BUZZ | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

AMERIČKI DESTILERI U PANICI ZBOG TRUMPOVIH CARINA Gubimo 74.000 radnih mjesta i 6,2 milijarde dolara prometa

LISTA CRVENIH RUŽA Trinaest zagrebačkih restorana osobito podesnih za Valentinovo

Subotnji Vinartov Petit Tasting bio je najposjećeniji dosad. Moglo bi se razmisliti o selidbi Petit Tastinga u veći prostor

Je li moguće da je Luka Dončić izgubio stotinjak milijuna dolara zbog loše prehrane? Naravno da nije, ali Dončićevi kilogrami dali su Dallasu izgovor za transfer

trump-burgeri

Trump je zabranio državnim agencijama da građanima daju bilo kakve informacije o sigurnosti hrane

theatrium

TRANSFERI U TESLINOJ ULICI Theatrium se značajno pojačao profesionalcima iz susjednih restorana

TEA REBELS Hojicha latte postaje popularniji od matcha lattea. Evo kako ga možete napraviti kod kuće

Neki su trgovci najavili tužbe protiv organizatora bojkota. To je najgore što trgovci mogu učiniti, jer tužbe motiviraju kupce da ih dugoročno bojkotiraju

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

vino-tasting-sommelier

ZNANJE ZA VINO U Osijeku se krajem ožujka u organizaciji Graševine Croatice i zagrebačke tvrtke Vinteligencija, održava jedinstvena vinska smotra Vinteligencija 2025.

TEA REBELS Slavni dimljeni čaj lapsang souchong najbolji je u svojim nedimljenim varijantama poput Jin Jun Mei, najluksuznijeg crnog čaja na svijetu. Probali smo ga

NAPRID BILO Stipe iz Düsseldorfa dobio je četiri godine robije jer je umjesto pizze dostavljao heroin

Legendarni britanski chef Marco Pierre White, ikona restoranske kontrakulture 90-tih, dolazi na Weekend Food Festival u Rovinj

U Zagrebu 28. travnja počinje prvi Global Wine and Spirits Competition, ocjenjivanje organizirano po kriterijima IWSC-a i natjecanja u San Franciscu

TRGOVAČKI FAKE NEWS GODINE Konzum je snizio cijene 250 proizvoda. Što, međutim, čini točno 2 posto Konzumova asortimana

Probali smo nove i poboljšane kroasane iz Noel Bread & Delija. Kroasan s bademima i frangipaneom je senzacionalan

Čini se da Zagrepčani masovno bojkotiraju poziv na bojkot restorana i kafića. U problemu su jedino lokali u shopping centrima

NOVA ERA Lidl otvara lanac pubova u svojim supermarketima. Prvi će raditi kraj Belfasta u Irskoj

Čuvena craft pivnica Valhalla ponovno se otvara. I to u bivšem Meltu na početku Radićeve

Burgeraj ima dva nova, dosta genijalna sladoleda: Black Betty od džema od kupina i crnog vina, i Ramblu od naranče, marcipana i Cointreaua

Punkerski Bunt bar ispod gričkog topa jedan je od najveselijih i najpozitivnijih kafića u Zagrebu, usprkos vrlo lošem izboru pića

HOSPITALITY COLLECTIVE Urania Bar pokreće seriju jakih gostovanja. U petak i subotu Uraniu preuzimaju barmen Marino Karinja (Koi) i chef Vanja Agić

PROVOD TJEDNA Cheese Bar u subotu prodaje čašu pjenušca Coletti i svježu kamenicu za sedam eura. Teško je zamisliti zabavniji početak dana

Nije Charlie što je bio, kažete? Ne treba ni biti

dominos-cijene

Kult Plave Kamenice prvi put dodjeljuje Lažni tartuf, godišnju nagradu za osobite podbačaje u ugostiteljstvu, turizmu i prehrambenoj industriji. Evo tko su dobitnici za 2024.

