Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Prvog ožujka trebao bi biti objavljen novi Michelinov Vodič za Hrvatsku, s preporukama i zvjezdicama. I novi vodič za 2018. izaći će prvo na internetu. Zasad ne znamo mnogo o dobitnicima ovogodišnjih preporuka i zvjezdica. Potvrđeno nam je tek da su dva istarska restorana zadržala preporuke, te da je još barem jedan novi dobio preporuku. Michelinovo osoblje ovih dana naziva hrvatske restorane koji su ušli u ovogodišnji vodič , tražeći dodatne podatke o tim restoranima i njihovim chefovima. Podsjetimo, lani je objavljen prvi Michelinov Vodič za Hrvatsku, koji je nastao na inicijativu Ministarstva turizma, i u kojem su bili zastupljeni jedino Istra, Zagreb i Dubrovnik. Rovinjski Monte u tom je Vodiču dobio prvu i zasad jedinu zvjezdicu za Hrvatsku. Redovito uvrštavanje Hrvatske u Michelinov Vodič, uvjerljivo najutjecajniji na svijetu, golemi je poticaj daljnjem razvoju hrvatskog turizma, kao i podizanju standarda restoranske industrije.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
