steak Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

steak

Jučer smo u Kaiseru na Kajzerici pojeli jednog od najsočnijih i najslađih kovača u Zagrebu

PERFEKTNI PAIRING Tonkovićeva kadarka Rapsodija iz 2019. i T Boneov T-bone steak odležan dvadeset dana

sofia-stol

U pulskom steakhouseu Sophia steakovi se peku i poslužuju savršeno točno, gotovo kao u New Yorku

matrix-g

U Matrixu se navečer peku hrvatski odležani porterhouse i baskijski odležani ribeye. A na pastu se ribaju svježi tartufi

ox-porec-g

Ox u Poreču ima dobro meso i jako dobronamjernog voditelja. I loše procedure

spar-tuna

REVOLUCIJA U HRVATSKOM GASTRONOMSKOM JEZIKU U dubrovačkom hotelu More poslužuju biftek od tune

steakhouse-g

MALI RESTORANSKI TUTORIAL Što sve treba sadržavati jelovnik restorana specijaliziranog za steakove

oxbo-g1

Chef Marinko Topalović u Oxbu peče raskalašeno dobar wagyu. A doslovno sva vina s karte toče se na čaše

steak-vino

CRVENA GROZNICA Steakovi su postali najtraženija roba u zagrebačkim restoranima. Theatrium u boljim danima prodaje 15 do 20 japanskih wagyua a Oxbo tjedno peče oko 70 kilograma odležane govedine

oxbo-g

NEW YEAR STEAK DINNER Chef Oxbo Grilla Marinko Topalović pripremio nam je tartar biftek s kamenicama i kavijarom, tagliatu s foie gras i 90 danas odležani T Boneov porterhouse

bavette-g

Bavette steak vjerojatno je najjeftiniji vrhunski komad govedine koji možete ispeći. Ako znate kako (RECEPT)

ADVENT 2018. Senzacija na Europskom trgu! Đurina Hiža peče tomahawk steakove i od sutra kuha perkelt od jelena

peter-luger-steak

Evo kako steakove peče Peter Luger, najcjenjeniji steakhouse na svijetu

steakhouse-opatija-sala1

Steakhouse Opatija nudi uvjerljivo najjeftinije bifteke u Zagrebu. Ali ih ne zna ispeći

steak

Kako zaista ispeći biftek (pitanje Maillardove reakcije)

steak

Engleski steakhouse kažnjen je s 50 tisuća funti zbog posluživanja hrane na drvenim daskama

rocket-burger-grill

Rocket Burger Grill zasad je posve nedefinirani restoran, koji baš nije siguran kome se obraća

volim-ljuto

Klub Ljubitelja Ljutine najavio je svoju treću večeru, sa steakovima i ozbiljnim količinama čilija

txogitxu-prezentacija

Fenomenalni baskijski steakovi od 10 godina starih krava došli su u Hrvatsku

steak

Alain Ducasse: Kako savršeno ispeći biftek na azijski način

mano glavna

4 najbolja zagrebačka steakhousea (i kratka gradska povijest žanra)

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.