Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Jučer smo obećali da ćemo danas objaviti listu pet najboljih hrvatskih televizijskih gastroprodukcija u 21. stoljeću. Nažalost, poslije cijelog dana razmišljanja, sjećanja i analiziranja, suočili smo se s neugodnom činjenicom da se ta lista mora svesti na samo tri emisije, koje zadovoljavaju elementarne sadržajne i produkcijske kriterije. Evo, dakle, najkraće liste Kulta Plave Kamenice
Ovaj državni projekt, kojem je cilj promovirati potrošnju jadranske ribe, prometnuo se u najbolji gastro sadržaj koji smo ikada vidjeli na bilo kojoj domaćoj televiziji. Što samo pokazuje da su i hrvatske državne službe kadre organizirati nešto zaista vrijedno, kad angažiraju vrijedne i kompetentne ljude. U Jedi što vrijedi David Skoko precizno i komunikativno pokazuje što sve trebamo napraviti s ribama dostupnim na placu, kako bismo ih učinili ozbiljnom delikatesom, i zašto su te ribe važne za naše zdravlje.
Ovaj stari show bio je svojedobno toliko popularan da Profil, izdavač zbirki recepata gospođe Ugarković, nije mogao otisnuti dovoljno njenih knjiga da bi zadovoljio frenetičnu potražnju. Emisija Kod Ane spajala je topao, prijateljski ugođaj kuhanja kod kuće sa zanimljivim i maštovitim receptima jedne od najtalentiranijih hrvatskih chefica, koja danas vodi odlični gastronomski bistro Mali Bar.
Okej, David Skoko na 24 Kitchen kuha neusporedivo jednostavnije nego u svom restoranu. No, riječ je o probnoj sezoni, koja je snimljena u generičkom ambijentu studija u Sofiji, i koja je bila bitna zbog Skokinog etabliranja na ovoj velikoj globalnoj gastroteleviziji. Iduća bi se sezona trebala snimati u autentičnim istarskim ambijentima, što bi moglo prerasti u najefikasniju moguću propagandu hrvatske gastronomije u svijetu.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
