Ili će se drastično promijeniti, ili će se ukinuti

Ferran Adrià kaže da se u restoranima događa revolucija. Ovo je 11 promjena koje će definirati industriju

ilegalni-restoran

Kako voditi ilegalni restoran (ili zašto ljudi ustraju u jednom od najnezahvalnijih biznisa)

DOBRI RESTORANI 2012. Tko je od prvih deset preživio do danas

Kako zapravo žive i rade mnogi restaurateri u Zagrebu

SIROMAŠNA JESEN U ZAGREBU Gotovo da i nema otvaranja novih restorana

8 glavnih pravila institucije subotnjeg ručka u Zagrebu

Ovo su najskuplji restorani na svijetu

restoran-stol

Evo s kojim se sve inspekcijama, propisima i zahtjevima suočavaju hrvatski restorani

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.