Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

povijest

alberto-grandi

Talijanski povjesničar u Financial Timesu tvrdi da su pizza i carbonara američka jela. ‘Talijanska kuhinja bazira se na lažima’

cristal-kamenice

KULT NE ZABORAVLJA U hrvatskim se restoranima do 2009. godine okretao jako, jako velik novac

sirio-maccioni

IN MEMORIAM Kako smo se poslije prosječne večere u Le Cirqueu zapričali sa Siriom Maccioniem

surbek1

KULT NE ZABORAVLJA Konoba 21 veličanstvenog Dragutina Šurbeka bila je prvi zagrebački moderni bistro

nigiri-sushi-facts

9 činjenica o sushiju koje vjerojatno niste znali

esplanade

ZADNJIH 30 GODINA ESPLANADE Od graha s kobasicama do najboljeg europskog povijesnog hotela

dva-goluba-vrt

9 najvažnijih zatvaranja restorana u Zagrebu u zadnjih 20 godina

jedenje-prstima

Većina ljudi na svijetu i dalje jedu prstima

sheraton

Vlasnici su se promijenili, ali je zagrebački Sheraton i dalje beskrajno dosadan

woodford-g

Kratki vodič kroz burnu povijest bourbona, najprodavanijeg vrhunskog whiskeya na svijetu

jamnica-timeline-g

Brendovi koji su izdržali tri stoljeća…i još im ide jako dobro

DR. ZVONKO MAKOVIĆ Retro ukus je relativno nova pojava, a Jamnica mi se čini najboljim primjerom na hrvatskom tržištu

Stigle su mandarine. Chefovi Goran Kočiš i Filip Horvat otkrili su nam kako ih koristiti u jelima od ribe i crne slavonske svinje (RECEPTI)

sir-egipat

Arheolozi su 2010. u egipatskoj grobnici našli 3200 godina star sir. Sada znaju kakav je bio

Priča o NK Trnju, restoranu vremeplovu u kojem se tridesetak godina ništa nije promijenilo

povijest-fast-food-zagreb (1)

Hot dogovi, ćevapi, bureci…kratka povijest zagrebačkog fast fooda

pizza-g2

KVIZ Koliko zapravo znate o pizzi?

tartar-g

Kratka povijest tartar bifteka i njegova misterioznog naziva

Izgleda da se vino u Italiji proizvodi barem 3000 godina dulje nego što se mislilo

steakhouse-g

U povodu otvaranja El Tora u Šubićevoj sastavili smo povijesnu listu zagrebačkih steakhousea

marco

NAJTEŽI KVIZ O CHEFOVIMA KOJI STE IKAD RIJEŠILI

marcellino

DEFINITIVNA POVIJESNA LISTA Najvažniji hrvatski restorani 1990-2010.

hamburgeri1

Kratka povijest zagrebačkih hamburgera. Od Intercontinentala preko RougeMarina do Burgeraja i Submarinea

avion-glavna

Avionska hrana prije Ryanaira. Nećete vjerovati kako se nekad jelo na letovima

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica