Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

U Franko’s Pizza & Bar ne može se ući bez rezervacije ni poslije šest tjedana. Usprkos pizzi za 100 kuna

frankos

Prošlo je skoro dva mjeseca otkako se u Branimirovoj ulici u Zagrebu otvorila luksuzna pizzeria Franko’s Pizza & Bar. Franko je prva pizzeria u gradu koja je probila cijenu pizze od sto kuna.

Franko na čaše toči genijalni šampanjac Eric Rodez, a na karti je i jednako autoritativni Egly Ouriet. Franko ima i vrlo dobru vinsku kartu, kao i uzbudljivu listu koktela i kolače Roberta Hromalića. 

franko-pizze

Mnogi su smatrali da interes zagrebačke restoranske publike za Franko’s neće dugo trajati zbog visokih cijena. Međutim, u nedjelju oko dva popodne u Franko’s se nije moglo ući bez rezervacije. I tako svakog vikenda, od otvorenja do danas. 

Važno je spomenuti da je tijesto za pizzu značajno napredovalo. Dok je prvih dana bilo žilavo na kori i palačinkasto u sredini, sada su rubovi hrskavi a sredina skoro uzorno elastična.

aqua-panna-sidebar

aviation-gin

vinski-izvjestaj-2018-naslovnica
ULJE2018-NASLOVNICA

U Franko’s Pizza & Bar ne može se ući bez rezervacije ni poslije šest tjedana. Usprkos pizzi za 100 kuna

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min