SRETNA GODINA ZMIJE! U riječkom kineskom restoranu Peking na Kozali nije se slavila Nova godina, ali hrana je bolja nego prije

CORTOPUSSY Razlozi zbog kojih je splitski Corto Maltese izbacio hobotnicu s menija mogu se smatrati licemjernima ili naivnima

SLATKO POJAČANJE Ruža Šimić (ex-Trinity), jedna od najdarovitijih hrvatskih slastičarki, došla je u Noel Bread & Deli. Ivanu Jugu vratio se i vrhunski pekar Nikša Mandić

Jučerašnji En Primeur Graševine Croatice potvrdio je iznimno visoku kvalitetu vina iz ekstremne 2024.

Francuzi su u infarktnom finalu protiv Danske pobijedili na ovogodišnjem Bocuse d’Or u Lyonu

Evo zašto ne treba bojkotirati restorane i kafiće. Osim onih koji vam naplaćuju vino puta pet u odnosu na nabavnu cijenu ili capuccino četiri ili pet eura

KRIZA Škotska destilerija whiskyja Glenglassaugh naglo otpustila radnike i privremeno prekida proizvodnju

MIRO PAR Kad gledam ove hrabre studente koji ruše Vučića, stidim se što sam svoj studentski život provodio po zagrebačkim restoranima

TEA REBELS Senzacionalni tajvanski Red Jade mijenja pojam crnih čajeva. Njegove mračne parfemske arome neusporedive su s ijednim drugim čajem

Žene su preuzele glavni svjetski vinski magazin. Glavne urednica Decantera je žena, urednica sadržaja je žena, urednica weba je žena, direktorica prodaje je žena. Većinu tekstova pišu žene

Coca-Cola je povukla svoja pića u limenkama u nekim europskim zemljama, sadrže previše klorata

Regionalni Badel Barmen Junior Cup jedan je od najpametnijih projekata hrvatskih ugostiteljskih škola. U petak je održano 5. izdanje

NOVI FENOMEN Zašto toliko celebrityja pokreće svoje brendove bezalkoholnih pića?

Theatriumova pašticada istodobno je tradicionalna i inovativna. I ukusnija od velike većine dalmatinskih

Maredo 1. veljače uvodi All You Can Eat subotnji brunch sa 16 jela chefa Marija Mihelja za 25 eura. I sve Mimose koje možete popiti za 9,5 eura.

NOVA REGIONALNA LISTA Sedam najboljih pizzerija Istre i Kvarnera

Bojimo se da je nova akcija Halo, inspektore poziv na lockdown i da zapravo koristi trgovačkim lancima

TEA REBELS Glineni čajni ljubimci jedna su od ljepših kineskih tradicija. Evo kako su nastali i gdje možete kupiti svog čajnog ljubimca

NOVA VINSKA LISTA Deset najvažnijih i najuspješnijih novih hrvatskih vinskih brendova

ugostitelji-bar-kafic

POTPUNI BOJKOT Halo, inspektore upravo je pozvao građane da od petka osim dućana bojkotiraju i kafiće, restorane, benzinske crpke, banke i dostavne službe

Ne, limoncello uistinu nije otrovan i od limoncella se ne umire premda neki domaći mediji sugeriraju suprotno. Umire se od metanola

VRAĆAJU SE HIT RADIONICE Taman Chocolates i Express bar ponovno vas uče pairingu koktela i čokolade, 28. siječnja i 11. i 25. veljače

DYNAMIC DUO Robert Benzia i Jurica Obrol uspješno održavaju Lovran živim i u pustom siječnju. Kuhanje u Ganeumu je konzistentno fenomenalno

EKSKLUZIVNO Ivan Jug pregovara o povratku u Noel na mjesto sommeliera

Gordon Ramsay ove će sezone raditi menije za sedam Grand Prix utrka Formule 1

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.