BUZZ | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

Barmen Karlo Ferenčak napustio je Noel i preuzeo bivši Cogito na Kvatriću, koji će se odsad zvati Urania Bar

Dugi Otok može postati novi jadranski hotspot. Nije neobično što su ondje ljetovali Warren Buffet i Roman Abramovič

ŠTO RUČATI U LJETNOM ZAGREBU Korčulina salata od hobotnice s bijelim grahom jedno je od najuspjelijih srpanjskih jela u centru Zagreba

Jacopo Poli osobno je predstavio svoje čuvene grappe na senzacionalnom Vivatovu masterclassu u Pupitresu

PLAŽA U CENTRU 22 srpnja počinje zagrebački Fuliranje Summer Sunset, dolaze Landsky bar, riječka Apotheca, ukupno će se miješati 50-tak različitih koktela

restoran

Što je najvažniji dio restoranske opreme? Air condition, naravno!

MIRO PAR Žalosno je što Zagreb nema nijedan lokal specijaliziran za poslovne doručke

U Konzum je stigao Grom, legendarni talijanski brend zanatskog gelata. Vrlo je dobar i preskup

U istarskom Nomu večerali smo odličan i lijep sashimi, gyoze sa sporo pečenom govedinom, hrskavu rakovicu i crni bakalar. Uz dvije butelje platili smo 232 eura

Jeans na Viškovu peče vrlo ukusne starinske pizze, a cijene su im gotovo predpandemijske

NEUSTRAŠIVI BORCI PROTIV VRUĆINE 14 jako dobrih hrvatskih pjenušaca za najtopliji srpanj u hrvatskoj povijesti

ULTRA 2024 Piju se Becks, Antique i kokteli, jede se fast food zagrebačkog Cateringa Kvatrić. Cijene su prihvatljive

U Vikingu smo u četvrtak ručali genijalnog hlapa s roštilja, jednog od najveličanstvenijih velikih rakova u životu

LJETO NA DŽAMIJI Subotom ujutro u Monocycle specialty cafe, a nedjeljom na sladoled u Dolcinotti

ISCRPNI RESTORANSKI VODIČ PO KVARNERU 20 dobrih do odličnih restorana između Crikvenice i Mošćeničke Drage, i između Krka i Lošinja

GELATO I FILM S aROMA Gelato Experienceom izabrali smo najbolje filmske scene sa sladoledom svih vremena

crna-ovca

Beogradska Crna ovca fatalno je zakasnila s dolaskom u Zagreb

bastian-rose

L’ÉTÉ EN ROSE Sedam najužitnijih hrvatskih rosea za temperature +35 koje će, što možemo, potrajati još bar tjedan dana

Stiven i Tea Vunić u Zijavici kuhaju kreativnije i bolje nego ikad. Stol se čeka i po tjedan dana

Podravka kupuje Belje i druge Fortenovine poljoprivredne tvrtke

DILERI, ŠVERCERI, MAFIJAŠI, PLJAČKAŠI BANAKA Iskaz suvlasnika Ritza Marija Gavrića, koji je priznao da je dilao kokain, upotpunjuje sliku o dijelu zagrebačkog ugostiteljstva

Johnson u Mošćeničkoj Dragi sinoć nam je pokazao zašto je jedan od najboljih klasičnih restorana na Jadranu

VELIKI GATSBY U BRTONIGLI Na proslavu 20. rođendana San Rocca došla je cijela Istra, pola Dalmacije i bar trećina Zagreba

Izgorio je Apetit u Jurjevskoj u Zagrebu, restoran u kojem su radili Christian Cabalier, Goran Kočiš, Ivan Jug, Tom Gretić…

BARCELONA U DALMACIJI Hoće li i Splićani i Dubrovčani pucati na turiste vodenim pištoljima?

SENZACIJA U CANKAREVOJ U Fine stvari stižu legendarni rumovi Caroni i specijalna, dosad nedostupna izdanja etiketa Habitation Velier

salsa

Zašto uopće nije jednostavno skuhati dobru šalšu od svježih rajčica i kako uspjeti

EKSKLUZIVNO Emanuele i Michaela Scarello ( Agli Amici Rovinj, Michelin **) Hrvatska može postati nova velika gastrodestinacija

U centru Opatije otvorila se Maya, nasljednica prve pizzerije u Jugoslaviji

Cezar salata, najpopularnija salata na svijetu, upravo je proslavila 100. rođendan

TRANZICIJA JE DOVRŠENA Pavao Vujnovac upravo postao vlasnik gotovo 94 posto Fortenove

LUDOST SEZONE U Rijeci se traži 300 eura na noć za jednosobni stan kategoriziran s tri zvjezdice

Muga Prado Enea iz 2016. vjerojatno je najbolje ocijenjeno crno vino koje se može kupiti u Hrvatskoj za manje od 100 eura

OLIMPIJSKE IGRE 2024. Pariz naručuje 3 milijuna banana za sportaše u Olimpijskom selu, Australci dovode svog baristu

MIRO PAR Zašto mislim da je slovenska televizija u pravu kad kritizira hrvatski turizam

Mardešićev Prvoklasni luc najbolja je riblja konzerva koju smo dosad probali u Hrvatskoj

Jan Hartwig, minhenski chef s 3 Michelinove zvjezdice, istražit će istarsku gastronomiju za 50 Best Discovery

U 90. godini umro je Benito Nonino, čovjek koji je izmislio modernu grappu i skromni starinski destilat pretvorio u sofisticirani brend

ESEJ O TUŽNOJ TIKVICI Kako se jako dobar zagrebački restoran pokliznuo na nevinom ljetnom povrću

CRNA LISTA Sedam hrvatskih crnih vina idealnih za ljetne vrućine, koja možete piti dobro rashlađena

Chef Albert Adria otvorio je sladoledarnicu na Rambli u Barceloni. Sladoledi su inspirirani parfemima i gotovo da nemaju šećera

Grotta Ville Nai dobila je 88 bodova u Falstaffu. Fine dining Ville Nai zaslužuje tri do pet bodova više

SUSHI NEWS Glasovita murterska konoba Boba sada priprema i sushi. Nigiri je daleko najbolji u Dalmaciji

Evo kako je naš čitatelj doživio jedan hrvatski Michelinov restoran: ‘McDonald’s za 600 eura’

bijelo-vino

KONOBAR NA PRISILNOM RADU Gost: Kakvo vino imate? Konobar: Malvaziju. Gost: Od kojeg proizvođača? Konobar: Joj, ja Vam to stvarno ne znam.

Restoran vinarije In Sylvis još je jedan dokaz da se kod vinara gotovo uvijek može dobro pojesti

Na Veuve Clicqutovoj večeri Solaire Tables posvećenoj ženskoj snazi, Ana Grgić Tomić servirala je sjajnu prepelicu s foie gras

U zagrebačkom Matrixu ovih smo dana probali neobično ukusne ćevape, pljeskavice i šiš ćevap

Poslije pola stoljeća otvorena je terasa na prvom katu maksimirskog Vidikovca, jedna od najljepših u Zagrebu

Medeina malvazija Montiron, koja je na Decanterovim nagradama osvojila 94 boda, jedno je od najuspjelijih istarskih bijelih vina iz 2023.

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.