industrija Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

industrija

bijelo-vino

NOMEN EST OMEN Prvo Isusovo čudo bilo je pretvaranje vode u vino. Danas, nažalost, ljudi masovno pretvaraju vino u vodu

Ne, mesni doručak nije cool i nije ponovno u trendu. Mesni doručak najgori je toksični otpad mesne industrije

Samo netko tko nikad nije probao zaista svjež mladi grašak može tvrditi da je smrznuti grašak ukusniji od svježeg

juznoafricka-vinogradi

Južnoafrička Republika vinarima je dopustila berbu unatoč općoj karanteni

lasko-ipa

Laško IPA najbolji je dokaz da nema lošijeg crafta od industrijskog ‘crafta’

italija-ulje-prosvjedi

Talijani se boje da će do travnja ostati bez maslinova ulja

arena

Zašto domaća fast food industrija uglavnom ništa ne valja?

velike-vinarije

VINSKI IZVJEŠTAJ 2018. Imaju li Hrvati predrasude prema velikim vinarijama?

Izišao je Godišnji vinski izvještaj Kulta Plave Kamenice za 2018. godinu

ulje2018-najava-g

Izašlo je posebno izdanje Kulta Plave Kamenice Ulje 2018. najbolji hrvatski gastronomski proizvod

podrum-slavnih

HRVATSKI PODRUM SLAVNIH 11 najvažnijih vinara koji su stvorili modernu hrvatsku vinsku industriju

nagrada-restorani

Stiže nova prestižna svjetska nagrada za restorane, koja ocjenjuje sve od Instagrama do društvene odgovornosti chefova

baranja-glavna

Pledoaje za Baranju, zemlju koja bi morala hraniti hrvatsku gastronomiju

nutella-g

Kako je Nutella od namaza koji volimo mi i Talijani postala najveće čokoladno carstvo na svijetu

istra-vina

Nova Strategija vinarstva i vinogradarstva Istre bazira se na dva cilja i četiri glavne poluge

tartuf

Je li industrija luksuzne hrane zapravo velika globalna prevara?

jakovske-kapice

SEAGANSTVO Kako su školjke postale veganska hrana

pascal-rigo

Zašto slavni pekari tvrde da ćemo za par godina kupovati samo zdrave integralne kruhove

kokteli-trendovi-g

5 ključnih trendova u industriji koktela za 2018.

U nedjelju objavljujemo Vinski izvještaj o Hrvatskoj 2017.

kulen damjanovic

8 najboljih proizvođača hrane u Hrvatskoj za 2017. (kratka hedonistička lista)

Zašto ljudi žele jesti vegeburgere koji “krvare” i steakove uzgojene u epruvetama?

Američki mali pivari krenuli su u bitku protiv lažnih industrijskih craftova

daily-fresh

Zašto ne postoji hrvatski fast food (osim Surf’n’Fries)?

screwcap

Cijela australska vinska industrija prešla je na navojne čepove. Evo zašto

secer

Industrija šećera 50 godina plaća znanstvenike da lažu kako su masnoće opasne. Evo što je točno otkriveno

chang

David Chang tvrdi da restoranskoj industriji prijeti apokalipsa. Evo zašto

tonic-premium

Svijet trese groznica premium tonika. Ovo su najtraženiji brendovi

krave-web

Plenarna konferencija holsteina na beljskoj farmi Mitrovac

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.