restorani Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

restorani

kvarner-vodic-plavi-podrum

NAJVEĆI RESTORANSKI VODIČ KROZ KVARNER 23 restorana, bistroa i konobe koje treba posjetiti u Europskoj regiji gastronomije 2026.

zlatna-skoljka-riba

Vlasnici splitskih ribljih restorana kažu da će divlje bijele ribe biti sve manje i da će biti sve skuplja

hgk-split

SPLITSKI PREPOROD Split je uoči korone bio centar lošeg turizma i metropola groznih restorana. Uskoro bi mogao postati hrvatski turistički šampion

rakovi

LISTA TOPLOTNOG UDARA Devet naših omiljenih restoranskih jela za najvruće dane u godini

galerija-okusov

MICHELIN SLOVENIJA 2026. Hiša Franko zadržala je tri zvjezdice, Galerija okusov iz Celja jedini je novi restoran sa zvjezdicom

kartice-placanje-napojnice

Čini se da su cijene postale glavni kriterij u biranju restorana u Hrvatskoj. Što nije dobro

Jeste li znali da u Zagrebu u pravim restoranima možete vrlo dobro do odlično jesti za 10 do 15 eura?

fife

Kako su splitski restorani preživjeli zimu: primjeri Fife, Artičoka i Kadene

KVARNERSKI PARADOKS U Hrvatskoj ne postoji regija s toliko dobrih restorana i toliko loših hotela

kartice-placanje-napojnice

RACIONALNA LISTA Kako smanjiti troškove ručka ili večere u restoranu, a dobro jesti i piti

kvarner-vodic-plavi-podrum

ŽANROVSKI KVARNERSKI RESTORANSKI VODIČ 25 najboljih restorana Europske regije gastronomije

sestinski-lagvic

DILETANTSKA LISTA Sedam najlošijih restorana u Zagrebu danas i unatrag dugo vremena

michela-emanuele-scarello

KOMPLICIRANA LISTA Osam restorana s najboljim servisom u Hrvatskoj

PIKANTNA LISTA Jedanaest najboljih azijskih restorana u Zagrebu

OKUSI SJEĆANJA Josip Tariba otkrio nam je kako mu je Ivo Robić lansirao karijeru i zašto su Hrvati uvijek više voljeli ćevape nego ribu i škampe

ŠTO MI SMETA Zagrebački restorani iritantno su štedljivi s vodom

restoran-terasa-2

VLASNIK RESTORANA BLIZU CENTRA ZAGREBA U ožujku ove godine zasad imam 40 posto manji promet nego lanjskog ožujka

kuhinja-kuhari

Plaće chefova kreću se između 3 i 5 tisuća eura neto, a plaće kuhara između 1500 i 2500 eura. Je li to previše?

TEŽAK UDARAC ZA DALMATINSKO UGOSTITELJSTVO Željko Kerum otvara tri restorana

Kako najbrže upropastiti restoran? Postaviti kuhara iz MasterChefa za glavnog chefa i još sedam drugih jednako očiglednih pogrešaka

POREČKO PROLJEĆE Poslije Jaza Ane Roš, u idućih mjesec dana otvaraju se luksuzni hotel Pical, Michelinov restoran Harry’s Piccolo i Spinnaker dvojca Turković-Šakota

VRIJEME JE ZA TERASE 11 najljepših restoranskih terasa s dobrim kuhanjem u Zagrebu i okolici

Zagrebački restorani u veljači bilježe ozbiljan pad prometa

vinoteka

Lani je čak 80 posto od 1200 hrvatskih lokala zabilježilo pad prodaje vina. Istodobno, prodaja vina u trgovinama raste

DRUGA STRANA HELIKOPTERA Vlasnica lokala iz Umaga reagira na tvrdnje o pohlepi ugostitelja i kaže: Pravo je čudo da mnogi od nas još rade

JEFTINO VALENTINOVO Sedam atraktivnih lokala u Zagrebu gdje možete proslaviti Valentinovo za 50 eura (ili manje) za dvoje

WASTELAND Crne točke hrvatske gastronomije za 2026. godinu. Vode Dubrovnik i Pula

PRILIČNO ORIGINALNO VALENTINOVO Vikend u Villi Nai, meni s ružama iz Gorizije kod Ane Roš, večera u Zinfandel’su uz spavanje u de luxe Esplanadinoj sobi

ZADNJA LANJSKA LISTA Devet najboljih jela u kojima smo u 2025. uživali u Michelinovim restoranima

porec

PREOBRAZBA STOLJEĆA Donedavno konfekcijski Poreč upravo postaje jedna od najuzbudljivijih gastronomskih destinacija: Cerea, Roš, Turković & Šakota, Harry’s – sve na jednom mjestu

VALENTINOVO U ZAGREBU Deset restorana u kojima bi već sad trebalo rezervirati večeru za najprometniji restoranski dan u godini

UZ FRIGANE LIGNJE ZA 225 KUNA (30 EURA) Kontrola troškova i cijena glavni je restoraterski zadatak u 2026. godini

Njemačka vraća PDV za restorane na 7 posto jer je restoranski biznis u krizi. ‘Ne želimo da gradove preplave fast food lanci i dostave’

Soiree, Manir, Come to Mama 2, novi Batak, Dvije lipe, Bloom Room, Sip Pub… sve su to upravo otvorilo ili se uskoro otvara u Zagrebu

NAJVRJEDNIJA LISTA 10 najboljih restorana u kojima smo jeli u 10 godina Kulta Plave Kamenice

UZ ZATVARANJE XO CLUBA Izumire li u Zagrebu narodnjački clubbing? Ili se seli u restorane?

CRNA LISTA LUKE PERANIĆA Šest restorana koji su me najviše razočarali u 2025. godini

LUKA PERANIĆ Od Baskije do Istanbula, pet mjesta na kojima sam ove godine najbolje jeo

DUGOGODIŠNJI UGOSTITELJ Zagrebački restorani u prosincu ostvaruju 20 do 40 posto veće promete od godišnjeg prosjeka

kartice-placanje-napojnice

Porezna uprava tvrdi da prosječna napojnica u Hrvatskoj iznosi 3,42 eura. Mislimo da je to prilično netočno

market-sarma

500 PORCIJA TJEDNO Evo kako je sarma postala najpopularnije sezonsko restoransko jelo u Hrvatskoj

Uskok je zbog korupcije uhitio Andriju Mikulića, glavnog državnog inspektora, koji je tijekom pandemije brutalno maltretirao ugostitelje

POLICIJA I RESTORANI Noir 43 zatvorio se poslije izjave ministra policije. Što će biti s Malom ribom, čija je suvlasnica uhićena u srijedu?

U Rijeci se ove jeseni otvorilo šest novih restorana, ali baš nijedan ambiciozan

Iako plaće nikad nisu bile veće, u Zagrebu se otvaraju samo pizzerije, roštiljarne i jeftine azijske zalogajnice

Kult Plave Kamenice i Festigia ponosno predstavljaju kandidate za Restoran godine 2025.

PRIČESTI I KRIZME UOČI BOŽIĆA Batkovi restorani već su sad rezervirani za svibanjske vikende 2026. zbog pričesti i krizmi

CATCH22 DALMATINSKE GASTRONOMIJE Cijene su visoke jer sezona traje kratko, a sezona traje kratko jer su cijene visoke

UGOSTITELJI KOJI NE VOLE GOSTE Zašto restorane otvaraju i vode ljudi koji ne poštuju svoju publiku?

Ovo je 9 najboljih steakhousea na svijetu po Michelinovom vodiču

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.