Restorani | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

RESTORANI

ŠAMPIONSKI PAIRING U GANEUMU Alen Vukić, najbolji sommelier Istre i Kvarnera, točio nam je Damjanićev bijeli Clemente uz smrčke i romba. Fenomenalno

ŠAMPIONSKI PAIRING U GANEUMU Alen Vukić, najbolji sommelier Istre i Kvarnera, točio nam je Damjanićev bijeli Clemente uz smrčke i romba. Fenomenalno

ANAKRONIZAM ILI DOSLJEDNOST? Evo zašto smo uvjereni da je Karijola i dalje jedna od najboljih pizzerija u Zagrebu

ANAKRONIZAM ILI DOSLJEDNOST? Evo zašto smo uvjereni da je Karijola i dalje jedna od najboljih pizzerija u Zagrebu

PRVI RUČAK U KRATKIM RUKAVIMA Na prelijepoj terasi opatijskog Navisa uživali smo u grdobini sa šparogama

PRVI RUČAK U KRATKIM RUKAVIMA Na prelijepoj terasi opatijskog Navisa uživali smo u grdobini sa šparogama

USKRS NA OKRUGLJAKU Prelijepa terasa, profesionalan i ljubazan servis, dobri sastojci i pomalo amatersko kuhanje

USKRS NA OKRUGLJAKU Prelijepa terasa, profesionalan i ljubazan servis, dobri sastojci i pomalo amatersko kuhanje

Kako smo u borbi za rezervaciju u njujorškom Atomixu pobijedili tisuće ljudi, Amexove concierge i botove

Kako smo u borbi za rezervaciju u njujorškom Atomixu pobijedili tisuće ljudi, Amexove concierge i botove

SPEKTAKL NA DUGOM OTOKU Na marendi chefa Hrvoja Zirojevića u Villi Nai jeli smo škuru gregadu s paukom, juhu od mola i pašticadu od kozlića

SPEKTAKL NA DUGOM OTOKU Na marendi chefa Hrvoja Zirojevića u Villi Nai jeli smo škuru gregadu s paukom, juhu od mola i pašticadu od kozlića

Pečene artičoke s bobom, brudet s graškom i muzgavcima…Novi meni Marija Štokića u Plavom podrumu je oda proljeću

Pečene artičoke s bobom, brudet s graškom i muzgavcima…Novi meni Marija Štokića u Plavom podrumu je oda proljeću

Dani divljih šparoga u Bistrou svode se na tri neodoljiva comfort food recepta s malo dubljom gastronomskom potkom

Dani divljih šparoga u Bistrou svode se na tri neodoljiva comfort food recepta s malo dubljom gastronomskom potkom

PETA ČETVRTINA BOŠKARINA Chefica Anamarija Kolić i AZRRI na sjajnoj su večeri pokazali koliko se originalno može kuhati s mesom istarskog goveda

PETA ČETVRTINA BOŠKARINA Chefica Anamarija Kolić i AZRRI na sjajnoj su večeri pokazali koliko se originalno može kuhati s mesom istarskog goveda

U Esplanadinom Bistrou upravo počinju Dani divljih šparoga

U Esplanadinom Bistrou upravo počinju Dani divljih šparoga

VIJESTI IZ KAZALIŠTA Bijelo-crna Theatriumova morska carbonara podjednako je komercijalna i kompleksna

VIJESTI IZ KAZALIŠTA Bijelo-crna Theatriumova morska carbonara podjednako je komercijalna i kompleksna

Jeste li za pašticadu od otočkog kozlića? Ili brujet od noćas ulovljene ribe? Možete ih probati na Zirojevićevoj marendi u Villi Nai u nedjelju, 29. ožujka

Jeste li za pašticadu od otočkog kozlića? Ili brujet od noćas ulovljene ribe? Možete ih probati na Zirojevićevoj marendi u Villi Nai u nedjelju, 29. ožujka

ŠTO MI SMETA U inače jako dobroj konobi Buščina donijeli su mi potpuno nezačinjenu salatu

ŠTO MI SMETA U inače jako dobroj konobi Buščina donijeli su mi potpuno nezačinjenu salatu

U ŠUMI S PAVOM KLARIĆEM Proveli smo dan u foragingu sa chefom San Canziana i njegovim timom

U ŠUMI S PAVOM KLARIĆEM Proveli smo dan u foragingu sa chefom San Canziana i njegovim timom

NOVA KOLUMNA: ŠTO MI SMETA U Danteu na Trešnjevci donijeli su mi pretopao i gnjecav tartar biftek

NOVA KOLUMNA: ŠTO MI SMETA U Danteu na Trešnjevci donijeli su mi pretopao i gnjecav tartar biftek

Sinoć je u Poreču otvoren fine dining restoran Harry’s Piccolo. Od škampa s ajvarom do janjetine s kavijarom i vinske liste, Harry’s Piccolo je senzacija

