Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U petak navečer pred još zatvorenim poslovnim prostorom u Martićevoj, par kuća iza križanja sa Smičiklasovom, pojavio se elegantni natpis Vivat Wine Lovers Wine Bar. Taj natpis označuje zadnji fazu u dugom procesu otvaranja vinskog bara Borisa Ivančića, vlasnika distributerske tvrtke Vivat, čija se vinoteka nalazi točno preko puta novog vinskog bara.
Bar će se vjerojatno otvoriti pretkraj idućeg mjeseca budući da će gospodin Ivančić prvi dio veljače provesti na putu Otvaranjem Vivatova Wine Bara, kao i Noelova delikatesnog dućana-mesnice Noel Mes-eko, zagrebački Design district napokon postaje hedonistički relevantan. Naime, kad se prije nekoliko godina o Martićevoj i okolnim ulicama počelo govoriti kao o novom gradskom ugostiteljskom središtu, bio je to tek tipični pr bez čvršćih kriterija, koji se oslanjao na par loših bistroa i neambicioznih kafića( plus zaista briljantnu slastičarnu Mak na konac, za kojom i danas žalimo).
U međuvremenu, otvorili su se prvo Noel, kao definitivno najambiciozniji gastronomski restoran u gradu poslije Šakotinog odlaska iz Xata, pa vrlo dobar kafić Mr. Fogg, pa pametno zamišljeni bistro Veganšpek (gdje nam se hrana iz prvog pokušaja nije svidjela) pa evo, uskoro, Mes-eko i Ivančićev Wine Bar. Dodamo li tome stare favorite poput Bookse, Blok (Noel) Bara i Vivatove vinoteke, čini se da se u Design Districtu napokon stvara kritična masa važnih lokala.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
