Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Slovenija ima tri nove zvjezdice u upravo objavljenom Michelinovom vodiču za 2022.

hisa-franko-covid

Michelinov vodič danas je slovenskim restoranima dodjelio tri nove zvjezdice, što je senzacionalna vijest za slovensku scenu koja se još oporavlja od pandemijskih šokova. Slovenska gastronomija je izrazito vitalna i zaslužuje ovakve pohvale.

Nove zvjezdice idu u ljubljanski Strelec (Ljubljana tako sada ima dvije zvjezdice, dok Zagreb ima jednu) kojeg smo nedavno recenzirali, u Kranjsku Goru i njezin restoran Milka i u  restoran COB u Portorožu. Svi ostali restorani su zadržali svoje zvjezdice. Ana Roš i Hiša Franko ostali su na dvije zvjezdice. Slovenija tako ima ukupno 11 Michelinovih zvjezdica i po prvi put prestiže Hrvatsku, čije restorane Michelin ove godine praktički nije ponovno ocjenjivao.

Dvije zvjezdice 

Hiša Franko 

Jedna zvjezdica 

Atelje

Milka (novi ulaz)  

Grič

Dam 

Hiša Linhart

Gostilna pri Lojzetu 

COB (novi ulaz) 

Strelec (novi ulaz) 

Hiša Denk 

Bib Gourmand 

Gostilna Repovž

Mahorčič

Gostilna Rajh

Gostilna Ruj

Gostilna na Gradu 

Jožef 

TaBar

Fotografija/Hiša Franko, Suzan Gabrijan

aqua-panna-sidebar
ulje-2021-naslovnica

aviation-gin

Slovenija ima tri nove zvjezdice u upravo objavljenom Michelinovom vodiču za 2022.

by Luka Peranić, dopisnik Kulta Plave Kamenice iz Ljubljane time to read: 1 min