VAŽNA VIJEST ZA DALMATINSKE SOMMELIERE Prijave za proljetni tečaj 2. razine u Splitu primaju se do 6. veljače 

Ne sjećamo se kad je zadnji put neki dalmatinski sommelier pobijedio na Hrvatskom sommelierskom prvenstvu. U zadnjih pet godina sigurno nije. To ne znači da u Dalmaciji nema vrhunskih sommeliera. Naprotiv, Branimir Vukšić i Roko Bekavac svakako spadaju među najbolje sommelireu zemlji. No, oni su veterani.  

U Dalmaciji nema dovoljno mladih ambicioznih sommeliera. Izuzetno talentirani Toni Borovina jest Dalmatinac, ali karijeru gradi u Zagrebu.  Budući da je Dalmacija velika vinska i turistička regija, bilo bi veoma važno da što više mlađih ljudi iz ugostiteljskog posla pohađa sommelierske tečajeve.  

Hrvatski sommelier klub u ožujku organizira edukacije 2. razine, koje će se, uobičajeno, održati online za teorijski dio nastave i on site za praktični dio.   Online predavanja preko Zooma održavat će se od 2. do 4. ožujka i od 9. do 11. ožujka. Praktični dio tečaja organiziran je u luksuznom splitskom hotelu Ambasador. Edukacije za 2. razinu u Ambasadoru traju od 6. do 8. ožujka i od 13. do 15. ožujka. Kandidati se mogu prijaviti do 6. veljače na e-mail Hrvatskog sommelier kluba: info@sommelier.hr.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.