Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Ana Grgić

Zinfandel’s je digao ljestvicu. Na meniju su pravi kavijar, sladoled od tartufa i wagyu steakovi

odlezana-rizoto-g1

Visoka škola kuhanja rižota s 18 mjeseci odležanom carnaroli rižom

Počinje odbrojavanje za izbor Chefa godine. Deseto i deveto mjesto zauzimaju Melkior Bašić i Ana Grgić

Ana Grgić za puni Zinfandel’s kuha najveće hitove fine dininga

ivan-sneler-sommelier-esplanade-zinfandel

Na Esplanadinom ručku za novinare sommelier veteran Ivan Šneler točio je Grand Vintage iz 2006.

zinfandels

VELIKO ODBROJAVANJE IZBORA ZA RESTORAN GODINE 6. MJESTO – ZINFANDEL’S

levy-esplanade4

Elegantni domjenak Michelinova chefa i Esplanadine chefice, uz krivo pakirani šampanjac

le-bistro5

Poslije višegodišnje prosječnosti, Esplanadin Le Bistro ponovo je u jako dobroj formi

zinfandel2

Vrlo dobar ručak u Zinfandel’su. Ana Grgić ugodno nas je iznenadila

s-pellegrino-simboli-laterali

hugel-masterclass

zmajsko-banner-homepage