Sinoć je u Poreču otvoren fine dining restoran Harry’s Piccolo. Od škampa s ajvarom do janjetine s kavijarom i vinske liste, Harry’s Piccolo je senzacija

Novigradski Čok i dalje spada u najuži krug vrhunskih istarskih ribljih restorana

Novigradski Čok i dalje spada u najuži krug vrhunskih istarskih ribljih restorana

NOVA KOLUMNA: ŠTO ME SMETA U Balonu sam dobila dojam da me se žele što prije riješiti

NOVA KOLUMNA: ŠTO ME SMETA U Balonu sam dobila dojam da me se žele što prije riješiti

Zagrebački restoran/narodnjački klub Soirée izgleda kao kombinacija Balkana i Francuske kako je zamišljaju oni koji nisu bili u Francuskoj

Zagrebački restoran/narodnjački klub Soirée izgleda kao kombinacija Balkana i Francuske kako je zamišljaju oni koji nisu bili u Francuskoj

Bistro Paris na Sušaku restoran je opće prakse koji, međutim, peče fantastične pizze

Bistro Paris na Sušaku restoran je opće prakse koji, međutim, peče fantastične pizze

JAZ Ane Roš najefektnije je uređen restoran u povijesti Poreča. Hrana je zabavna i odlična

JAZ Ane Roš najefektnije je uređen restoran u povijesti Poreča. Hrana je zabavna i odlična

U porečkom Divinu jeli smo jako dobro; divlje orade, šparoge, rakovice…

U porečkom Divinu jeli smo jako dobro; divlje orade, šparoge, rakovice…

PRVA PETICA ZA KONOBU! Chefica Alla Beccaccie Anamarija Kolić skuhala nam je najbolju pastu u Hrvatskoj i pripremila najbolji carpaccio u Istri

PRVA PETICA ZA KONOBU! Chefica Alla Beccaccie Anamarija Kolić skuhala nam je najbolju pastu u Hrvatskoj i pripremila najbolji carpaccio u Istri

Hrana u Dubravkinom putu najbolja je unatrag osam godina, tko god ondje kuhao (nismo uspjeli provjeriti je li to i dalje Tibor Valinčić)

Hrana u Dubravkinom putu najbolja je unatrag osam godina, tko god ondje kuhao (nismo uspjeli provjeriti je li to i dalje Tibor Valinčić)

Villa Nai, jedini hrvatski hotel s tri Michelinova ključa, ima najbolji fine dining meni u Dalmaciji iza Pelegrinija i Kruga. Na vinsku kartu stiže Château Petrus

Villa Nai, jedini hrvatski hotel s tri Michelinova ključa, ima najbolji fine dining meni u Dalmaciji iza Pelegrinija i Kruga. Na vinsku kartu stiže Château Petrus

Riječki Fukuro dosadan je i prosječan, ali jeftin i popularan sushi bar

Riječki Fukuro dosadan je i prosječan, ali jeftin i popularan sushi bar

Draga di Lovrana danas je solidan restoran s dobrim sastojcima i možda malo previsokim cijenama

Draga di Lovrana danas je solidan restoran s dobrim sastojcima i možda malo previsokim cijenama

POČELO JE! Prve divlje šparoge pojeli smo danas u Theatriumu, u odličnom blijedozelenom rižotu s mesom plavog raka

POČELO JE! Prve divlje šparoge pojeli smo danas u Theatriumu, u odličnom blijedozelenom rižotu s mesom plavog raka

Chef Roko Nikolić navečer kuha najambicioznija jela koja su se dosad posluživala u Boogie Labu

Chef Roko Nikolić navečer kuha najambicioznija jela koja su se dosad posluživala u Boogie Labu

Konoba Jure, omiljena među kuharima, jedan je od najboljih jednostavnih restorana u Rovinju

Konoba Jure, omiljena među kuharima, jedan je od najboljih jednostavnih restorana u Rovinju

VIENNA CALLING U prekrasnom bečkom Ritz Carltonu možete izvrsno ručati za samo 50 eura sa čašom vina, ali osoblje izbjegava nuditi taj meni

VIENNA CALLING U prekrasnom bečkom Ritz Carltonu možete izvrsno ručati za samo 50 eura sa čašom vina, ali osoblje izbjegava nuditi taj meni

Luka Džamarija u Cantillyju kuha nadahnuto i tehnički kompetentno. Sastojci su, međutim, i dalje pomalo sporni

Luka Džamarija u Cantillyju kuha nadahnuto i tehnički kompetentno. Sastojci su, međutim, i dalje pomalo sporni

Tekka je jedan od sasvim rijetkih hrvatskih restorana s podjednako vrhunskim sastojcima, kulinarskim tehnikama i servisom

Tekka je jedan od sasvim rijetkih hrvatskih restorana s podjednako vrhunskim sastojcima, kulinarskim tehnikama i servisom

VALENTINOVO U KRASICI Stara Škola chefa Jana Vukasovića i mentorice Ane Roš postaje jedan od najuzbudljivijih istarskih restorana

