Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

FLOS OLEI 2019. Vodnjanski Oleum Maris proglašen je najboljim novim proizvođačem u najvažnijem svjetskom vodiču za vrhunska maslinova ulja

oio-vivo-flos-olei-2019

Vodnjanski Oleum Maris, proizvođači brenda Oio Vivo, proglašeni su najboljom novom uljarom u novom, desetom izdanju Flos Olei za 2019. godinu. Oleum Maris Velimira Jurića, Mladena Kocijančića i Martina Milasa, na 56 hektara uzgaja 150.000 maslina većinom autohtonih sorti buža, istarska bjelica, rosignola, žižolera i buža puntosa, dok u ostatku uzgajaju leccino i pendolino. Uljarom godine za 2019. proglašena je talijanska Fonte di Foiano iz Livorna, maslinovim uljem godine Il Sincero uljare Viola iz Foligna kraj Perugie.

Flos Olei je najvažniji svjetski klasifikacijski vodič za vrhunska maslinova ulja, koji svake godine ocijeni na stotine ekstradjevičanskih ulja iz Italije, Španjolske, Hrvatske, Turske, Grčke, Portugala, Francuske i ostalih maslinarskih zemalja.

Istra je u Flos Olei dvaput zaredom proglašavana najjačom maslinarskom regijom na svijetu, dok ulja istarskih maslinara na njihovim listama rutinski osvajaju najviše ocjene. Od osamdesetak hrvatskih proizvođača koji su ušli u Flos Olei 2019. najbolje su se plasirali Ipša, Mate, Olea B.B. Duilia Belića i ulja Enia Zubina, čija su ulja dobila po 97 bodova.

Ovako su se na Flos Olei 2019. plasirali hrvatski proizvođači:

97 bodova

  • Ipša
  • Mate
  • Olea B.b.
  • Enio Zubin

96 bodova

  • Matteo Belci
  • Buršić
  • Meneghetti
  • Tonin
  • Giancarlo Zigante

95 bodova

  • Agroprodukt Salvela
  • Franco Basiaco
  • Chiavalon
  • Grubić
  • Negri Olive

94 boda

  • Uljara Al Torcio

93 boda

  • Paulišić – Oliveri

92 boda

  • Agrolaguna
  • Uljara Babić
  • Balija
  • Capo
  • Lupieri – Cadenela
  • Oleum Maris

91 bod

  • Brist Olive
  • Nino Činić
  • Cossetto

90 bodova

  • Torkop
  • Guido Zanini 

89 bodova

  • Viviano Antolović
  • Marija Ipša – Casa Maršić
  • Lupić
  • Primizia
  • Vergal

88 bodova

  • Filip Čeko
  • Dobravac
  • Andrea Grabunda – Traulin Oils
  • Monte Rosso
  • Petar Palčić
  • Stancija San Antonio
  • Anton i Nivio Stojnić
  • Valenzan
  • Mario Vošten

87 bodova

  • Mario Crnobori
  • Igor Kocijančić
  • Šarić Olea Prima

86 bodova

  • B10 Istrian Fusion
  • Francesco Bellani
  • Kristian Brajko
  • Grgorinić
  • Komarija, Ulja
  • Kozlović

85 bodova

  • Bogu na Vrh
  • Sergio Cergna, O.P.G
  • Eva Marija Čurin
  • Dolija 08
  • Josip Franković
  • Kalčić
  • Olivo Monte Cucco
  • Evelina Pajić
  • Obitelj Diego Pucer
  • San Tommaso

84 boda

  • Rakovac
  • Škabe
  • Goran Vižintin
  • OPG Vrh

83 boda

  • Uljara Baioco
  • Ennio Forlani
  • Denis Has
  • Diego Jurišević
  • Olivetum Posavianus
  • Quieto
  • Aurora Volarević

82 boda

  • Bernobich
  • Katica Kaldenhoff – Olea Kalden
  • Igor Kocijančić
  • Uljara Nonno Bruno

81 bod

  • Silvano Bartolić 
  • Žarko Željko
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.