Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Andrej Barbieri

barbieri-sprovod

U četvrtak popodne na zagrebačkom Krematoriju ispraćen je Andrej Barbieri

barbieri

Agenda i profesionalno naslijeđe chefa Barbierija

barbieris-g

U intervjuu koji nam je dao 2016. Andrej Barbieri najavio je sve današnje trendove na sceni

vella-barbieris

I Jeffrey Vella napustio je Barbieri’s

barbieris-g

Chef Andrej Barbieri upravo je otvorio prvi hrvatski restoran u Dohi. Evo kako izgleda Qavanna

barbieri

Chef Andrej Barbieri otvara prvi hrvatski restoran u Dohi

Novi chef Barbieri’sa je mladi Šibenčanin Nikola Knežić

barbieris-g

Andrej Barbieri iz zdravstvenih razloga preko ljeta neće kuhati u Barbieri’s

barbieris14

Poslije pet posjeta napokon smo ocijenili Barbieri’s – čvrstih minus četiri

barbieris11

Barbieri’s je fine dining bistro koji nam donosi puno za Hrvatsku neobičnih talijanskih elemenata

barbieris-g

Andrej Barbieri drugi tjedan počinje zagrijavati Barbieri’s privatnim večerama

barbieris-g

Barbieri’s je gotovo spreman za otvaranje. I izgleda odlično

barbieri-glavna

Novi restoran Andreja Barbierija zvat će se Barbieri’s

barbieri-glavna

Chef Andrej Barbieri odlazi iz Bevande i otvara svoj restoran u Zagrebu

conca

CONCA D’ORO Veliki uspjeh Barbierijevog duhovitog rustikalnog kuhanja

barbieri-glavna

Chef Andrej Barbieri objašnjava kako je propala hrvatska restoranska industrija, kako bi mogla ponovo oživjeti, i zašto je u tom procesu važna bistrologija

bevanda-andrej-barbieri

SUBOTA NA KULTU PLAVE KAMENICE Andrej Barbieri o bistroizaciji, pop-upovima i budućnosti lokalne hrane

celebrity-masterchef1

Zašto je ovo najgori Masterchef dosad?

aqua-panna-sidebar

index

ulje-2021-naslovnica