VALENTINOVO U KRASICI Stara Škola chefa Jana Vukasovića i mentorice Ane Roš postaje jedan od najuzbudljivijih istarskih restorana

Zašto, pobogu, Sheratonov Tomassino u veljači priprema tartar od rajčica? To je protiv svih pravila talijanske i svake dobre kuhinje

Zašto, pobogu, Sheratonov Tomassino u veljači priprema tartar od rajčica? To je protiv svih pravila talijanske i svake dobre kuhinje

SALO JE POSTALO BISTRO Najbolji zagrebački deli od petka poslužuje i brunch, s XL burgerom, french toastom i nizom autorskih jela Tvrtka Šakote

SALO JE POSTALO BISTRO Najbolji zagrebački deli od petka poslužuje i brunch, s XL burgerom, french toastom i nizom autorskih jela Tvrtka Šakote

Oli Oli na Viškovu deklarira se kao pizzerija s makedonskim utjecajima kojih, međutim, gotovo da nema. Ne drže ni makedonska vina

Oli Oli na Viškovu deklarira se kao pizzerija s makedonskim utjecajima kojih, međutim, gotovo da nema. Ne drže ni makedonska vina

Chef Mate Janković na Valentinovo slavi četvrti rođendan Soli najboljom hranom do danas. Štrukli/gyoze su ingeniozni

Chef Mate Janković na Valentinovo slavi četvrti rođendan Soli najboljom hranom do danas. Štrukli/gyoze su ingeniozni

Restoran zagrebačkog Hilton Gardena i dalje priprema jedan od najboljih tom yuma u Hrvatskoj. Cijene šampanjca rekordno su niske

Restoran zagrebačkog Hilton Gardena i dalje priprema jedan od najboljih tom yuma u Hrvatskoj. Cijene šampanjca rekordno su niske

Zašto Slovenci ne vole dobre restorane? Ljubljanski TaBar kuha fantastično i po povoljnim cijenama, ali je u subotu navečer bio prazan

Zašto Slovenci ne vole dobre restorane? Ljubljanski TaBar kuha fantastično i po povoljnim cijenama, ali je u subotu navečer bio prazan

Lucky Goat servira odlična rebra crne španjolske svinje, dovoljna za Obelixov apetit. Vina i ulje su grozni

Lucky Goat servira odlična rebra crne španjolske svinje, dovoljna za Obelixov apetit. Vina i ulje su grozni

Kastavski Kukuriku jednom je bio avangarda. Danas je sasvim dobar konvencionalni restoran

Kastavski Kukuriku jednom je bio avangarda. Danas je sasvim dobar konvencionalni restoran

SEZONSKI NEDJEJLNI RUČAK Jučer smo u Baltazaru ručali slatku mladu pašku janjetinu

SEZONSKI NEDJEJLNI RUČAK Jučer smo u Baltazaru ručali slatku mladu pašku janjetinu

Kusina Filipino u centru Zagreba, s cijenama od 2 eura za snackove do 11 eura za glavna jela, utjelovljuje pošteni poslovni model imigrantskih restorana

Kusina Filipino u centru Zagreba, s cijenama od 2 eura za snackove do 11 eura za glavna jela, utjelovljuje pošteni poslovni model imigrantskih restorana

Jučer smo u Kaiseru na Kajzerici pojeli jednog od najsočnijih i najslađih kovača u Zagrebu

Jučer smo u Kaiseru na Kajzerici pojeli jednog od najsočnijih i najslađih kovača u Zagrebu

Nuré je najzanimljiviji restoran otvoren u Zagrebu unatrag barem godinu dana. Šteta što ima samo osam stolica

Nuré je najzanimljiviji restoran otvoren u Zagrebu unatrag barem godinu dana. Šteta što ima samo osam stolica

Bota Šare i dalje drži najbolje kamenice u Zagrebu. I nisu skupe: sirova košta tri, a pohana četiri eura

Bota Šare i dalje drži najbolje kamenice u Zagrebu. I nisu skupe: sirova košta tri, a pohana četiri eura

U Vinodolu smo ručali prvi zagrebački shepherd’s pie. Ukusniji je od mnogih u Engleskoj

U Vinodolu smo ručali prvi zagrebački shepherd’s pie. Ukusniji je od mnogih u Engleskoj

U POTRAZI ZA NAJBOLJIM KVARNERSKIM STREET FOODOM U riječkom pasta baru Centotrenta jeli smo izvrsnu tjesteninu s bianchettima

U POTRAZI ZA NAJBOLJIM KVARNERSKIM STREET FOODOM U riječkom pasta baru Centotrenta jeli smo izvrsnu tjesteninu s bianchettima

Chef Darko Basara uspješno je preuzeo i nastavio filozofiju Bekala u bivšem prostoru trešnjevačke Gole

Chef Darko Basara uspješno je preuzeo i nastavio filozofiju Bekala u bivšem prostoru trešnjevačke Gole

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.